オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月29日 17:59]

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NEW! 若手正社員・PAキッチン&ホールスタッフ募集!中華未経験でも採用可能です!【月9.5休:年114休】

「中国酒家 大天門」の求人情報

[ チュウゴクシュカ ダイテンモン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格中華 四川料理・火鍋・よだれ鶏・豆鼓麻婆豆腐
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
最寄駅 JR山手線 浜松町駅より徒歩1分 都営大江戸線 大門駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区浜松町1-24-7 第一田中ビル 1・2F [地図]
運営 株式会社ウェイブズ
中国酒家 大天門
王道名物料理の数々をご提供

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23.5万円〜35.5万円 ※研修期間1〜2ヶ月ほど:時給1100円〜(初期研修中は1041円)
※経験・能力等を考慮し、当社の評価制度に基づき決定します
◆交通費全額支給
◆昇給あり(1年に1度、昇給率は約90%!)
◆賞与(年2回/3月・9月)※業績に応じて
◆残業・深夜手当あり
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 真面目にお仕事に取り組んで頂ける方
勤務時間 9:30〜23:00(シフト制、休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 ◆年間休日114日
◆週休2日制(月8日)
◆有給休暇18日 ※半月ごとの希望休申告制。GWや夏季など好きなタイミングで休めます!
★5連休以上の長期休暇もOK!
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆海外研修あり(スペイン・フランス・イタリア・イギリス・上海・四川省など)
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆飲食業を通じて、お客さまに喜んでいただく!それが一番の仕事です◆

【 仕事内容 】
仕入れ・仕込み・火入れなどの調理・在庫管理からメニュー開発など。
仕事はたくさんありますが、提供している商品や空間、自分の個性を駆使して、お客さまに喜んでいただけるお店作り、記憶に残るようなお店作りに、一緒にチャレンジしませんか?!

◆お店の為だけでなく、自分の為にも「楽しく」「自分らしく」働きませんか?!◆
せっかく働くなら「また来ます!」「美味しかったです!」そう言われたいと思いませんか?
働きながら感じたことを表現する場をご用意しています!
あとは、あなた次第!
お店をもっと良くすることも、お店のファンを増やすことも、さらに働きやすくすることも、なんだって可能です!

【 こんな方歓迎♪ 】
■将来自分のお店を持ちたい!という夢のある方
■接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方
■スタッフが気持ちよく仕事ができる環境を作りたい方!
■誰かのためならいくらでも頑張れてしまう方

《 求職者へのメッセージ 》
スタッフ一人ひとりの個性や経験。将来の夢や希望。
その一つ一つがすべて、私たちの原動力であり大切な財産です。
当社には、職種やポジションに関係なく個人の思いをスタッフ同士で認め合い、分かち合う風土があります。
そんな関係や環境が好きな人、お互いを認め合える人、これからそうありたいと思う人。
私たちは、そんな方と一緒に働きたいと思っています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>中国酒家 大天門 調理スタッフの募集

お店の特徴 <本格中華 四川料理・火鍋・よだれ鶏・豆鼓麻婆豆腐> 中国酒家 大天門

中国酒家 大天門
名物!釜焼もち豚 秘伝レシピお伝えします
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇
親しみやすさが魅力の中華料理店『中国酒家 大天門』
旬の食材を使った、百花繚乱の美味しさをお届けします!
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇

業績好調の為、複数名の採用致します!
2〜3年中華料理店で経験がある方優遇


浜松町駅・大門駅から歩いて1分の好立地。
近隣にお勤めの方々や出張中の方々にも人気の中華料理店『中国酒家 大天門』は、明るく元気な雰囲気に満ちた店内の様子が通りからも見えて、どなたでも入りやすく親しみやすいお店です。
名物は、ジューシーさが魅力の「釜焼きもち豚」と、コクと辛さのバランスが絶妙な「豆鼓麻婆豆腐」。どちらも一度食べたらヤミツキになる美味しさです。

2階建ての店舗の1階はオープンキッチンで、お客様とスタッフのコミュニケーションも楽しめるアンティークな空間。
迫力ある中華の調理風景が見られて面白いと好評をいただいています。
2階はゆっくり落ち着けるテーブル席で、友人同士やご家族連れの日常使いはもちろん、歓送迎会などの貸切宴会や結婚式の二次会など幅広くご利用いただいています。


