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NEW! 【月8日休・社保完備・各種手当あり】 ★時代や流行に流されないお店を一緒に作りませんか★

「豚組 しゃぶ庵」の求人情報

[ ブタクミシャブアン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態しゃぶしゃぶ
客単価5000円〜7000円 席数100席以上
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩3分
勤務地東京都港区六本木7-5-11 2F [地図]
運営 株式会社グレイス
豚組 しゃぶ庵
アンティークな雰囲気漂う店内

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 試用期間3ヵ月:24万円以上
※経験・能力を考慮致します。

【給与例】
28才/年収336万円(固定給28万円+インセンティブ)
32歳/年収432万円(固定給36万円+インセンティブ)
54歳/年収612万円(固定給51万円+インセンティブ)
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要はありません。
未経験でもやる気があれば大丈夫!
経験者はなお歓迎!
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 月8日〜10日
年末年始・夏期休暇・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 交通費全額支給、役職手当あり、業績連動賞与あり
■随時昇級・昇給を行っています。
■入社後の各種専門資格取得者には報奨金(金一封)あり。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、調理業務全般のお仕事です。
京都の料亭で30年の経験をもつ親方から、本格的な懐石料理を学ぶこともできます。
スキルや経験に応じてお任せしていきますので、あなたのペースでスキルアップが可能!

〜◆ 成長を実感できる環境です! ◆〜
当社は各店舗に任せた独立採算制をとっています。
大変なこともありますが、この経験はかけがえのない財産になります。
自分自身が大きく成長することを実感していただける環境です!

社長のトップダウンではないので風通しがよく、チームワークも抜群です★
お客様に喜んでいただけえるよう、一人ひとりが最高のパフォーマンスを発揮するべく、毎日励んでいます。
スタッフみんなで考えたメニューを提供していますので、あなたもぜひご提案ください!
あなたが考えたメニューがグランドメニューになるかもしれません。

〜◆ 今後について・・・ ◆〜
新規事業も検討していますので、活躍のチャンスはあなた次第で無限大!
まずは調理スタッフとして、いずれは新事業立ち上げスタッフ、または料理長として、力を付けていってください!

【 こんな方に来てほしい! 】
■お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
■アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方
■料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方
<応募先>豚組 しゃぶ庵 調理スタッフの募集

お店の特徴 <しゃぶしゃぶ> 豚組 しゃぶ庵

豚組 しゃぶ庵
素材の旨みたっぷり
◆◇◆ 時代や流行に流されない、違いのわかる大人のためのお店 ◆◇◆

25種類以上の銘柄豚の中からその時一番美味しい豚肉を味わえる「豚組 しゃぶ庵」。
六本木という土地柄、メディア関係者、芸能人、著名人など、30代以上の違いのわかる大人が訪れるお店です。

日本全国・世界各地から本当に価値のある銘柄豚だけをご用意。銘柄豚の食べ比べができるのも人気のひとつになっています。
お肉の美味しさを存分に味わえるのが「しゃぶ庵」のしゃぶしゃぶです。

また、水・野菜・タレから調理器具まで、豚肉を美味しくするための細部にまでこだわります。
お肉のジューシーさを高め、旨みを引き出し、アクを改善する信州北アルプスのミネラルウォーター「あずみ野湧水」。
化学調味料不使用、有機無農薬・減農薬の野菜、保温性が高くしゃぶしゃぶの温度を一定に保つル・クルーゼの鍋。
濃厚なゴマだれ、柑橘系の香りがさわやかなフルーツぽん酢、鰹のきいた蕎麦つゆなど、オリジナルタレは常時5種類以上。
そして、料理はもちろん、こだわりのインテリア、心地よい空間、心温まるおもてなしすべてで、しゃぶ庵の味を体感していただけるよう、スタッフ一同日々励んでいます!

店内は大正ロマンをイメージした懐かしさと高級感のある内装。
店内の木材はすべて本物の古材。壁や天井は漆喰、ステンドグラスも本物のアンティークを使用しています。
素材にこだわり、おもてなしにこだわっているのに偽物があれば、分かる人には分かります。
違いの分かる大人に最高のひとときを提供するのが「豚組」の使命だと思っています。

~◆ 運営会社:株式会社グレイス ◆~
「ライフスタイルカンパニー」として、私たちのお店を通じて「まったく新しい、豊かな価値」を提供したい。
そんな信念のもと、創業13年、現在5店舗展開中。

【運営店舗紹介】
■豚組 しゃぶ庵 [六本木・名古屋]
■とんかつ西麻豚組 ■とんかつ豚組食堂
■西麻布「壌」     ■大手町「壌」

我々の作るお店は、お客様に「このお店でなければ・・・」と感じていただき、お客様の心の拠りどころや生活の一部になれるようなお店。
それを作るために、1店舗1店舗、お客様が求めているであろうことに真摯に向き合います。

~◆ 自分が働きたい店は自分たちで作る! ◆~
ただ単に店舗数を増やすスタイルはありません。
流行や時代に流されない息の長いお店を作りたいと思っています。
明るく楽しく、自分たちも楽しみながら、協力して「究極」を目指すのが私達のスタイル。
自分のスタイルを追求し、誇りをもって飲食店の仕事をしたい方、ぜひ、当店へ!!
広いテーブル席でゆったりお食事できます
広いテーブル席でゆったりお食事できます
ステンドグラスが綺麗に光ります
ステンドグラスが綺麗に光ります
<応募先>豚組 しゃぶ庵
調理スタッフの募集