～・～　親しみやすい店構えで！2014年3月にオープンした鶏創作料理店　～・～

新規店舗出店の為【増員】します。
こんな時期だからこそ、こんな時期なのに！？
出店します！！！

店内は木材や古材を利用した古民家風。
ターゲットは30代～40代の会社員の方々。
女性でも気兼ねなく入れ、仕事帰りにフラッと寄りたくなる。
そんなお店にしていきたいと思っています。

料理は炭火で調理する創作料理がメイン。
毎日仕入れる佐賀県産の「ありた鶏」を使い、希少なもも正肉や、極上の白レバーなど、希少部位を圧倒的な鮮度かつ低価格でご提供。
日本一とも呼ばれる銘柄鶏をココでご堪能いただきたいと思っています。

平均年齢30歳のスタッフを中心に楽しく働ける環境作りにも力を入れます。
経験者でも未経験者でも安心して働けるように各種の専門家による研修体制を整えています。
例えば、鶏の解体技術研修や、数値管理研修、独立支援など、当店で働けば、鶏に関する知識はもちろん、独立に向けての準備もできます♪
他業界から転職された方（鶏料理未経験）でも20ヶ月で店長になったスタッフも！

年内にもう1店舗出店する計画があるので、あなたの能力を発揮するポジションも生まれます。
独立したい方、幹部になりたい方にはチャンス！！

～　出店加速中！今後も多数予定！　～
下記、店舗一覧になります。
2010年10月　　もつ吉本店　オープン
2014年 3月　 荻窪とり吉　オープン
2016年 8月 　もつ吉西荻窪店　オープン
2017年 5月　 もつ吉渋谷店　オープン
2019年 4月　高級食パン専門店「どんだけ自己中」荻窪店オープン
2019年 8月　高級食パン専門店「どんだけ自己中」甲府店オープン
2020年12月　高級食パン専門店「どんだけ自己中」高幡不動店オープン
2020年12月　高級食パン専門店「どんだけ自己中」羽村店オープン

お客さんの笑い声でいつも賑わう「もつ吉」、「とり吉」…
また今後多数オープンする新店でも、明るく元気に仕事をしませんか？
あなたの元気な笑顔をお客様もスタッフも待っています！
面接でお話ししましょう！
ぜひお気軽にご応募下さい！！