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NEW! <東京駅駅前・BAR×北京料理店>東京駅スグ!新感覚のチャイナ カフェ・レストラン・バー☆

「REN REN REN 東京ビルTOKIA」の求人情報

[ レンレンレン トウキョウビルトキア ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態チャイナ カフェ・レストラン・バー
客単価5000円〜7000円 席数100席以上
最寄駅山手線 東京駅より徒歩2分 丸ノ内線 東京駅より徒歩3分
勤務地東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F [地図]
運営 際コーポレーション株式会社
REN REN REN 東京ビルTOKIA

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Dec 11 00:00:00 JST 2017
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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜45万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。
※試用期間3ヶ月有(条件変動無し)
 試用期間後、再評価により給与の見直しあり
応募資格 ・飲食店経験者優遇
※年齢不問
勤務時間 10時30分〜22時30分
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
休日・休暇
有給あり
◆30日の日取りの月は6日公休、31日の日取りの月は7日公休
※月間勤務日数:24日
★『休みなのに出ないと…』そんな事はありません!
 公休はしっかり休みが取れています!
◆夏季休暇・冬季休暇(各5日)
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかない無料支給
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制度
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ 繁盛店の作り方を学びませんか! ◆◇◆
今後も新企画や新規出店が続々と控えているので、積極採用中です。

【 仕事内容 】
■統括責任者、エリアマネージャー
プロのサービスマン及び店長として、業態・ 店舗に合ったサービス・指導・運営管理をお任せします。
経験・能力によっては統括責任者やチームリーダー等の幹部としてあらゆる業態を束ねていただきます。

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長・料理長昇格も可能です。

【 求める人材 】
■チャレンジ精神が旺盛で、アイデアや行動力のある方
■困難な状況をチャンスと捉えることができる方
■失敗を恐れずチャレンジし、失敗を糧にして成長できる方

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>REN REN REN 東京ビルTOKIA 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <チャイナ カフェ・レストラン・バー> REN REN REN 東京ビルTOKIA

REN REN REN 東京ビルTOKIA
----★ 東京駅スグ!新感覚のチャイナ カフェ・レストラン・バー ★----

気軽に楽しめる点心から本格中華まで、様々なシーンでお楽しみいただけるお店☆
ランチ・ディナーのみならず、結婚式の二次会や、同窓会などでも大人気!
新感覚の『チャイナ カフェ・レストラン・バー』です★
サラリーマン・OLさんをはじめ、休日はファミリー層、外国人観光客など、幅広いお客様にご利用いただいています。
TV・雑誌など、さまざまなメディアでも紹介されました!

〜★ どんなシーンでも使えるオシャレな空間! ★〜
店内はオシャレでモダン、そして落ち着いた大人の空間。
天井が高い開放感のあるメインフロアはパーティにも最適!
大人を酔わすバーカウンター、くつろぎのソファ席など、様々なシーンで使える空間。

料理は自慢の点心から本格チャイニーズまで、バラエティ豊かなラインナップ★
気軽に楽しめる点心からエビチリ、北京ダックなどの本格中華まで、シーンや時間に合わせて。
一味違う燻製釜焼き北京ダックや、コラーゲンを多く含み、美肌効果のあるふかひれなど、
料理長が厳選したもの、その時期に旬な食材を使ったおすすめのものなど数多くご用意しています!

◆◆名物メニュー フカヒレの姿煮込み◆◆

料理は、北京料理の伝統的な技法を重んじ、様々な食材を織り交ぜた北京料理を中心とした中国宮廷料理。フカヒレやスッポン料理など人気メニューをはじめ深い味わいの料理に仕上げています。

既製品や一次加工品を一切使用せず、すべて手作りにこだわった料理を提供しています。

フカヒレの姿煮込みは、豊富な種類の食材“野菜、豚足、鶏がら”などをじっくり煮込んでとった白湯と新鮮なネギを使った葱油をベースとしたソースに自慢のふかひれになじませた逸品です☆お店自慢の名物料理としてお客様に提供しています!

お店では連日、本場の味には負けない北京料理を腕自慢の調理人が作り上げ、
お客様に心から喜ばれるサービス提供で全スタッフで盛り上げています。
さまざまな世代の方々が訪れるお店です!

お客様をご満悦の笑顔にする「ホールスタッフ」、親しみやすい「バーテンダー・ソムリエ」、腕自慢の「調理スタッフ」お店は人が作るもの。スタッフが1人違うと全く違うものになります。スタッフ1人1人の個性が輝くお店を作りたいと思っています。

◆◆全国各地にて、多種多様なコンセプトの料理店を運営しております。運営会社:際コーポレーション株式会社◆◆

当社は創業以来、『個性ある楽しい店づくり』をテーマにしてまいりました。組織が拡大し、企業としての存在感・責任感が増した今現在でも、その姿勢は変わりません。現在日本中に私たちの店舗があり、その数は350店ほどにのぼります。

今年11月以降も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!

■創業25年で350を超える専門店を出店
中華業態を始め、イタリアンやビストロ、和食、料理屋旅館、ホテルなど様々な飲食店・ブランドを全国に展開する飲食企業です。創業25年で350を超える専門店の展開に成功した勢いのある会社で、あなたもキャリアアップを目指しませんか!

■企画から出店までが早い
当社は企画・設計施工から運営まで、すべてグループで行っているため、企画から出店までがハイスピードで進みます。失敗しない飲食店の作り方は当社ですべて学べます。

■我々は料理人とともに成長していきます
客単価3,000円のカジュアル業態から、30,000円超の高単価専門店まで、数多くのお店を各地に展開していますが、それが出来るのはしっかりとした料理人を配置しているからこそです。

■料理人が自身の個性と経験を活かせる店舗づくりが特徴
各店の料理長・店長が中心となり、現場主体でお店をつくっています。自分達の裁量で店舗マネジメントができ、メニューはもちろん、店内のレイアウトからお皿まで自社で手がけています。料理もすべて手作りが基本。料理人が腕を活かせる環境です。

胎動する際コーポレーション
2020年に向け、際コーポレーションは変わります。

ボーダレス企業・際コーポレーション
際コーポレーションは飲食プロ集団です。

腕に覚えのある料理人の方
あなたの力量を発揮しませんか

接客に自信のあるサービスパーソンの方
あなたのファンを作ってみませんか

トップリーダーになりたい、独立開業をしたい方
夢を実現しませんか
<応募先>REN REN REN 東京ビルTOKIA
店長候補・マネージャーの募集