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手に職!の時代です! 鶏料理のプロになれるお店!〜経験者も未経験者も歓迎です〜

「とり吉」の求人情報

[ トリキチ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食創作鶏料理
客単価3000円〜4000円 席数20席〜30席
最寄駅JR中央線 荻窪駅より徒歩2分 
勤務地東京都杉並区上荻1-15-13 芝ビル 1F [地図]
運営 株式会社リディファインダイニング
とり吉
地域に愛されるお店です

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食創作鶏料理> とり吉

とり吉
自慢のカウンター席は毎日満席に!
〜・〜 親しみやすい店構えで!2014年3月にオープンした鶏創作料理店 〜・〜

店内は木材や古材を利用した古民家風。
ターゲットは30代〜40代の会社員の方々。
女性でも気兼ねなく入れ、仕事帰りにフラッと寄りたくなる。
そんなお店にしていきたいと思っています。

料理は炭火で調理する創作料理がメイン。
毎日仕入れる佐賀県産の「ありた鶏」を使い、希少なもも正肉や、極上の白レバーなど、希少部位を圧倒的な鮮度かつ低価格でご提供。
日本一とも呼ばれる銘柄鶏をココでご堪能いただきたいと思っています。

平均年齢30歳のスタッフを中心に楽しく働ける環境作りにも力を入れます。
経験者でも未経験者でも安心して働けるように各種の専門家による研修体制を整えています。
例えば、鶏の解体技術研修や、数値管理研修、独立支援など、当店で働けば、鶏に関する知識はもちろん、独立に向けての準備もできます♪
他業界から転職された方(鶏料理未経験)でも20ヶ月で店長になったスタッフも!

年内にもう1店舗出店する計画があるので、あなたの能力を発揮するポジションも生まれます。
独立したい方、幹部になりたい方にはチャンス!!

〜 出店加速中!今後も多数予定! 〜
※直近の新店舗立ち上げ実績
2014年 3月  荻窪とり吉 オープン
2014年11月  荻窪うお吉 オープン
2015年10月  荻窪もつ吉分店 オープン
2016年 8月  もつ吉西荻窪店 オープン
2017年 5月  もつ吉渋谷店 オープン予定

お客さんの笑い声でいつも賑わう「もつ吉」、「サンダーバード」、「とり吉」…
また今後多数オープンする新店で、明るく元気に仕事をしませんか?
あなたの元気な笑顔をお客様もスタッフも待っています!
面接でお話ししましょう!
ぜひお気軽にご応募下さい!!
人気定番メニュー
人気定番メニュー
提供する鶏料理の新鮮さは、東京で一番!
提供する鶏料理の新鮮さは、東京で一番!
とり吉名物!希少な白レバー焼き! 
とり吉名物!希少な白レバー焼き! 
野菜料理も絶品!産地直送のこだわり!
野菜料理も絶品!産地直送のこだわり!
仲間がしっかりサポートするのでご安心を!
仲間がしっかりサポートするのでご安心を!
九州佐賀の山奥から新鮮な鶏を!
九州佐賀の山奥から新鮮な鶏を!
<応募先>とり吉

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