オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sun Nov 18 18:37:00 JST 2018]

漁船「嶽丸」直送 ◆ 「心底、旨い!」を届ける!◆週休3日&残業無20万円や25万円スタートも可

「ご馳走や 叶え 新宿店」の求人情報

[ ゴチソウヤ カナエ シンジュクテン ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態漁師直送 朝獲れ活〆 和食 日本酒
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅JR山手線 新宿駅より徒歩5分 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩2分
勤務地東京都新宿区歌舞伎町1-12-6 歌舞伎町ビル 2階 [地図]
運営 株式会社本家あべや
ご馳走や 叶え 新宿店
能登漁船「嶽丸」直送。定置網漁も体験!

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 ―――ご希望の勤務時間から、給与を決められます―――
(例1)1日の労働時間は長くていいから、休日が欲しい!
1日12h × 18日勤務 (月12.4日休み) = 216h = 247,320円
1日1h × 18日深夜(22:00以降分) = 18h = 5,148円
【 給与支給額 252,468円 】 ※年間休日148.8日 ※残業40h程度 

(例2)1日の労働時間は長くていいから、もっと休日が欲しい!
1日12h × 15日勤務 (月15.4日休み) = 180h = 206,100円
1日1h × 15日深夜(22:00以降分) = 15h = 4,290円
【 給与支給額 210,390円 】 ※年間休日184.8日 

(例3)休みよりも時間よりも、月給で30万円近く欲しい!
1日10h × 24.4日勤務 (月6日休み) = 244h = 279,380円
1日1h × 24.4日深夜(22:00以降分) = 24.4h = 6,978円
【 給与支給額 286,358円 】 ※年間休日72日 ※残業60h程度
応募資格 年齢・経験不問
未経験・経験者ともに歓迎!
英語・中国語・韓国語を活かしたい方!

≪こんな方大歓迎!≫
□ プライベートを大事に週休2日希望される方
□ 短時間正社員の登用を希望される方
□ 固定収入で安定的に勤務されたい方

20代でも活躍の場は用意します!!
プライベートの時間を大切にされたい方
お待ちしております!!
勤務時間 11:00〜翌5:00
上記時間内より、シフトを作成します。
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
年間休日は72日(月4日)〜204日(月17日)で設計できます。
待遇
交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
≪キャリアアップ≫
当社は、他にもビストロ、日本酒バー、焼鳥専門店など、様々な業態を運営しています。大型店で、数をこなして技術や経験を積んだり。小型店では、カウンターでお客様との真剣勝負。「食」を通じて、いろんな角度から素材を研究して、いろんな相手に食べていただく機会があります。配属店舗も、それぞれ目標や現在の熟練度と相談しながら、決めていきます。自分に適した“キャリアアップ”を選べるので、スペシャリストになれる会社です。

≪食の体験≫
なぜ生産地に行ける環境を作るのか・・・。
日本には、食事のはじめには両手を合わせて「いただきます」と言い、食べ終わると「御馳走さまでした」と手を合わせる作法があります。『一粒の米にも万人の苦労を思い、 一滴の水にも天地の恩徳を感謝してたてまつる。』という言葉がありますが、流通が便利になり、都市化していく場所では、ふと忘れそうになる心に感じます。生産者ツアー 、蔵元見学ツアー、農業・酒造り体験などを通して、飲食人として原点回帰する。大自然と触れて心と体をデトックスする。こういった環境づくりがお客様に価値を伝える力強い土壌になると考えている会社です。

≪福利厚生≫
制服貸与、生産者ツアー、蔵元見学ツアー、農業・酒造り体験、社員割引制度、インセンティブ制度、独立支援制度、利酒師資格費補助、調理師免許費補助、お友達紹介制度、扶養控除内OK
仕事内容・
求める人物
「ありがとう!」「美味しいね!」とお客様から言ってもらえるので、達成感が毎日味わえる仕事です。常連さんとはあだ名で呼び合う事も。自分らしく働きながら資格を取得したり、繊細な気遣いを勉強できたり、いろんな成長がココにあります!

ご馳走や叶えには経験、目標、夢を持つ様々な人が集まっています。
アルバイトの出逢いから始まり、当社から独立し「蘭奢待」を出店した社員は2013年ミシュラン東京で一つ星を獲得しました。他にも、同様の出逢いで新任女性店長は一番の繁盛店で活躍中です。監視や監督される関係性ではなく、風通し良く、個性を尊重し、アイデアを聞いて、信頼し合える関係性を築く事を重視します。それが皆の機会創造に繋がるからです。まずは貴方の目標を聞かせてください。


飲食店を未経験でも問題ありません!!お料理を提供して説明したり、お客様の好みに合わせてオススメしたり。お客様の楽しめる空間づくりのお手伝いをお願いします。

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 魚の知識 着物の着付け
<応募先>ご馳走や 叶え 新宿店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <漁師直送 朝獲れ活〆 和食 日本酒> ご馳走や 叶え 新宿店

ご馳走や 叶え 新宿店
現地の味を経験が、店づくりに活きる!
新宿駅徒歩5分。
雪見窓から坪庭望む完全個室とパノラマカウンターは掘り炬燵。
漁師の目利き鮮魚と季節の日本酒。 「心底、旨い!」をお客様に届ける料理屋です。

ご馳走の『馳走』は馬を走らせることを意味します。その由来は江戸時代にさかのぼります。お客様をもてなすために、自ら狩りや収穫をしたり、馬を走らせ東奔西走すること。これこそが『ご馳走』の意味です。素材を活かす店づくりに参加いただけるメンバーを募集します。

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◆◇◆ ご馳走や 叶えはこんなお店です ◆◇◆
~「能登の恵と日本酒の出会い」を皆様へ~
能登は海山里の幸に恵まれ、能登ならではの発酵文化、 貯蔵文化が発達してきました。日本四大杜氏と数えられる能登杜氏は多くの銘酒を 生み出してきました。能登特産の鮮魚を直送し、全国の多彩な日本酒を揃えた時、「一滴の雫」と「一献の食」がマリアージュし、 第三の味、口福が広がります。
  能登の生産者の思い
  働く従業員の充実感
  いらして頂いた皆様の口福な満足感
三方良しを叶えるお店『ご馳走や叶え』を目指しております。

◆◇◆   会社はこんな環境です  ◆◇◆
2002年設立。都内を中心に13店舗運営中。スタッフ総勢は200名で、年齢層は20代中心。独立支援店では、ミシュラン☆を獲得しました。
日本全国の食材を自分たちの足で全国から集めています。当社では『良い食材』×『意欲あるスタッフ』から『生まれる価値』を大切にしています。だからこそ、納得できるメニュー、商品を提供するために、お店のメニューはお店のスタッフ自身で決めています。
毎日届くのは、船長目利きの厳選魚のみ。
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極上品質の魚で料理できる喜び!
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季節や料理に合わせて、日本酒も選びます。
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資格取得に興味のある方もご相談ください。
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日本酒の勉強で、酒造りのお手伝いまで…
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まずは一緒に能登の海を体験しましょう!
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<応募先>ご馳走や 叶え 新宿店
サービス・ホールの募集