オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Fri Sep 21 04:12:00 JST 2018]

大人の為の燻製ダイニング!! 燻製マリアージュがコンセプトです。【8月30日オープンしました】

「燻製工房&ダイニング GAGA」の求人情報

[ クンセイコウボウダイニング ガガ ]
  • オープニングスタッフ
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態燻製工房&ダイニング
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅山手線 御徒町駅より徒歩3分 銀座線 上野広小路駅より徒歩1分
勤務地東京都台東区上野2-1-9 K-PLAZA 9F [地図]
定休日月曜日
燻製工房&ダイニング GAGA
大人の空間とこだわり燻製料理のお店です!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜33万円 ※試用・研修期間あり
※料理長昇格後は月給35~45万円
※経験・能力・センスを考慮の上優遇いたします
応募資格 調理の経験を有する方。
イタリアンやフレンチなどの洋食、和食、居酒屋…どんなジャンルでの経験も活かせます!
※経験年数・資格取得を優遇
勤務時間 13:00〜24:00(休憩あり)
休日・休暇
有給あり
月曜日定休、公休月6日
夏季・冬期休暇、有給休暇あり
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
交通費上限2万円/月
昇給年1回 見直し
賞与年2回(業績連動)
手当有(食事・時間外・深夜・資格・役職)
資格応援制度、料理講習会、有料試飲会援助金支給

【その他】
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆制服支給
◆健康診断 など
仕事内容・
求める人物
≪ 仕事内容 ≫
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。
ジャンルを問わず、お酒に合う燻製創作料理を提供します。
あなたの経験やアイデアを存分に活かした料理を提案してください!!
燻製マリアージュを最大限に表現できる燻製創作料理を一緒に作っていきましょう!

将来的には、お店の運営・管理面もお任せしていきたいと考えています。
スタッフの教育・シフト管理・食材の発注や備品、設備の管理・売上収支管理など、
料理長になるといろいろな仕事があります。
最終的には1店舗全てを任せていきたいと考えています。

〜・〜 こんな方、求む! 〜・〜
当店が重視するのは人柄やプロ意識。
お客様や他のスタッフと明るく、上手にコミュニケーションをとっていただける方を求めています。
責任を持って仕事ができる方、お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方大歓迎!

●お客さまが何を欲しているのかを考え行動できる方
●向上心を持って仕事に取り組める方
●責任あるポジションを任されたい方、お店を引っ張っていきたい方
◆料理・燻製が好きで、お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
◆流行に敏感であり、常に積極的に仕事に取り組んでくれる方
◆元気な挨拶と素敵な笑顔でチームを引率できる方
◆クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方
◆柔軟に意欲的に働ける方

まずは面接を!
人生が変わる『やりがいを持てて楽しい仕事』をお約束いたします!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>燻製工房&ダイニング GAGA 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <燻製工房&ダイニング> 燻製工房&ダイニング GAGA

燻製工房&ダイニング GAGA
店内の工房で作る手作り燻製
【8月30日GRAND OPEN】燻製ダイニングGAGAが燻製工房一体型ダイニングに!!

◎厨房と燻製工房のスペースを分け効率化に加え、燻製・調理の技術の向上。
◎しっかりと仕込みを行うので、ランチ営業はいたしません!!
◎福利厚生もしっかり整っていますので安心して働けます。
◎店内内装はブルクリン調のクラシックな大人の内装。
◎勤務開始は8月下旬からとなります。面接は随時行っております。
◎イタリアン フレンチベースの燻製創作料理が中心。
◎一緒に会社を創っていく、創業店舗スタッフ募集です。会社や店舗の中枢になって  活躍して頂けるポジションもございます。

◆◆コンセプトは、大人の空間での燻製料理マリアージュ◆◆
=オシャレな大人の男女集う、隠れ家燻製ダイニング=
上野・御徒町で、大人の為の空間で、燻製マリアージュを楽しむオシャレな大人の溜まり場です。
独自の燻製法で、新しい形の創作燻製料理を追及するスタイル。
ワインを始め、ウイスキー、カクテルなど燻製マリアージュを楽しんで頂く為に、豊富なお酒もご用意して、お客様をお迎えしております。


【アクセスについても好条件】
・銀座線上野広小路駅 徒歩1分
・JR御徒町駅       徒歩3分
・京成上野駅       徒歩5分
・日比谷線仲御徒町駅 徒歩5分
・千代田線湯島駅    徒歩5分
<応募先>燻製工房&ダイニング GAGA
料理長候補(シェフ・板長など)の募集