オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月18日 09:11]

  1. トップ
  2. 関東
  3. 飲食店の求人一覧
  4. 上野の森 スモークダイニングGAGA
\7月1日東銀座店NEWオープン/2店舗同時募集!!■1500円時給/月給30万円以上♪

「上野の森 スモークダイニングGAGA」の求人情報

[ ウエノノモリ スモークダイニングガガ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ダイニングバー、洋食、イタリアン、燻製創作
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京成本線 京成上野駅より徒歩1分 JR山手線 上野駅より徒歩3分
勤務地 東京都台東区上野2丁目14-27 上野の森ファーストビル 1F [地図]
定休日 不定休
自然豊かな上野公園に隣接したダイニング
自然豊かな上野公園に隣接したダイニング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1500円〜 ※ 経験・能力を考慮します
※試用期間1カ月程度(150時間)時給1400円※技術実力で試用期間の免除あり
※深夜手当別支給
★交通費支給
★時給アップあり
昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店での調理経験のある方(2年以上)
勤務時間 ①10:30〜22:00 (実働8時間) ②10:30〜15:00 ③16:00〜22:00
※勤務時間、シフトご相談ください。※週2回の勤務からOKです‼
休日・休暇 シフト制 ※ご希望の休日考慮します。
待遇 ◇食事補助あり
◇制服貸与
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
▼イタリアン・フレンチ大経験者歓迎!業種に関係なく調理経験1年以上の方歓迎
▼30代40代のスタッフが活躍する現場で一緒にお店を盛りあげてください!!


【 仕事内容 】
仕込みから調理、発注、在庫管理などのお仕事を終え願いします。
スキルや経験に応じて仕事をお任せしますので、アナタのペースで仕事の幅を広げてください。

★ ここがポイント ★

◎燻製は燻製職人が行いますので、経験や作業はございません◎
仕込み調理はイタリアン、フレンチ、洋食の技法をベースに作りますので、調理経験者の方が活躍できる環境です。

◎燻製料理を知らなくても大丈夫◎
大半の方が調理経験の無い燻製創作料理ですが、食材を燻製する以外は通常のレストランの仕込みと同じです。
食材の燻製は温燻製が中心ですが燻製職人が行いますので、基本的に燻製の作業はございませんが燻製製法に興味のある方は教えていきます。

◆年齢や経験などで、それぞれ夢や目標は違ってくるとは思いますが、弊社は一人一人がそれぞれの目標を持ち、安心して日々働ける環境や成長する楽しさを実感できる職場である事に加え、お客様やスタッフを大切に思い合える楽しい職場でありたいと常に思い続けています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 店舗運営 メニュー開発
<応募先>上野の森 スモークダイニングGAGA 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ダイニングバー、洋食、イタリアン、燻製創作> 上野の森 スモークダイニングGAGA

3〜40歳代のスタッフが中心に活躍中♪
3〜40歳代のスタッフが中心に活躍中♪
【 上野の森スモークダイニングGAGA とは 】
1・2008年に銀座にイタリアンレストランを創業し、2013年に御徒町に移転イタリアン×燻製のスモークダイニングGAAGをオープンして今年で15年目を迎えました。 現在は2代目の燻製職人髙橋が代表として引き継いでおります。
今年2022年3月に店舗を御徒町から上野に移転をし、常連のお客様に加え、30代以上を中心とする様々なお客様に来店して頂いております。
上野公園に隣接した自然豊かな立地で『大人が愉しむ燻製の世界』『大人の為の燻製ダイニング』を目指したこだわりのあるお店創りを目指しております。

2・店名GAGAとは『こだわりの強い男性』と言う意味ですが、先代の代表者が燻製創作への強いこだわりから付けられました。

3・10年の経験を生かした独自の燻製法でスモークした食材をイタリアン、フレンチの調理法をベースの創作料理を仕上げます。

4・コンセプトでもある『燻製マリアージュ』を楽しめる様に、コース料理からアラカルト、ワインやウイスキーを中心とした豊富なドリンクをご用意してお客様に愉しんで頂きます。

〜〜〜〜◆『燻製創作のパイオニア』◆〜〜〜〜

近年燻製が流行り出す以前から燻製を研究し、オリジナルのブレンドチップの使用や独自の燻製法で食材を燻製し、イタリアン、フレンチ料理×燻製の新しい形の創作料理を15年毎日研究を重ね作っております。※燻製の仕込み調理は代表者の燻製職人高橋が行います。

〜〜〜〜◆大人の空間を気軽に親しみやすい価格や環境(シーン)でお楽しみ頂けるお店創り◆〜〜〜〜

四季を感じられる上野公園の自然を楽しみながらお食事が楽しめるテーブル席、2〜8名様に対応している3室の個室、お一人様でも気軽にご利用頂けるカウンター席などお客様のシーンによってお愉しみ頂けます。
お料理は飲み放題コース、お料理コース、アラカルト、ランチセットなどを親しみやすい価格でご提供しています。ドリンクも燻製マリアージュが楽しめる様に豊富にご用意してお客様に愉しんで頂いております。

★ アクセスも好条件 ★
・JR山手線『上野駅』不忍口から徒歩3分
・東京メトロ『上野駅』銀座・日比谷線7番出口から徒歩3分
(上野駅から来られる方は京成駅構内を池之端口へ通り抜けて頂くと最短です)
・京成本線『京成上野駅』池之端口から徒歩1分
・都営大江戸線『上野御徒町』駅徒歩6分
・東京メトロ千代田線『湯島駅』徒歩7分
コース料理からアラカルトまで♪
コース料理からアラカルトまで♪
店内燻製で職人が丁寧に仕上げています
店内燻製で職人が丁寧に仕上げています
開放感のある店内は全38席
開放感のある店内は全38席
ECサイトでの販売もしております。
ECサイトでの販売もしております。
大人の為の燻製ダイニングです。 
大人の為の燻製ダイニングです。 
燻製マリアージュがコンセプト!!
燻製マリアージュがコンセプト!!
<応募先>上野の森 スモークダイニングGAGA
調理スタッフの募集
上野の森 スモークダイニングGAGA
上野の森 スモークダイニングGAGA [ダイニングバー、洋食、イタリアン、燻製創作]
京成上野駅より徒歩1分 上野駅より徒歩3分
調理スタッフ 時給1500円〜