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NEW! ★未経験者歓迎・午後出社★南スペイン「海の家」がコンセプトのアンダルシア料理レストラン

「エル チリンギート <el chiringuito>」の求人情報

[ エル チリンギート ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態南スペインアンダルシア料理レストラン・タパスバー
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅JR総武線 市ケ谷駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線 市ケ谷駅より徒歩1分
勤務地東京都新宿区市谷八幡町12-1 ガーデンテラス市谷八幡 1階 [地図]
定休日日曜
エル チリンギート <el chiringuito>
南スペイン・アンダルシア料理

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜 ※研修期間10日間あり
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎します
ヤル気があれば未経験でも大歓迎です
Wワークの方も歓迎です
勤務時間 ・18時〜24時の間で1日3時間以上、週1〜3日 

・14時30〜16時までの店舗内清掃のみの短時間アルバイトも同時募集しています
ダブルワークOK
休日・休暇 シフトによる
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 社員登用あり
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
ワインがメインのお店なので自然とワインに詳しくなれます。スペイン産自然派(Bio)ワインも多数取り扱っています。
ホール業務全般、お客様に飲み物を作ったり、飲み物・料理を運んでもらい、簡単な説明等をしていただきます。また、小さなお店ですので洗い物等もしていただきます
外国のお客様も来店するので語学も活かせる環境です。

◆明るく元気な方
◆接客が好きな方
◆スペインが好きな方
◆スペインに興味ある方
◆ワインが好きな方
◆ワイワイした雰囲気が好きな方、

お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識
<応募先>エル チリンギート <el chiringuito> サービス・ホールの募集

お店の特徴 <南スペインアンダルシア料理レストラン・タパスバー> エル チリンギート <el chiringuito>

エル チリンギート <el chiringuito>
イワシのエスペト(炭火串焼き)
南スペイン「海の家」がコンセプト‼ のアンダルシア料理レストラン・タパスバー
  店名の 「エル チリンギート」とは、スペイン語で「海の家」‼


日本で唯一の エルチリンギート
スペインタイル・ヨーロッパ調ライトを使った本場スペインの雰囲気が感じられる店内でスペイン滞在経験(トレモリーノス)のあるシェフが現地で学んだ南スペイン・アンダルシア郷土料理(マラガ風バカラオのサラダ・イワシのエスペト・コウイカのアルボンディガス・コルドバ風牛テール煮込み等))と旬の食材を使ったスペイン料理を現代的なエッセンスを取り入れて提供しています。

特にイワシ料理が名物!! スペシャリテの「イワシのエスペト(炭火串焼き)」は、スペイン南部マラガ・トレモリーノスなどの海沿いのレストランの名物料理 当店では、現地同様に炭火で焼きスペインで伝統的なブラバスソース(辛口トマトソース)をかけて提供しています。

ワインも他店では、なかなか扱っていないアンダルシア産のワインや今、スペインで注目されている自然派(Bio)ワインを多数取り扱っています。

テレビ・ラジオ・雑誌等 メディア掲載実積も多数(日本テレビ・BS-TBS・J-wave・神楽坂本・Hanako・All about〈オールアバウト〉等) ある注目のお店でスキルを磨くチャンスです。

オーナーシェフのスペイン滞在(トレモリーノス)で学んだアンダルシア料理と以前シェフをしていた前店 「マリスケリア エル プルポ」(神楽坂)魚介専門バル での経験も活かし、毎朝豊洲市場から仕入れる高級鮨屋さんでも使われる極上の魚介類を使った料理も提供しています。

また、小さなお店ですのでトータルで様々なお仕事をしていただくので将来独立をお考えの方にもスキルアップできる環境です。

お店の雰囲気・空気感は、お客様と私達スタッフで作って行くものだと考えています。
営業中は、適度な緊張感の中で自分のスキルを磨いて下さい

お客様に喜んでもらいたい方、接客が好きな方、ワインが好きな方、スペインが好きな方、食べたり飲んだりするのが好きな方、明るく元気な方、
スペインについて知らなくてもしっかりサポートしますので、ご安心下さい!

アンダルシア料理・スペインワインを通じて
「お客様に楽しい時間を過ごして頂く」ために常に最善を尽くし、自身の成長も意識して動けるお店であり続ける。を企業理念としています。

一緒にスペインの魅力をお客様に提案しましょう!

オープンから6年目を迎え、新しい戦力に期待しております!

少しでもご興味ある方、ご応募お待ちしております。
また、入社時期は、ご相談致しますのでまずは、お話しましょう
店舗外観
店舗外観
ミックスパエージャ 
ミックスパエージャ 
姫マスとアボカドのタルタル
姫マスとアボカドのタルタル
コルドバ風牛テール煮込み
コルドバ風牛テール煮込み
店内 テーブル席
店内 テーブル席
スペインのワイナリーから生産者も来店
スペインのワイナリーから生産者も来店

お店からの投稿

  • エル チリンギート <el chiringuito>

    アンダルシア州カディスのワイナリー「バルバディージョ社」のシェリー酒・ワインとアンダルシア料理のマリアージュディナーの様子 シェリー酒の老舗ワイナリーとのメーカーズディナー

    スタッフ紹介・研修
    2018/06/25
  • エル チリンギート <el chiringuito>

    国際規格70センチ大鍋パエリアパンで炊きあげる大鍋パエリアイベントの様子 スペイン・バレンシアで毎年行われている世界中のスペイン料理店が参加する「国際パエリアコンクール」でも 使われている直径70センチの大鍋パエリアを使ったイベントなども行っています

    スタッフ紹介・研修
    2017/04/05
<応募先>エル チリンギート <el chiringuito>
サービス・ホールの募集