オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 21:06]

【月休8-9日/賞与年2回】店舗展開につきスタッフ募集中★成長中の安定母体で「食」を追求!!

「FLATTORIA」の求人情報

[ フラットリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 リストランテ
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR山手線 高田馬場駅より徒歩3分 東京メトロ東西線 高田馬場駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区高田馬場1-25-30 FEALビル 2F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社 ハートップ
全国イタリア料理コンクール優勝の一皿
全国イタリア料理コンクール優勝の一皿

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜1500円 10年以上ご経験の方応相談(1,400円スタートも可)
■交通費支給(月1万円)
■大入り手当あり
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 レストランキッチン経験5年以上の方優遇
勤務時間 9:30〜23:00の間でシフト制
※週2日以上、1日3h〜勤務OK!
※勤務時間は応相談

【シフト例】
A9:30〜15:00、B16:30〜22:30、C12:00〜21:00
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■社割制度(レストランでの食事補助10%OFF)

■賄い補助(一食100円自己負担)

■社員登用あり
生産者訪問 社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕入れ、仕込み、調理など、キッチン業務全般をお任せします。
お客様の顔を見ながら調理ができる厨房のため、常にテーブル越しの笑顔を想像しながら調理に打ち込める環境です。

意欲・熱意のある方には、厨房管理なども幅広くお任せ。
社員と同様レベルのお仕事にもドンドン携わっていただけるため、スキルアップに最適な環境です!

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▼イタリア修行経験のある在籍
▼社員登用あり!
▼意欲がある方はメニュー開発も参加OK!
▼まずは週2日以上、1日5時間〜相談OK!
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【こんな方を歓迎します】
■将来自分のお店を持ちたい方
■向上心をお持ちの方
■美味しい料理を通して人を喜ばせたい方

一つでも当てはまる方は大歓迎!
少しでもご興味を持ってくださった方、まずはお話してみませんか?
お気軽にご応募お待ちしております♪

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>FLATTORIA 調理スタッフの募集

お店の特徴 <リストランテ> FLATTORIA

文化の都・高田馬場で「本物の味」を追求
文化の都・高田馬場で「本物の味」を追求
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<高田馬場駅から徒歩2分>
大切な人と訪れたい本格イタリアン♪
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*「trattoria = イタリアンレストラン」
*「flat = 気軽に立ち寄り、語らえる場所」

この2つの言葉を合わせ、
“本物の味を、大切な方とともに心から愉しんでほしい”
という想いを込めて19年前『FLATTORIA』は誕生しました。

都会の喧騒を忘れ、日本の食材に向き合い、その魅力を存分に引き出したイタリア料理をゆっくりと味わっていただけるリストランテとなっています。
高田馬場で50年、100年と続く、街のみなさまに愛されるレストランを目指しています!

この度は、当ビル1階にカジュアルにプロの調理人が作るイタリア料理を楽しめるカフェ
「デリ フラットリアーノ(Deli flattoriano)」も開業し、
キッチンカーなども運営しながら、さまざまな形でお客様に食をお楽しみいただいております。
レストランのみならず、さまざまな業種に挑戦し続けるため
新たにスタッフを募集しております。

勤務はレストラン(フラットリア)への勤務です。

ハイレンジなリストランテの料理とテイクアウトデリやカフェメニューを双方経験し、
シーンに限らず力を発揮できる人材になれる職場になります。
将来独立をお考えの方にも最適な環境です。

~良質な国産食材を厳選~
徹底された衛生環境の中、一つひとつ丁寧にハンドメイドで作り上げています。
修行先の北イタリア(ヴェネト、アルト・アディジェ、エミリア・ロマーニャ)料理をベースに、繊細と力強さが織りなすコース料理を提供いたします。



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運営会社【株式会社 ハートップ】
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「安心・安全な食を提供し、心から満足できるおもてなしを追求」を企業理念に、50年、100年先の未来へ「食のバトン」をつなぎ、
「本当にお客様に愛されるお店づくり」を目指しています!

\ここがポイント/
▼各種研修も充実!
イタリア研修旅行、生産者・ワイナリー訪問、研修合宿、勉強会なども行っています。
常に学ぶ姿勢を忘れずに、「食」の道を全員で追求していきたいと考えています。

▼一人ひとりに合わせたカリキュラム
未経験の方も不安なく働けるよう、教育制度には力を入れています!
食材の知識や目利き、サービスや空間づくりまで、飲食業界に必要なすべてを学ぶことができます。

▼ホスピタリティ部門で国際認証を取得
上質なサービス・料理を提供するイタリアンレストランにのみ付与される「イタリアホスピタリティ国際認証マーク(MOI)」を取得しています。
本国同様のホスピタリティを学びたい方に最適な環境です!

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~*当社の目指す未来*~
「美しいイタリア料理を通じ、地方創生を目指す」

その地域にしかない文化や食材の魅力にフォーカスし、街の魅力を最大限引き出す飲食店を創造。
人と人とがつながり、街に潤いと活気を生み出す場所を一緒に作り上げていきませんか?

「イタリアンをもっとカジュアルに」
デリ&カフェ・バール・キッチンカーなど、新形態の事業への取り組みも進めています。
基本を学んだ後は、各人の個性や適性に合わせてさまざまな活躍の道が待っています!

「全都道府県に出展計画」
当社グループ企業と連携し、各地方都市に店舗展開を予定。
「人と人がつながる場所」であるレストランという空間で、地域や日本を活性化の一躍を担っていきたいとの想いがあります。
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「やりがいある仕事で自分を開花させたい」
「夢&目標のためにスキルやセンスを磨きたい」
その想いに応える環境をご用意し、お迎えいたします♪

情熱と意欲を持って、自らの可能性にチャレンジしていける方をお待ちしています!
日本の食材の魅力を引き出すイタリア料理
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イタリア研修 フェッラーリ社の畑にて
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柔軟に新しいチャレンジができる方を歓迎!
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生産者より直接届く宮崎・坂元牛
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新店舗デリカフェイメージ図 気軽に本物を
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都会の喧騒から離れたレストラン
都会の喧騒から離れたレストラン
<応募先>FLATTORIA
調理スタッフの募集
FLATTORIA
FLATTORIA [リストランテ]
高田馬場駅より徒歩3分
調理スタッフ 時給1200円〜1500円