【運営会社:株式会社ウェイブズ】
2006年創業。現在、6業態12店舗を運営中。事業拡大中の成長企業です。
ここで働くことで、より高いレベルの自己実現を果たしてほしい!
株式会社ウェイブズに携わるすべての人(お客様、従業員、従業員の家族、お取引先様…)をハッピーにしたい!
そんな思いで日々挑戦を続けています。

〜 お客様に「喜び」と「感動」を! 〜
「飲食業」はお客さまに喜びや感動を伝えられる、素晴らしい仕事だと当社は考えています。
だからスタッフには自分の家族や友人、大切な人に接するような気持ちで、心をこめたおもてなしをしてほしいと思っています。
株式会社ウェイブズは、お客様により多くの「喜び」を感じていただきたいという熱い思いを持った飲食人の集まりです。
みんながスキルアップやキャリアアップ、独立など夢や目標を胸に、日々お客様に接しています。
そんな思いに応えられるよう、当社ではスタッフ同士がお互いを信頼し、高め合い、成長していける環境を整えています。

★ 年次や職種は問いません!フラットで自由に意見交換ができるミーティング ★
当社では、入社年次や職種に関係なく、ミーティングに参加可能!
ミーティングでは、自分だけでなく会社に携わる全ての人が「全員がハッピーになるにはどうしたらいいか」を話し合っています。
あなたの意見が採用される可能性もありますし、もちろんその実績は評価につながります。
「会社を良くする」「お店を良くする」「お客様に喜んでいただく」
そのために考えたことが、実際に動き出し評価される。
それは働くうえで大きなモチベーションとなり、達成感や充実感につながっていくはずです。

★ 社内交流も豊富!店舗の垣根を越えて絆が深まります ★
3カ月に一度、お店をクローズして全スタッフで大々的に行われるミーティングのあとは、懇親会を行っています。
同じ会社で働く仲間がどんな仕事をしているのか。
他の店舗はどんな業態で、どんなサービスを行っているのか。
他店や他職種と交流し、情報を交換することで、新しい気付きや刺激が得られます。
懇親会のほか、BBQ大会や研修旅行なども開催。
楽しみながら絆を深め、さらに多くの学びも得られるチャンスです。

★ 学びのチャンスも多数!他店視察や生産者訪問 ★
半月に一度、他の会社が運営する店舗に都度メンバーを選抜(PAの方も)して視察会に出かけています。
自分たちにはなかったアイデアやサービスに出会える貴重な時間です。
また、日頃お世話になっている生産者さんへの訪問もあり◎
先日は、メーカーさんにご協力いただきウイスキーの製造工場を訪問。様々な角度から知識を深めてきました。
農業産地訪問では、農業の素晴らしさや、田んぼや畑を管理・運営する生産者さんの大変さを体験。
これらの経験は、仕事へのモチベーションを高め、明日への活力となっています。

== 若手スタッフが元気に活躍中! ==
スタッフは20代前半から30代後半が多く、平均年齢は33歳。
風通しが良く自由で活気に満ちた、若手がのびのびと活躍できる環境です。
もちろん自分自身の目標達成のために独立など退職する方もいますが、基本的にスタッフの定着率は良く、みんな明るく優しい笑顔にあふれています。
姉妹店へのヘルプやミーティングを通じて、店舗の垣根なくスタッフ同士の仲は抜群。
一緒に切磋琢磨できる最高の仲間に、あなたもきっと出会えますよ!

〜◆ 当社関連店舗 ◆〜
・東京チャイニーズ一凛
・イチリン ハナレ
・TexturA
・食堂 サムシン
・炭火焼スペインバルMon
・Mon-Rico
・炭火焼スペインバルMon-TERCERO
・レストラン CIRCULO
・スペインバル El Puerto
・Wine Bistro Bonne qúela
・カフェ・レストラン&ベーカリー Mallorca〜マヨルカ〜
※希望や適性に応じて、他店での勤務も可能です。
大人気!よだれ鶏
大人気!よだれ鶏
広々とした店内で2フロアーで営業中
広々とした店内で2フロアーで営業中
迫力満点の調理場風景
迫力満点の調理場風景
店舗をまたいでの親睦も盛ん◎
店舗をまたいでの親睦も盛ん◎
こだわりの紹興酒
こだわりの紹興酒
産地見学に行きました!
産地見学に行きました!
<応募先>中国酒家 大天門
調理スタッフの募集
中国酒家 大天門
中国酒家 大天門 [本格中華 四川料理・火鍋・よだれ鶏・豆鼓麻婆豆腐]
浜松町駅より徒歩1分 大門駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給23.5万円〜35.5万円