煮干しの効いたラーメンと濃厚なつけ麺の2枚看板に、定期的に入れ替わる限定商品を併せて提供しています。
平日・土日共大勢のお客様にご来店頂いています。
店長以外は、20代の従業員、学生のアルバイトスタッフが元気良く、丁寧な接客で頑張っています！！

店長以外は皆飲食未経験で入社していますが、基本的な知識・技術や心構えなど丁寧に研修しますので特に未経験者の方のご応募をお待ちしております。
将来の独立開業希望者、歓迎します。

また、一般的に長時間労働をイメージされ易い仕事ですが、法令を順守しており、長時間労働で疲れるだけの職場とは違います。
いざ働いてみたら、長時間労働で休みが少ない…などという事は有りませんのでご心配なく!
全社員毎年昇給しています。
社会保険(健康保険、厚生年金、他)完備しています。

姉妹店・・・煮干しそば虎愼/中野区、中華ソバ煉虎/八王子、煮干しそば虎愼/八幡山店
これからも出店します。ポジションを獲得して下さい！