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「Traveler'sDiningPUSHUP 秋葉原本店」の求人情報

[ タビダイニング プッシュアップ アキハバラホンテン ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2007年9月27日) [お店のサイト]
業態旅をテーマにしたダイニングバー 創作無国籍料理
客単価3000円〜4000円 席数20席〜30席
最寄駅山手線 秋葉原駅より徒歩5分 日比谷線 秋葉原駅より徒歩5分
勤務地東京都台東区秋葉原1-5 ヨリモトビル 1階 [地図]
定休日基本日曜祝日
運営 PUSHUP
Traveler'sDiningPUSHUP 秋葉原本店

【旅】がテーマ 自分の人生を楽しもう♬

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Sep 28 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 上記給与+業績給

■月6日休み

【試用期間】
経験者:月給250,000~300,000円(月6休みを基準とする、1~2ヶ月、能力を判断した段階で給料決定)
※試用期間の月給は、年齢・自己申告の経験により判断

【エリアマネージャー】
350,000円以上+業績給■月6日休み
応募資格 ワクワクする心 旅好き! アフロヘアーなら喜んで!笑
勤務時間 11:00〜24:00の間でシフト制
※休憩有
※自宅が遠い方などは勤務時間応相談(終電までの勤務などにも対応します)
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
月6日
年末年始、慶弔休暇
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
先ずは楽しむ。旅がテーマの創作無国籍ダイニングです。今まで経験した料理の技術をベースに、お客様の笑顔の為に、世界・旅を感じる料理の創作・構築をお願いします。
グランドメニュー、おすすめメニュー、コースメニュー料理をメインにしたイベントなど 料理で遊んで下さい!
若手の調理従事者の指導教育お願いします。
先ずは、1店舗料理長を目指していただき、その後は、店舗統括料理長をお願いします。
キッチン・ホールが協力し合い、店を一つのチームとして成果(ゲストの笑顔)を造れる空気感をつくること。
キッチン・ホール、社員・アルバイトが、それぞれの魅了を最大限発揮させ、自ら率先して引っ張っていける人材を求めています。

身につくスキル! 学べる知識!

英語力 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発
<応募先>Traveler'sDiningPUSHUP 秋葉原本店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <旅をテーマにしたダイニングバー 創作無国籍料理> Traveler'sDiningPUSHUP 秋葉原本店

Traveler'sDiningPUSHUP 秋葉原本店

美味しい料理&ビールで世界一周しちゃおう

お店からのメッセージ
【秋葉原】旅をテーマにしたダイニングバー。
9月で、11年目がスタート、現在3店舗&移動販売車も仲間入り スタッフの平均年齢27歳!!



本店2階の【OASIS】空間が、リニューアルOPEN!
美味しい料理を提供したい!と、スチームコンベクションも導入!
ゲストと話が弾む カウンターを新しく設置!
植物いっぱいなジャングル空間!
2階にも海外ビール40種類が仲間入り!
新しい空間 貴方次第でフリースタイル!
ゲストを盛り上げ楽しんじゃって下さい!笑


美味しい料理は、みんなの笑顔を作る!
笑顔のあるところには、素敵な人が集まる!
素敵な人達との語らいは、夢をつなぐ! 出会いを大事に、夢をカタチに。
世界50カ国を旅して感じた ~素敵をもっと素敵に~ を心の真ん中に。
スタッフみんなで、日々 成長出来る空間を目指し、楽しく営業しています!

■■PUSHUPでは、独立希望者を応援します。■■
3年後の独立を目指した、独立支援マスタープラン準備指定まうす!
3年頑張った後の独立支援金制度も魅力的!

【飲食店 独立希望者 大募集!】
小さな 夢が詰まった 自分の城!
独立して、自分スタイルのお店!素敵ですね!

PUSHUP10年目を迎えるにあたり、経営しながら感じた大事な要素。
長くゲストに愛されるために必要な8項目+あったら良いな!2項目。笑
みっちりしっかり教えます!
みんなで キビシイけど 楽しい 夢をカタチに。実現しよう!

★3年で独立しよう★
※大まかなイメージ

1年目:現場でしっかり指導を受け、各ポジションを経て、全体のイメージを描けるようにトレーニング。
・魅力あるサービスで、先ずは、応援してもらえるゲストファンを50人目指そう!
・キッチン担当で、スタンダードな料理から創作料理まで50品を制覇しよう!

2年目:自分が学んできたことを後輩に指導しながら、経験値を太く、成長させましょう。
3年目:2号店の経営にトライ。独立前に自信の華を咲かせましょう!


