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「ＢＬＡＣＯＷＳ&ミート矢澤テイクアウト恵比寿」の求人情報

［ブラッカウズアンドミートヤザワテイクアウトエビス］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2009年9月14日） [お店のサイト]

業態	ハンバーガー＆テイクアウトショップ
客単価	2000円〜3000円	席数	30席〜40席
最寄駅	JR山手線恵比寿駅より徒歩5分　東京メトロ日比谷線恵比寿駅より徒歩5分
定休日	年中無休（年末年始除く）
運営	株式会社　ビータス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月15日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜40万円 ■研修期間あり（期間・給与は経験に応じて決定） ■給料に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します。 ※未経験・新卒の方は給与応相談ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	■学歴不問　 ■未経験の方・第二新卒の方歓迎 ■接客経験・調理経験のある方は優遇致します(アルバイトでも可) 職種経験や業界経験は問いません。フリーターの方も歓迎します。
勤務時間	9：00〜21：00 シフト制・早番・遅番あり（休憩有り）
休日・休暇	■月7〜8日（シフト制） ■弔慰休暇 ■有給休暇 ■産前産後休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■昇給・昇格査定年2回（2月・8月） ■賞与年2回 ■健康診断 ■各種研修制度 ■社員割引制度有り ■食事補助 ■制服貸与 ■従業員紹介制度 ■独立支援制度 ■資格支援制度 ■引越しサポート ■各種イベントあり(BBQ、歓送迎会等) 生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【キッチン志望の方へ】和食・イタリアン・フレンチ・居酒屋等、他業態からのチャレンジも大歓迎！ —現在活躍するスタッフは、肉業態未経験者も多数！当店でイチから覚えてください。— 肉のエキスパートの先輩が多数いるので、経験の浅い方・肉業態未経験の方もご安心ください。捌き方・スジ切りから丁寧にお教えします。めったに出逢えない希少部位も多く取り扱うため、経験をお持ちの方にもステップアップに最適！ ☆グランドメニューの他に、黒毛和牛を使用した創作料理も充実！和食・中華・洋食etc.あらゆる業態のスタッフが活躍できるのはココがポイント！【せっかくやるなら楽しく！真剣に！】　若手スタッフが中心となって活躍している当社は、明るく活気ある雰囲気。　スキルや経験よりも、まずは「笑顔」「挨拶」！これが出来ればまずはOK！　◇定着率の良さにも自信があります◇ あなたの成長は会社の成長。会社の成長はあなたの成長！私たちと一緒に、会社はもちろん、飲食業界をもっと盛り上げていきましょう！

＜応募先＞ＢＬＡＣＯＷＳ&ミート矢澤テイクアウト恵比寿料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜ハンバーガー＆テイクアウトショップ＞　ＢＬＡＣＯＷＳ&ミート矢澤テイクアウト恵比寿

☆★ブラッカウズ＆テイクアウト恵比寿★☆

日本全国の最高品質の黒毛和牛を、更に独自の基準で弊社の熟練の肉職人が厳選し徹底した品質管理のもとお客様にご提供しております！！！

厳選した黒毛和牛を１００%使用したパティや逸品料理を特注の鉄板にて調理し、提供しているのがブラッカウズです。又、こだわりぬいた素材をお弁当にしてお持ち帰りいただけるテイクアウトスペースが併設しており、ヤザワミートの万能ソースやグリルハンバーグの販売もしており、通販じゃなくても購入できちゃいます。ハンバーガーもお肉のお弁当もある、まさにお肉好きにはもってこいの職場です。

■業務内容例
サービスの志望の方にはお客様に笑顔溢れるおもてなしをお願いします。キッチン志望の方は調理全般は勿論、商品開発など全ての業務に携われます。最近はハンバーガーコンテストなどにも参加して技術向上を目的としてみんなで盛り上がっています。
又、弁当製造場も併設していますので、簡単な盛り付けもみんなで行います。
こだわりの食材を用いた逸品料理を味わって頂いたりと料理の品質、接客サービスに徹底してこだわっている職場環境です。また外国人ゲストの方も多数ご来店されますので刺激的なお店です。勉強になること間違えなしです！

【キャリアプラン】
国内18店舗、海外に6店舗の店舗を運営しており、いろいろな働き方をしているスタッフがいます。海外を目指す方、自分でお店を持ちたいと考えている方、いろいろなキャリアプランがそれぞれありますので、自分を磨き成長することが出来ます！

■プライベートの時間も、是非大切にしてください！
弊社では仕事に追われるのではなく、余裕を持って毎日を働く事が、優れた料理、ホスピタリティ溢れるサービスを生み出すと考えております。その為、就労環境の整備には全力で取り組んでいます。当店では事実として残業はほぼございません。休日日数も増やすことにも務めており、連続休暇の取得なども勧めております。

■求める人材
調理経験者、パティシエ、ソムリエ、利き酒師、日常英会話が出来る方など充分なスキルや経験をお持ちの方であればそれにふさわしいポジションで積極採用させて頂きます。食を通じてお客様に喜んで頂く事にやりがいを見いだせる方であれば未経験の方でも積極採用しております。
弊社の採用の方針はあくまで人物重視であり必ず面接を行い互いにじっくり話し合い理解をして頂いた上で採用しております。

海外勤務志望の方は国内店舗にて実績を残せばその後海外勤務も可能です！

■支援制度やサポートなど
各地黒毛和牛牧場見学、食肉市場・芝浦と場など研修制度も充実！
あなたのスキルアップを会社全体でバックアップします！
☆遠方・地方からの上京者も大歓迎！引っ越しサポートもございます。

最後まで目を通していただき、ありがとうございます。
ご応募心よりお待ちしております。