オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月22日 15:54]

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本場イタリアの数々の有名星付きレストランで腕を磨いたシェフの下で学んでみませんか?

「アルヴェアーレ」の求人情報

[ アルヴェアーレ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩12分 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩13分
勤務地 東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 B1F [地図]
定休日 日曜日(月曜祝日の場合は日曜営業、月曜休み)
運営 アルヴェアーレ
アルヴェアーレ
キッチンスタッフ募集中!!

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜32万円 経験・能力により査定・順次昇給あり
※研修期間2ヵ月あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験年数1年〜7年
イタリア料理経験はなくても構いません
勤務時間 14:00〜26:00(食事休憩あり)
休日・休暇 定休日:日曜日(月曜祝日の場合は日曜営業、月曜休み)
年末年始休暇、夏季休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 賞与 年1回  昇給 年1回
雇用・労災保険、資格手当(給料に考慮)
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆仕事内容◆
キッチンスタッフまたはシェフの2番手候補として調理全般的にお願いします
やる気と人柄を重視していきます!
本場イタリアの数々の有名星付きレストランで腕を磨いたシェフの下で学んでみませんか?

◆求める人材◆
●元気
●向上心を持ちいつも努力する方
●お客様やスタッフを大切にし、コミュニケーションを積極的にとれる方
●気遣いできる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 仕入れ・食材の目利き
<応募先>アルヴェアーレ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアレストラン> アルヴェアーレ

アルヴェアーレ
蜂の巣箱のように美味しい場所に人が集まる
2013年6月オープン以来、美食家がこぞって集まる名店『 alveare 』。

個人店ならではの魅力は、1つ1つ目の前で丁寧に教えていき、出来るようになったらまた次のステージをご用意して階段を昇るようにコツコツときっちり幅広く学べる環境です。
愛情をもって、血の通ったお店づくりに協力していただける方をお待ちしております。

六本木ヒルズに程近い元麻布の、マンションの地下1階にひっそりと佇む店構え。
駅から近くない立地ですが、わざわざ足を運んでいただくお客様が多いお店です。

OPENから21:00までは、「おまかせコース」でのご案内。
予約時に苦手な食材やアレルギーをお尋ねし、1ヶ月毎にメニューを変えて季節感を全面に出したコースを展開しております。

21:00からクローズまではアラカルトタイム。
お客様層は40代~60代中心でお忍びでいらっしゃる著名人も多数訪れます。
ワインは約300種 常時グラスで10~15種類をご用意
JSA認定シニアソムリエのオーナーが、お客様の気分と料理に合わせてオススメの1杯をチョイス。

『 alveare 』は“蜂の巣”の意味。
派手な宣伝はなくても、人々が自然と集まる場所には美味しいものがある・・・そんなお店を目指しています。
喧騒から離れた住宅街にある一室で、訪れる皆さんにはぜひぬくもりとやすらぎを感じて頂けたらと思います。
カウンター
カウンター
アマトリチャーナ!!
アマトリチャーナ!!
冷製パスタ
冷製パスタ
ショートパスタ
ショートパスタ
たまにLボーンビステッカ
たまにLボーンビステッカ
<応募先>アルヴェアーレ
調理スタッフの募集