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都心で農園所有☆料理もワインも農業もこだわる本格イタリアン!個性的でユニークなことが好きな方大募集♪

「オステリア T」の求人情報

[ オステリアティ ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2012年6月6日) [お店のサイト]
業態オステリア
客単価15000円〜20000円 席数15席〜20席
最寄駅丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩3分 中央本線 四谷駅より徒歩6分
勤務地東京都新宿区荒木町3-3 2F [地図]
定休日不定休
オステリア T

人を喜ばすことが好きな方をお待ちしてます

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Mon Nov 13 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <オステリア> オステリア T

オステリア T

イタリア各地の郷土料理。

看板も出していない、荒木町の隠れ家イタリアン!あなたの人生を変える感動がココにはあります。
他にはない楽しさ・面白さを★自然が好きな方なら楽しめること間違いなし◎
~あらゆるテクニックを身につけて、お客様を魅了するエンターテイナーになりませんか!~


美食家が集う街「新宿区荒木町」。
街は和食中心の街ですが、その中にTV出演もした人気イタリアン「オステリア T」があります。

完全予約制のディナー営業からスタートし、その後仲間を増やしてアラカルトも提供するお店に成長しました。
現在ではランチ営業もしており、昼夜問わず多くの方にお越しいただいております。
そんなスペシャル感も魅力の一つではありますが、すべての人の期待と予想を上回る“こだわり”があるんです。

~◆ 看板はペアリングスタイルのコース ◆~
お店のオープン当初から現在まで、「おまかせコース」は大人気。
料理もワインもすべて委ねていただけるからこそ「初体験」の料理やワインで魅了します。
ソムリエとしてもワインを一品一品選定するオーナーは、イタリア各州で学んだ本格派!
イタリア産を中心になんと300種以上!すべてこだわって仕入れているのでワインと料理のマリアージュは間違いなし♪
マニアックに映るチョイスのほとんどは「ここでしか味わえない」もの。
もちろんアラカルトで好きなものを好きなだけor21時以降は軽めの食事と豊富なイタリアンワインを楽しむワインバーとしてもご利用いただいています。

ソムリエの資格も持っているオーナーシェフは年に数回イタリアに行き、現地の空気を吸収しています。
人を喜ばすのが大好きなのでバースデーなどの演出は他店に負けません★
シェフやソムリエなど色んな肩書きはあるものの一言で表せば『エンターテイナー』!
遊び好きのオーナーが、色々なイベントを多数企画!詳しくはフェイスブックを見てください♪

~◆ オステリアTだから食べられるものを提供 ◆~
2013年2月から畑を借りて「T農園」と題し、なんとオーナー自身で野菜を作り始めました。
実は以前農業スクールに通っており、トマトやキノコなどはその時出逢った農家さんから取り寄せています。

「T農園」は、辺り一面畑に囲まれており、その風景はまさにイタリアそのもの。
予約制で「畑の中のレストラン」を開催しており、採れたての野菜や薪で焼いたピッツァやお肉料理を楽しめる青空レストランとして好評頂いています。
野菜を育てる楽しみや、採れたての野菜の感動を感じたい方、お客さまに伝えたい方大歓迎!
ハーブにもこだわりローズマリーだけでも21種、ミント15種、、、
最近は烏骨鶏の飼育も始め採れたて卵もご提供♪今後もどんどん新しいことにチャレンジしていきたいと考えています!
オステリアTだからこそ出来る経験や身につくスキルがあるはず!

その他多数のイベントを畑でもお店でも開催しています!
人生を楽しみたい方や、食でスペシャルなものを生み出したい方、一緒に素敵なものを作りましょう!
ご応募お待ちしております。

農園の中のレストラン♩

人を喜ばせるのが好きです♩

店内にはイタリアで魅せられたキャンドル

店主です

食器や小物も人気もあり!

一緒に楽しく♩

<応募先>オステリア T

このお店は求人募集を終了しました。

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