オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月22日 11:30]

≪こだわりの蕎麦が堪能できる銀座のお店≫真っ直ぐな気持ちで料理作りに取り組める方大歓迎!社会保険完備

「明月庵ぎんざ田中屋 本店」の求人情報

[ メイゲツアンギンザタナカヤホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態石臼挽手打ちそば・居酒屋
席数75席〜100席
最寄駅東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩2分 
勤務地東京都中央区銀座6-6-19 [地図]
定休日年中無休
運営 株式会社 銀座田中屋
明月庵ぎんざ田中屋 本店
16年もの歴史のある蕎麦屋!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜35万円 【未経験の場合】 月給20万円〜
【調理経験3年以上の場合】 月給25万円〜

※職歴・経験による
※試用期間1ヵ月あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 9時〜23時の交替制
※実働8時間
※シフト制
休日・休暇 週休2日制(月6-8日)
有給休暇 月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
蕎麦作りから一品料理の調理、仕込みなど厨房内全般の業務をお任せします。
未経験者、経験者は問いませんので、今持っている経験や能力を活かしてください。
経験が少ない方には先輩スタッフが丁寧に教えますのでご安心を!
経験者は今まで身につけたスキルを存分に発揮して頂ければと思います。

≪ 目標を持って働いて欲しいです ≫
「将来はこんなことをやりたい」「こんなスキルを身につけたい」…
モチベーションを高く保ちながら仕事に取り組んでください。

【 こんな方歓迎 】
■ 蕎麦・和食が好きな方
■ 調理スキルを身につけたい・磨きたい方
■ 熱い気持ちを持って仕事に取り組みたい方
■ 向上心を持ちいつも努力する方
■ お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方

当店から独立し、お店を立ち上げた社員も多数います。
将来は自分のお店を持ちたい!独立したいという方には最適な環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

飾り包丁 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>明月庵ぎんざ田中屋 本店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <石臼挽手打ちそば・居酒屋> 明月庵ぎんざ田中屋 本店

明月庵ぎんざ田中屋 本店
ゆったりとした時間が流れる個室☆
~江戸蕎麦の味わいを追求してきた本店~
昼には蕎麦・夜には一品料理とお酒が楽しめるお店で働いてみませんか?


石臼挽手打ちそば。20年目を迎える本店。
銀座で働く方、会社の重役の方々、常連客等のさまざまな方に長年ご利用頂いています。
仕事帰りの一杯や接待などさまざまなシチュエーションで利用できます。
テーブル席を中心に半個室や個室等、シーンに合ったスペースを用意しています。

~明月庵 田中屋~
朝に打った蕎麦を提供。作り方にはもちろんこだわりがあります。

最高級の玄蕎麦を田中屋特製の石臼でゆっくりかつ丁寧に挽きます。
常に蕎麦粉の状態を確かめながら慎重に水を注ぐ。
一滴の水が多かったり、少なかったりすると、田中屋独特の香りと風味が生まれません。

だし汁に使うのは鰹節。しかも通常の三倍の量を使用しています。
丹精込めて作り上げる蕎麦とだし汁の相性は抜群!多くのお客様の舌を唸らしてきました!

蕎麦以外にも一品料理のラインアップも充実。
四季折々の旬の食材を使った料理を豊富に揃えています。
■かりっと揚がった天ぷら
■蕎麦汁のだしを使った玉子焼き…等、お酒と一緒に召し上がれる一品をご用意。
種類が豊富なため、夜は飲みの席としての利用も多く、連日は大いに賑わっています。

~本店のスタッフ~
定着率が高く、長年働いているスタッフが多数!
秘訣は良心地のいい、働きやすい環境。長く働きたいと思えるような環境作りを心がけているため、スタッフにも愛されているお店です。

当スタッフは一緒に働ける日を心待ちにしています。ぜひ、一緒に働きましょう♪
看板メニュー「蕎麦・天ぷら」
看板メニュー「蕎麦・天ぷら」
働きやすい職場が自慢!
働きやすい職場が自慢!
<応募先>明月庵ぎんざ田中屋 本店
調理スタッフの募集