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スタイリッシュな店舗で未経験から店長候補!お蕎麦&ワインでメディアに出演!休日多数で独立への近道♪

「生粉打ちそば 角打ちワイン 喜乃字屋」の求人情報

[ キコウチソバ カクウチワイン キノジヤ ]
▼お店データ (オープン日:2014年4月26日)
業態十割そば&直輸入ワインバル
客単価2000円〜3000円 席数20席〜30席
最寄駅山手線 上野駅より徒歩1分 京浜東北・根岸線 上野駅より徒歩1分
勤務地東京都台東区上野公園1-54 上野大東ビル106 [地図]
運営 クマガイコーポレーション株式会社
生粉打ちそば 角打ちワイン 喜乃字屋

気さくなスタッフ達のあたたかい職場

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Apr 20 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜35万円 インセンティブ制度あり
試用期間6ヶ月ですが期間中の給与変動はありません
応募資格 飲食店経験・接客経験のある方優遇
また、男女関係なく活躍できる環境です。女性の方もお気軽にお越しください!
未経験者歓迎!
勤務時間 10:00〜24:00の間でシフト制(早番・遅番など)休憩あり
もちろん終電考慮です♪
休日・休暇
有給あり
月7日〜、
年1回のリフレッシュ休暇(7日間連続休暇)、数種類の記念日休暇あり、慶弔休暇など
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
インセンティブ制度(賞与)あり(年2回営業利益を超えると、超えた分の半分を社員に還元する制度です。)
前期最高額:275万円!
仕事内容・
求める人物
〜・〜 仕事内容 〜・〜
お出迎えから、お料理の説明、オーダーテイク、ワインサーブ、会計、
お見送りまで行っていただきます。

未経験の方はゆっくり丁寧にお教えします。
経験者の方は、店長目指して最短距離で進んでください!
後々には売上管理、ワークスケジュール作成、労務費管理などについても研修していきますね。

若い方、女性の方も活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!


売上管理、労務費管理などについても本部に研修制度などもあるので、
丁寧に研修していきます。
主任研修など、店外での各種研修も充実しているので不安要素がある方もご安心ください!!
レストランビジネスをしっかり基礎より知る事ができる研修を豊富に用意していますので、
お店のPLが見れるようになります!

お店のPLを見ながら、やったらやった分だけ
経営の中身が分かって、自らにインセンティブとして返ってきます♪

ワインの研修などもあって
イタリア、フランスへの買い付け同行もお願いする事もあります♪

チェーン店ではなく、唯一無二のお店を創造する為、
マニュアルに沿った行動ではなく、
自ら考え、経営できるようになる環境がここにはあります。

100年以上続いている企業が母体なので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!


『喜乃字屋』では、スタッフ全員が商品開発はもちろん、
フェア、イベントの企画運営に参加し、自分達の手で店舗運営をしています。
やりがいとスキルアップの両方が手に入る環境で働きませんか?

〜2020年までに20店舗以上を掲げている企業です!〜

今後は当店の店長・料理長を通過点とし、事業部のエリアマネージメントや、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、展開へ携わるキャリアもあります。
是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜・〜 オープニング店舗! 〜・〜

今年もぞくぞくと新規開業を控えてます!
チェーン店ではなく、「やってて楽しいお店」「20年、30年、それ以上可愛がってもらえるお店」を
2020年までに20店舗、そしてその後も店舗をオープンしていきます!

和食事業部から子会社、グループ会社化へ
将来はグループ会社の社長も夢ではないかもです!?

あなた次第です!


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えた会社です
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜 求める人材 〜・〜

◆飲食が好きな方
◆お客様の喜びを自分の喜びと感じられる方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆安定した企業で腰を据えて成長したい方
◆お客様、スタッフの声に真摯に耳を傾けることができる方

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の扱い方 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>生粉打ちそば 角打ちワイン 喜乃字屋 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <十割そば&直輸入ワインバル> 生粉打ちそば 角打ちワイン 喜乃字屋

生粉打ちそば 角打ちワイン 喜乃字屋

未経験の方は落ち着いた環境で学べます。

生打ち(十割)そばと自社直輸入のワイン!
メディアにも多数出演している、
伝統と革新を感じていただける
全く新しい蕎麦バルです。


●どんなお店?●
北海道産キタワセソバの実を丹念に石臼で挽いた蕎麦粉を、つなぎ原料一切使用せずに製麺。
香り豊かな蕎麦を提供しています。
フランスやイタリアのワイナリーで産まれる高品質ワインを自社輸入していますので、リーズナブルに提供できるのも特徴。
厳選されたワインとこだわりのそばを、ゆったりとした時間が流れる空間で楽しめます!

「上野の森さくらテラス」の緑豊かな風景の中で、オシャレ感のある空間、さらには人気スタイリストに依頼した制服やオリジナルの伊万里焼での器まで、食以外の細部にもこだわっています。

<メディア実績>
・雑誌 マガジンハウス「Tarzan」
・テレビ「お願い!モーニング」
・日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」
・フジテレビ「バイキング」
・テレビ朝日「スーパーJチャンネル」
など、その他多数

様々なお客様がご来店。
外国のお客様、業界関係者、ビジネスマン、観光客の方、
ファミリー、カップルなど。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

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社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

若い方、女性の方も活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!


今後もぞくぞくと新店がオープンするにあたり、
一般社員の方は店長、料理長へ、
店長、料理長の方は本部スタッフへ

先を見ながら、進んでもらえます!

東京で長年続く飲食企業だからこそ、飲食の楽しさと厳しさを知っています!
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、アシストは完ぺきです!
そして色々とマネージメントも研修制度と言う形で教えてもらえますし、
やったらやった分だけ還元されます!

休日もしっかりあって、プライベートも充実します!
半年に1回のインセンティブも
ほんとにかなり充実してます♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えた会社です
☆気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

今年もぞくぞくと新規開業を控えてます!
オープニング店舗で活躍する道も広がります!

現在、様々な業態11店舗あり、
2020年までに20店舗、そしてその後も店舗をオープンしていきます!
今後も様々な業態にチャレンジしていきますので、
あなたのアイデアも確実に形にできます!

国内、海外へ食材探し、買い付けなどもしており、
スタッフももちろん同行してもらいます♪

和食事業部から子会社へ
将来はグループ会社の社長も夢ではないかもです!?

あなた次第です!

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

未経験の方は一からしっかり学べる環境です。

「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

お店は各線「渋谷」駅徒歩すぐで、交通のアクセス抜群の好立地!!

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アルバイトの方!
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

様々な方を接客するので、就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは昼間の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂き、有難うございます、

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆

伝統と革新を感じるスタイリッシュな店内

フランスやイタリアから自社直輸入

有田焼を鷹山工房に特別依頼した器の数々

お蕎麦とワインのマリアージュ

ゆっくり楽しくあったかい職場環境♪

スタイリッシュであたたかい店内

<応募先>生粉打ちそば 角打ちワイン 喜乃字屋
サービス・ホールの募集