◆お店の紹介◆

『古民家酒場　萌蔵』は
築80年の蔵をリノベーションした店舗です。

一階は、立ち飲みスペースで、さっくりと。
二階は、お座敷ちゃぶ台で、ごゆるりと。


お料理に盛り付けられる器は、作家さんの器や
古い染付けの絵皿や塗りの片口、レトロな徳利やお猪口

お料理を作る事が好きで、器やアンティークに興味がある方なら
きっと働いてみたい職場だと思います。


【多彩なスタッフ活躍中！】

20代〜30代を中心に男女問わず多彩なスタッフが活躍中です！
チームワーク、人間関係を大事に一つ屋根の下、和気あいあいと働いてます！

経験者の方は、調理やサービス力から店舗運営
メニュー開発など、幅広い仕事に携わって力をつけられる環境です。

※未経験者の方でも経験者スタッフ達がしっかりサポートしますので
安心して飛び込んできてください！


【萌蔵の心得】

① 明るくて楽しい雰囲気のある店づくりに挑戦し続けること。

② 食を通じてお客様を喜ばせ感動させることができるように、愛を込めて一生懸命仕事に取り組むこと。

③ 小さなことでも、一人一人が主体性を持って取り組むこと。
（元気な挨拶、お客様や周りへの感謝の気持ち・気遣い）

④ 常に新しいことに果敢にチャレンジし、個と会社が共に成長し存続すること。


独立希望者歓迎します！

私自身が開業した経験から、あなたに伝えられることがたくさんあります。
将来、自分のお店を持ちたい方にはできる限りの支援をします！
各種ノウハウを伝授するのはもちろん、仕入れ業者を紹介するなど、
あらゆる面でフォローしますので、あなたの無限の可能性を開花させるお手伝い
をさせて下さい！

〜採用者担当より〜

最後まで読んで頂きありがとうございます！

当店は株式会社明珠が運営しております。

古民家をリノベーションした店舗が多く
北千住を中心にカフェ・居酒屋を中心に、
これまで8店舗を展開しております。

店舗ごとでまったく異なる個性
そして専門性を持つヒット業態を生み出しています。

色々な業態・店舗がありますので
一つの会社の中で、様々な経験をしていくことができます！
カフェだけでなく居酒屋やハンバーガー屋等も運営してますので
業態の垣根も超えて経験できます。

■運営店舗■

◆cafe わかば堂　北千住
◆cafe わかば堂　柏の葉
◆あさり食堂
◆古民家酒場　萌蔵
◆ボッサバーガー
◆カフェ　寛味堂
◆スタンディングバー　南蛮渡来
◆わかば堂製作所（ケーキ屋さん）

人と接する仕事が好きな人！
知識や経験以上に明るく積極的にお店の仕事に取り組める方に
来ていただきたいと思います。

応募は、お電話でもお気軽にお問い合わせ下さい。
（お電話での受付は、金曜日と土曜日の17時以降となります）
時期、タイミングが合わなくてもまずは一度お会いしてお話しを
聞かせてください。
ご縁がありましたら必ずお店とは繋がると思います！


ぜひ一度、お店に足を運んでみて下さい。
楽しい職場です！　　　　　　　　　　　　　　　　

ご応募お待ちしております！