オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Dec 19 23:46:00 JST 2018]

NEW! 急募 焼鳥好き歓迎!!丸鶏解体から串打ちまで!社保完備!鶏舎見学!おつかれビール!

「焼鳥おがわ」の求人情報

[ ヤキトリオガワ ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態炭火焼鳥専門店
客単価5000円〜7000円 席数10席〜15席
最寄駅東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩3分 
勤務地東京都新宿区荒木町9-1 ウインド荒木町1−R 1階 [地図]
定休日月曜日
焼鳥おがわ
落ち着いた空間で極上の鳥料理を堪能

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※試用期間1〜3ヶ月あり(月給28万円)
※未経験者は試用期間月給25万円〜
※経験・能力・年齢考慮します!
応募資格 ◆ソムリエ資格・調理師免許保持者手当あり
◆焼鳥大好きな方大歓迎
◆飲食店経験者優遇(焼鳥経験不問)
勤務時間 11時〜24時(休憩あり) 
*時間帯や終電などお気軽にご相談ください。
休日・休暇
月8日以上休み
◎月曜日(※他、月1〜2回連休有)
◎GW(前年実績5日)、年末年始(前年実績10日)、夏季休暇(前年実績5日)
◎平均月休8日
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
◎交通費全額支給
◎雇用・労働保険・厚生年金 社会保険完備
◎随時昇給あり
◎業績賞与あり
◎資格取得補助(ソムリエ・調理師・唎酒師など)
◎資格手当(調理師免許・ソムリエ等)
◎引越・家賃手当
◎家族手当
◎社員研修旅行
◎酒蔵・鶏舎・農家見学。生産者との交流!!
◎勤務後のお疲れビール・ワインあり!!
仕事内容・
求める人物
★当店は15席カウンターのみの小さなお店です。店主含め少数精鋭のスタッフでやっております。
そのため、本人のやる気次第で、新しい仕事もどんどんやって頂けますので、基本的なところから店舗運営全般にまでかかわることができます。非常に風通しの良い職場です。

★カウンターのみなので、調理だけでなく接客についても学べます。また、場所柄お客様層が非常良く、お客様からも日々学ばせて頂けます!経験者は、スキルに応じて即戦力として活躍してください。

★焼鳥に合わせブルゴーニュを中心としたワイン、また日本酒にも力を入れてます!

★★★メインの焼鳥については地鶏を丸鶏の状態で仕入れ毎日店内にて解体串打ちしています。丸鶏からの1本1本串打ちは大変手間ひまがかかる作業ですが、やればやるほどに奥が深く面白いものです!
丸鶏からの串打ちは焼鳥屋としては必ず身につけたほうが良いスキルですので、本気で焼鳥をやりたい方は是非この技術を身につけてください!!

★★★なにはともあれ、我々個人の小さな飲食店はお客様に喜んでいただいてなんぼです!お客様に喜んで頂けることに喜びを感じられる方、お待ちしております!!!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼鳥おがわ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <炭火焼鳥専門店> 焼鳥おがわ

焼鳥おがわ
明るく元気なアルバイトスタッフも募集中!
2015・16・17年ミシュラン連続掲載店!
小さいお店ですが、店舗運営にかかわる全てを学べ、鶏の構造・知識も身に付きます!


焼鳥好きの店主が念願のお店をオープン♪
みんなの笑い声が絶えないアットホームで、落ち着いた感じの店内です。
未経験でも先輩スタッフ・店主が優しく丁寧に教えるので安心して働いて頂けますよ☆

カウンター15席のみのお店のため、調理・サービスをしながらの接客ができ、
個々のお客様に合わせた、きめ細かいサービスを身に着けられます。

勤務地は、花街の風情を残す荒木町♪
お酒が好きな方・焼き鳥が好きな方には、オススメの職場です!
本気で突き進める仲間を探しています。

~ 鶏は生産農家から ~
生産農家から鶏を一羽丸ごと仕入れ、さばき、串打ちするため、鶏の構造が勉強できます。
焼鳥以外に鳥の一品料理、季節感のある前菜などもつくることができます。
また、鶏の生産農家へは定期的に伺い、鶏舎の見学や、鶏の成長についても目の当たりにできます。

焼鳥にあう、おいしい日本酒・ワイン(フランス主体)の知識が自然と身につけることができます。
お酒については、なんでも毎日試飲できお酒の勉強にも役立ちます。

~ 経験不問 ~
やる気があれば、飲食未経験でも一から教えます!
個人店のため、堅苦しいマニュアルなどはありません。

一緒に焼鳥を勉強しましょう。
料理に合わせて、お酒も楽しめます★
料理に合わせて、お酒も楽しめます★
毎日一本一本丁寧に、味も格別!!
毎日一本一本丁寧に、味も格別!!
花街の風情を残す路地裏にあります
花街の風情を残す路地裏にあります
<応募先>焼鳥おがわ
サービス・ホールの募集