サービス、調理、クリンネスを大切に。ゲストに喜ばれる空間をつくりましょう。
基本事項を学んだ後に、運転資金からお金のながれ、広告営業等 独立に関して必要なこと経験してきたことは、全てお伝えします!夢を実現させましょう!

3年で独立を目標に、夢を実現させましょう!
(現在PUSHUPを卒業し、6人が独立しました。 次はあなたの番ですよ! )

もちろん、急成長のあなたには、もっと短期間で独立できるように支援します!!


【一緒に働きたい人は?!】

・何事も楽しんで、進んで行動出来る人
・挨拶、笑顔、会話。ゲストとの空気感を大事に出来る人
・経験者、未経験者問わず。熱い気持ちの有る方優遇
・休みの日は、自分の趣味に没頭!楽しんでる人
秋葉原で楽しんで営業しながら、ゲストのみんなとスノボーツアー、富士山ツアー、BBQ etc 野外でのイベントも 全力で楽しんでいます!
店舗営業だけではなく、楽しめる方 喜んで!

【 PUSHUP という名前?!】

押して上げる。PUSHUPのPは、情熱 パッションのP。
旅で出会ったみんなと酒しながら夢を語った日々。そのお陰で今がある。
押して上げる。成長。~素敵をもっと素敵に~ そんな気持を込めて。

【PUSHUPに入ると何が出来る?!】

まずは、10年間で積み上げた お客様に喜んでいただける スタイルを実感!
日々、成長しながら、ひとりひとりのスタイルを是非、表現してください!
ただの飲食店ではない、飲食という固定概念を覆す経験ができるはずです!

★飲食店未経験者には★

PUSHUPは、小さなお店。ゲストとの距離が近く、アットホームな感じです。
飲食店の経験がなくても、愛情たっぷりのサービス、魅せ方見られ方の意識 丁寧に教えます。
調理希望者にも、基本から丁寧に!

今まで、飲食未経験者からスタートのみんなも、サービス、サラダ、ドリンク、調理全般まで 
10ヶ月~2年でクリアしてきました。
小さなお店なので、スタッフひとりひとりの比重が大きく責任が重いです!笑
プレッシャー半端ないですが~~
自分自身にお客様が会いに来てくれる!嬉しい毎日ですよ!


★飲食店経験者★

今までの経験を活かして、PUSHUPスタイルにアレンジして 一緒に成長しましょう!
料理経験者は、先ずは、1店舗の料理長をお任せし、後々、3店舗の総料理長をお願いします。
自分の料理を試してみたい!美味しい料理でみんなを感動させたい!世界の料理にチャレンジしたい!喜んで!
新しく、スチームコンベクションオーブンも仲間入りし、料理の幅も広がります!
サービス経験者は、各店舗 笑顔を作れる企画・運営をお願いします。
飲食業務が基本ですが、旅がテーマ。楽しんでみんなの笑顔を作れるよう一緒に考えましょう!


★店長 料理長 店舗統括★

PUSHUP 全体を盛り上げることをお任せします。
スタッフの成長を考え、一緒にみんなの夢を形に。
スタッフの笑顔・成長のために日々考え行動。
スタッフが育てば、新店舗を続々と出店計画有り。
一緒に、楽しみましょう!


【料理&ドリンクは?!】

旅といえば?!ビール!!笑
55種類以上の海外ビールで旅ノリ!
お料理は、50カ国以上を旅して、出会った世界の美味しいを
PUSHUPスタイルにアレンジした創作無国籍料理店です。

【お試しスタッフ特典】

働くにあたって、雰囲気 自分のイメージと合ってるか、大事ですよね?!
是非一度、遊びに来てください!下見喜んで!笑 こっそり色々感じて下さい!
カウンター限定ですが、ディナータイム会計時に、【スタッフ下見】と伝えてもらうと
お会計から30%OFFさせてもらいます。スタッフ価格で!笑

(カウンター限定、2名様迄。金、祝前日除く、現金価格 本店のみ有効 でお願いします 笑)

もちろん、見に来たけど、違う・・・ときは、残念。出会いに感謝。
割引はしますので!気軽に声かけて下さい!


【店舗展開】

現在、秋葉原駅を中心に台東区、千代田区で3店舗運営中。
今後も、飲食&旅に関する 事業展開を考えています。
やる気&野望が有る方には、店舗をどんどんお任せします!
一緒に、成長できる仲間 大募集です!

ペルーのコーラではしゃぐ周平!25歳!笑

フロアーマネージャ つぐみ 24歳!

人生本気で楽しもう! 代表U-key!

世界のビールが大集合!

ゲストの自作!【世界に一つの旅ノート!】

店の入口がジャングル!旅ノリダイニング!

<応募先>Traveler'sDiningPUSHUP 秋葉原本店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集