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～田んぼからテーブルまで～
自社米にこだわり日本の食を守ります
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■自社で田植え・稲刈り・精米・炊飯まで…
平成8年の創業以来23年間、新潟の自社田んぼで私たちスタッフ自身が田植え、稲刈りをして、店舗では毎朝自分たちで精米し炊飯をしています。

■本当に美味いごはんを後世に！
「お客様に本当に美味しいごはんをお届けしたい。そして、後世の人たちにも日本の美味しいごはんに誇りを持ってもらいたい。」

その思いひとつに徹底的にこだわり、がんばり屋で気のいいごはん党のスタッフたちが集まって、美味しいまかないごはんに囲まれながら営業と米作りをしています。
ちなみにお店の軒先でもみんなでイネの栽培管理をしています。

■人気メニューは日本のソウルフード！
看板メニューはお茶漬けにもできる定食型の「おひつ膳」と、注文を受けてから作るおにぎりの「にぎりたて」。
週3回以上来る大人の常連さんも多く、どちらも日本人のソウルフードなんだなあと実感しています。

■オフィスワーカーやお子様連れ、外国人客も！
ランチとディナーは切れ目なく連続営業しているので、夕方の時間も年配やお子様連れのお客様がみえて、農業体験の話などで会話が弾むことも。
また、外国のお客様がとても多く、語学に意識のある方には活躍できる職場です。

■定着率が高い◎こんなスタッフ活躍中！
スタッフは社員の他に学生、フリーター、主婦、主夫と幅広く、年齢も20〜30代が中心です。
短期希望のスタッフももちろんいますが、アルバイトでも5年以上と、安定して活躍してくれているスタッフが半分くらいいるのが特徴だと思います。

■学びの機会がたくさん！
生産者と共催のイベントも定期的にあり、都会の消費者としての立場だけでなく、地球を思う新鮮な視点で日本や自分自身を見ることができると思います。

飲食店が好きな方、ごはんが大好きな方、大歓迎！
あなたのステキな笑顔を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
キッチンもホールも初心者大歓迎★

■通勤アクセス良し◎
ふたつの駅から徒歩1分で便利です。（JR代々木駅・小田急線 南新宿駅）
更に、副都心線の北参道駅からも徒歩5分！通勤しやすいお店です。
他に表参道店(20席)、西新宿三井ビル店(50席)もあります。