オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト

採用ご担当者様はこちら⇒
NEW! 都心で自給自足できるイタリアン☆料理もワインも農業も学べる!一緒に面白いことやっていきましょう♪

「オステリア T」の求人情報

[ オステリアティ ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2012年6月6日) [お店のサイト]
業態オステリア
客単価15000円〜20000円 席数15席〜20席
最寄駅丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩3分 中央本線 四谷駅より徒歩6分
勤務地東京都新宿区荒木町3-3 2F [地図]
定休日不定休
オステリア T

人を喜ばすことが好きな方をお待ちしてます

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Aug 15 00:00:00 JST 2017
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜70万円 オーナーの支えとなって働いて頂ける方、大歓迎!

(給与例)
調理スタッフ(30代前半・男性):月50万円
サービススタッフ(20代後半・女性):月30万円
応募資格 *イタリアンやワインが好きな方
*ハーブに興味のある方、学びたい方
*農業についても学びたい方
*長く働ける方

経験は一切問いません!どなたでも歓迎します☆
勤務時間 10:30〜翌0:00の間でシフト制
*実働8〜10時間
*休憩あり(2〜3時間)・時間応相談(終電考慮します)
*徒歩・自転車通勤の方は大歓迎!
休日・休暇 週1日〜2日休み その他休暇相談
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 寮・住宅手当あり
賞与あり(売上に応じて毎月)、寮完備(地方の方に充実した待遇)、制服貸与(オステリアTオリジナルイタリアシャツ!当店のみのオーダーメイド! あなた専用の制服を作ることも可能です☆ )
スキルアップの為のスクールなどの補助制度あり、マニュアルはないのでいろいろアレンジできます。
仕事内容・
求める人物
≪ 仕事内容 ≫
食材の自給からイタリア各州の郷土料理、マニアックなイタリアワインまで体験・学ぶことができます。
エグゼクティブなお客様が多いので、しっかりとした接客が求められます。
気持ちさえあればOK。スキルは店主が伝授いたします!
人を喜ばすことが大好きなオーナーのお店です。一緒にお客様を喜ばせましょう!

まずは料理やワイン、サービス等「オステリアTの技」を学んでいただきます。
カウンターメインの小さなお店ならではのエンターテイメント性を楽しみながら、
調理からサービスまでワンストップで経験できる環境です!
イタリアワイン通にもなれます!農業も楽しいよ♪
料理もワインも学びたい方やエンターテイナーになりたい方は是非お越しください♪

〜★ 農業・食材作りに興味のある方も歓迎! ★〜
畑を所有して野菜作りをしています!いろいろ作ったお野菜たちはお店や「畑の中のレストラン」で美味しさの感動を提供。
烏骨鶏も飼っているのでその日の朝に採れた新鮮な卵も使っています◎
食材の品質にこだわるだけでなく、自らの手で食材をつくる楽しさも体感できます!
農業・食材作りに興味のある方はとても勉強になると思います。

≪ こんな方に来てほしい! ≫
(1)エンターテイナーな店主に魅せられたい方、エンターテイナーになりたい方
(2)イタリア料理もワインも勉強したい方
(3)パソコンや掃除が得意な方
(4)自分を変えたい方
(5)飲食業界に革命を起こしたい方
(6)食を追求したい方
(7)刺激が欲しい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>オステリア T 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <オステリア> オステリア T

オステリア T

当店だから食べられる食材へのこだわり

看板も出していない、荒木町の隠れ家イタリアン!あなたの人生を変える感動がココにはあります。
他にはない楽しさ・面白さを★自然が好きな方なら楽しめること間違いなし◎
~あらゆるテクニックを身につけて、お客様を魅了するエンターテイナーになりませんか!~


美食家が集う街「新宿区荒木町」。
街は和食中心の街ですが、その中にTV出演もした人気イタリアン「オステリア T」があります。

完全予約制のディナー営業からスタートし、その後仲間を増やしてアラカルトも提供するお店に成長しました。
現在ではランチ営業もしており、昼夜問わず多くの方にお越しいただいております。
そんなスペシャル感も魅力の一つではありますが、すべての人の期待と予想を上回る“こだわり”があるんです。

~◆ 看板はペアリングスタイルのコース ◆~
お店のオープン当初から現在まで、「おまかせコース」は大人気。
料理もワインもすべて委ねていただけるからこそ「初体験」の料理やワインで魅了します。
ソムリエとしてもワインを一品一品選定するオーナーは、イタリア各州で学んだ本格派!
イタリア産を中心になんと300種以上!すべてこだわって仕入れているのでワインと料理のマリアージュは間違いなし♪
マニアックに映るチョイスのほとんどは「ここでしか味わえない」もの。
もちろんアラカルトで好きなものを好きなだけor22時以降は軽めの食事と豊富なイタリアンワインを楽しむワインバーとしてもご利用いただいています。

ソムリエの資格も持っているオーナーシェフは年に数回イタリアに行き、現地の空気を吸収しています。
人を喜ばすのが大好きなのでバースデーなどの演出は他店に負けません★
シェフやソムリエなど色んな肩書きはあるものの一言で表せば『エンターテイナー』!
遊び好きのオーナーが、色々なイベントを多数企画!詳しくはフェイスブックを見てください♪

~◆ オステリアTだから食べられるものを提供 ◆~
2013年2月から畑を借りて「T農園」と題し、なんとオーナー自身で野菜を作り始めました。
実は以前農業スクールに通っており、トマトやキノコなどはその時出逢った農家さんから取り寄せています。

「T農園」は、辺り一面畑に囲まれており、その風景はまさにイタリアそのもの。
予約制で「畑の中のレストラン」を開催しており、採れたての野菜やパスタ、お肉料理を楽しめる青空レストランとして好評頂いています。
野菜を育てる楽しみや、採れたての野菜の感動を感じたい方、お客さまに伝えたい方大歓迎!
最近は烏骨鶏の飼育も始め採れたて卵もご提供♪今後もどんどん新しいことにチャレンジしていきたいと考えています!
オステリアTだからこそ出来る経験や身につくスキルがあるはず!

その他多数のイベントを畑でもお店でも開催しています!
人生を楽しみたい方や、食でスペシャルなものを生み出したい方、一緒に素敵なものを作りましょう!
ご応募お待ちしております。

お店の畑でレストラン営業♪

お祝い演出はどこのお店にも負けません!

店内にはイタリアで魅せられたキャンドル

店主です

食器や小物も人気もあり!

当店こだわりのワインと料理の組み合わせ

<応募先>オステリア T
料理長候補(シェフ・板長など)の募集