オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月23日 18:22]

【月休8-9日/賞与年2回】店舗展開につきスタッフ募集中★成長中の安定母体で「食」を追求!!

「FLATTORIA」の求人情報

[ フラットリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 リストランテ
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR山手線 高田馬場駅より徒歩3分 東京メトロ東西線 高田馬場駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区高田馬場1-25-30 FEALビル 2F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社 ハートップ
全国イタリア料理コンクール優勝の一皿
全国イタリア料理コンクール優勝の一皿

このお店で募集中の職種

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調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1150円〜1400円 交通費1万円まで支給
研修時給なし
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理を始めてみたい方・情熱のある方であれば経験は問いません!!
本気で料理でお客様の人生を彩りたいとお考えの方、ぜひっ
勤務時間 9:30〜23:00
週2日以上、1日4時間〜OK

シフト例
A9:30〜15:00、B18:00〜23:00

勤務時間は応相談・終電考慮
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
イタリア好き、料理好きな方は未経験者OKです。
専門学生の方も、本格的な就職の前に、レストラン勤務を体験できます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>FLATTORIA 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <リストランテ> FLATTORIA

文化の都・高田馬場で「本物の味」を追求
文化の都・高田馬場で「本物の味」を追求
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<高田馬場駅から徒歩2分>
大切な人と訪れたい本格イタリアン♪
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*「trattoria = イタリアンレストラン」
*「flat = 気軽に立ち寄り、語らえる場所」

この2つの言葉を合わせ、
“本物の味を、大切な方とともに心から愉しんでほしい”
という想いを込めて19年前『FLATTORIA』は誕生しました。

都会の喧騒を忘れ、日本の食材に向き合い、その魅力を存分に引き出したイタリア料理をゆっくりと味わっていただけるリストランテとなっています。
高田馬場で50年、100年と続く、街のみなさまに愛されるレストランを目指しています!

この度は、当ビル1階にカジュアルにプロの調理人が作るイタリア料理を楽しめるカフェ
「デリ フラットリアーノ(Deli flattoriano)」も開業し、
キッチンカーなども運営しながら、さまざまな形でお客様に食をお楽しみいただいております。
レストランのみならず、さまざまな業種に挑戦し続けるため
新たにスタッフを募集しております。

勤務はレストラン(フラットリア)への勤務です。

ハイレンジなリストランテの料理とテイクアウトデリやカフェメニューを双方経験し、
シーンに限らず力を発揮できる人材になれる職場になります。
将来独立をお考えの方にも最適な環境です。

~良質な国産食材を厳選~
徹底された衛生環境の中、一つひとつ丁寧にハンドメイドで作り上げています。
修行先の北イタリア(ヴェネト、アルト・アディジェ、エミリア・ロマーニャ)料理をベースに、繊細と力強さが織りなすコース料理を提供いたします。



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運営会社【株式会社 ハートップ】
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「安心・安全な食を提供し、心から満足できるおもてなしを追求」を企業理念に、50年、100年先の未来へ「食のバトン」をつなぎ、
「本当にお客様に愛されるお店づくり」を目指しています!

\ここがポイント/
▼各種研修も充実!
イタリア研修旅行、生産者・ワイナリー訪問、研修合宿、勉強会なども行っています。
常に学ぶ姿勢を忘れずに、「食」の道を全員で追求していきたいと考えています。

▼一人ひとりに合わせたカリキュラム
未経験の方も不安なく働けるよう、教育制度には力を入れています!
食材の知識や目利き、サービスや空間づくりまで、飲食業界に必要なすべてを学ぶことができます。

▼ホスピタリティ部門で国際認証を取得
上質なサービス・料理を提供するイタリアンレストランにのみ付与される「イタリアホスピタリティ国際認証マーク(MOI)」を取得しています。
本国同様のホスピタリティを学びたい方に最適な環境です!

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~*当社の目指す未来*~
「美しいイタリア料理を通じ、地方創生を目指す」

その地域にしかない文化や食材の魅力にフォーカスし、街の魅力を最大限引き出す飲食店を創造。
人と人とがつながり、街に潤いと活気を生み出す場所を一緒に作り上げていきませんか?

「イタリアンをもっとカジュアルに」
デリ&カフェ・バール・キッチンカーなど、新形態の事業への取り組みも進めています。
基本を学んだ後は、各人の個性や適性に合わせてさまざまな活躍の道が待っています!

「全都道府県に出展計画」
当社グループ企業と連携し、各地方都市に店舗展開を予定。
「人と人がつながる場所」であるレストランという空間で、地域や日本を活性化の一躍を担っていきたいとの想いがあります。
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「やりがいある仕事で自分を開花させたい」
「夢&目標のためにスキルやセンスを磨きたい」
その想いに応える環境をご用意し、お迎えいたします♪

情熱と意欲を持って、自らの可能性にチャレンジしていける方をお待ちしています!
日本の食材の魅力を引き出すイタリア料理
日本の食材の魅力を引き出すイタリア料理
イタリア研修 フェッラーリ社の畑にて
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柔軟に新しいチャレンジができる方を歓迎!
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生産者より直接届く宮崎・坂元牛
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新店舗デリカフェイメージ図 気軽に本物を
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都会の喧騒から離れたレストラン
都会の喧騒から離れたレストラン
<応募先>FLATTORIA
調理補助・調理見習いの募集
FLATTORIA
FLATTORIA [リストランテ]
高田馬場駅より徒歩3分
調理補助・調理見習い 時給1150円〜1400円