【吉祥寺】井の頭公園近く。開業10年目のイタリア郷土料理専門店です。

「Villa Magnolia」の求人情報

［ヴィッラ　マニョーリア］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2013年8月11日） [お店のサイト]

業態	トラットリア・オステリア
客単価	5000円〜7000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR中央線吉祥寺駅より徒歩3分
勤務地	東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 2階　[地図]
定休日	火曜日、水曜日のランチタイム
運営	株式会社Magnolia

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2022年6月6日

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調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給23万円〜28万円経験等により応相談。1ヶ月は試用期間(変動なし)とします。ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	イタリア料理店で勤務経験のある方優遇
勤務時間	10時〜22時（途中休憩あり）
休日・休暇	月6日以上火曜、水曜のランチタイム、年末年始、夏期休暇夏季休暇年末年始休暇有給休暇
待遇	まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	旬の食材を用いて四季折々にイタリア各州の郷土料理＆ワインを提供しています。小さなお店ですので、料理〜ワイン〜サービスまで幅広く携わることができます。都内有名イタリアンで10年以上勤務し、イタリア各地の郷土料理の経験があるシェフの下で主に調理を学べます。将来独立を目指している方に最適な職場です。イタリアとイタリア郷土料理、ワインを学びたい方、お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき製麺盛り付け技術製パン技術製菓技術カクテル技法高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Villa Magnolia 調理スタッフの募集

お店の特徴　＜トラットリア・オステリア＞　Villa Magnolia

■2013年オープン、今年で開業10年目のお店

■季節で変わる豊富なメニュー
イタリア全20州の郷土料理を四季折々に提供しています

■年数回のコラボイベント
イタリア各地からワインの生産者を招いたメーカーズディナーの実績多数
都内イタリア料理店との共催イベントもあり、人脈が増やせます

イタリア料理とワインをもっともっと掘り下げて学びたいと思っている方、
ぜひお待ちしています！