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NEW! <年3回・8~9日の大型連休あり>甲殻類に特化した日本料理店◆ホールスタッフ募集◆<賞与年2回>

「うぶか」の求人情報

[ ウブカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態甲殻類を使った和食
客単価15000円〜20000円 席数10席〜15席
最寄駅東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩5分 JR中央線 四ツ谷駅より徒歩10分
勤務地東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル 1F [地図]
定休日日曜日・祝日
うぶか
〜甲殻類に特化した日本料理店〜

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ソムリエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 試用期間あり
スキルに応じて随時昇給あり
業績に応じて賞与支給あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ソムリエ資格
勤務時間 15:00〜24:00の間

※週1日〜、1日5時間〜でもOK!
※時間・曜日等は相談に応じます
※Wワーク/フルタイム歓迎
※主婦(夫)、他でお仕事されている方など大歓迎!
ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
待遇 労災保険あり、社員登用制度あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜仕事内容〜
お客様のご案内からお会計までの接客業務全般をお願いいたします。
お店でお出しするワインや日本酒のドリンクの管理もお任せします。

いろんなシーンでの接客やワンランク上のサービスが身につく環境です。
「うぶか」での接客経験は、あなたの新しい力と自信になること間違いなしです!

明るく笑顔溢れる接客サービスで、お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まるひと時を提供して下さい。

〜「うぶか」ではこんな方を求めています〜
●接客経験のある方
●人をもてなすのが好きな方
●気配りの出来る方

〜こんな想いをお持ちの方も歓迎〜
●将来は社員になりたい!
●サービス面でお店を任されてみたい!
●今までの経験でお店を支えたい!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うぶか ソムリエの募集

お店の特徴 <甲殻類を使った和食> うぶか

うぶか
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
◆◆ 甲殻類を使った和食とワイン・バラエティー豊かなメニューが楽しめるお店 ◆◆

和食を中心に様々なジャンルのエッセンスを取り入れた料理を提供するお店。
海老や蟹を使った数々の料理でたくさんの方に喜んで頂いております。

「うぶか」に訪れるのは30代〜50代中心のお客様。
根っからの甲殻類好きはもちろん、ゆっくり食事がしたい、オーナーの作るこだわりの一品を堪能したい…というお客様が多く来店します。
食通や和食好きの方が集うお店として日々美味を追求した料理を揃えています。

メニューは海老や蟹などの甲殻類を使った料理ばかり。
月替わりのコース料理:12,000円のみを提供。
和食・中華の経験を持つオーナーシェフが丹精込めて一品一品作り上げます。

全国の漁師の方からの仕入れや豊洲直送の新鮮な食材にこだわります。
直前まで生きた食材のみを提供する事により、一つ一つの料理の味が深まります。
また「うぶか」の料理との相性の良いお酒選びにも、こだわりがあります。

【求職者へのメッセージ】
現在はオーナーとサービススタッフの計4名で営業しているこじんまりとしたお店です。
小さいお店ならではの落ち着く、アットホームな雰囲気です。

今までの経験を生かして一緒にお店を支えてくれる方をお待ちしています。
落ち着いたサービスが出来る方、スキルを発揮したい方、歓迎!!
わからない事は何でも丁寧に説明しますので、やる気のある方よろしくお願いします。
<応募先>うぶか
ソムリエの募集