『vivo daily stand』は地域密着型のバル（ＢＡＲ）です。

その街に住んでいる人たちのコミュニティとなり、老若男女が集まりコミュニケーションすることで人々の日常を少しだけ豊かにしたいと思い2007年5月に1号店が中野に開店しました。

現在は、中野本店、代々木店、高田馬場店、新橋店、江古田店、大久保店、東十条店、大森店、大塚店そして今回の目黒店の１０店舗。


そして、2016年までに２５店舗に展開します。


商品について。
ドリンクの主役は400〜600円のデイリーワイン。3か月毎に50本程のワインを集めてテイスティングとセレクションを全スタッフで行っています。フードは中野店のセントラルキッチンで作られるとてもおいしい手作りフレンチＤＥＬＩ。ＤＥＬＩは日本でいうおばんざい。そのＤＥＬＩを各店にデリバリーします。なので、多店舗化しても常においしい料理が各店で提供できています。

また、
全社員ソムリエの資格を取るべく毎週みんなで勉強しています。また、毎週水曜日にスタッフが集まりワインとＤＥＬＩの講習を受けます。エスプレッソやラテの研修も定期的に実施。


vivo daily standは、他の飲食店とは少し違うと感じるかもしれません。

どう違うか。。。ぜひ一度お話ししに来てみませんか？