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NEW! 日本一うまいを目指すビール品質!お酒と料理を楽しむブラッセリー

「ブラッセリー ビアブルヴァード」の求人情報

[ ブラッセリー ビアブルヴァード ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2014年2月10日) [お店のサイト]
業態ブラッセリー、ビアバー、レストラン
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅山手線 新橋駅より徒歩6分 都営三田線 御成門駅より徒歩5分
定休日日曜・祝日
運営 ビアブルヴァード株式会社
ブラッセリー ビアブルヴァード

3種類の注ぎ方でビールを提供します

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Nov 14 00:00:00 JST 2017
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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ※試用期間1ヶ月間は月給23万円 
応募資格 店長経験者、飲食業務経験者、ソムリエ資格所有者、調理師免許保持者優遇
勤務時間 11時-24時(休憩有り、時間、シフト応相談)
休日・休暇 日曜・祝日定休+ 月1〜2回
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与
雇用保険・労災保険完備、社員研修制度、独立支援などあり
仕事内容・
求める人物
ビールとワインをメインに各種お酒の提供、管理など中心となってリーダーシップを発揮してくれる店長候補スタッフを募集します。
イタリアン、フレンチ、バル、バール、ビストロや居酒屋での業務経験のある方優遇致します。明るく、笑顔で、お客様へサービスして店を盛り上げてください。店舗運営や経営に興味をお持ちの方には、合わせて業務指導致します。
営業中は、お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください。「自分ならこうされると嬉しい!」と感じる接客が大事です。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発
<応募先>ブラッセリー ビアブルヴァード 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ブラッセリー、ビアバー、レストラン> ブラッセリー ビアブルヴァード

ブラッセリー ビアブルヴァード
お店からのメッセージ
◆雑誌やネットに多数掲載!ビール注ぎの技術で日本一を目指すブラッセリー◆

ブラッセリー「ビアブルヴァード」(通称:BBB)は雑誌や、インターネットで美味しくビールを提供する店として多数取り上げていただいています。
世界各国のビール文化を体験した経験豊富なバーテンダーのオーナーと、ソムリエの資格を持つワイン担当の店長、フレンチ出身のシェフが魅力溢れるメニューを構成。
コンセプトはビールを中心に様々なニーズに対応できる店。食事をメインにビールやワインを楽しむことのできるテーブルスペース、ゆっくりお酒を楽しむバーカウンター、サクッとビールを引っ掛けることのできる立ち飲みスペースがあります。ゆっくりと料理とお酒を楽しめる雰囲気作り、接客を心がけています。
特に店名にもある「ビール」の提供ノウハウや管理に関しては、ビールメーカーや大手飲食企業からコンサルティング業務を請け負うほど徹底。三種類の注ぎ方によって味わいが変わるアサヒスーパードライは「日本一うまい!」を目指し、品質にこだわったクラフトビールは全12種類まで樽生で提供することができます。当店ソムリエが選ぶワインも豊富です。
料理は、自家製のソーセージやハム、パテなど豚肉の加工品「シャルキュトリー」から、魚介料理、ステーキ、煮込み料理など幅広い食材と調理方法でメニューを彩っています。

今後の店舗展開を踏まえ、今回は店舗全体の運営・管理をしてくれる店長・マネージャー候補を募集します。

広々とした店内は様々なニーズに対応

ビール&ワインに合う料理を提供

三種類の注ぎ方でビールを提供

ウッドを多く使った内装の店内

ソムリエの資格を持つ店長のワインも豊富

夏のBBQ大会は多くのお客様も参加

<応募先>ブラッセリー ビアブルヴァード
店長候補・マネージャーの募集