＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
法人ならではの安定待遇◎個人店のようなお店作り
恵比寿の隠れ家和食◇こだわりの詰まった料理を提供
本格的な調理技術を学べる！メニュー開発のアイデアも歓迎
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【恵比寿　黒帯】
恵比寿駅から3分の路地裏にある、落ち着いた雰囲気の和食店です。
京料理や割烹の技術を活かして、全国各地から仕入れる食材を使用し、季節折々の料理とお酒、ゆったりと寛げる空間を提供しております。
2階はプライベートな空間を保てる個室席が中心。
１階はカウンターやテーブル席が並び、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけるお店です。

◇料理人として学びの多い環境です◇
料理は出汁をとるところからこだわっています。
季節により、クエやすっぽん、鰻、鱧、鮟鱇などさまざまな魚種の取り扱いも。
接待・会食にピッタリなコース料理や、お好みで楽しめるアラカルトなど、多様なメニューは2週間ごとに変化。
その日、その時の旬の食材を使い、魚は新鮮なものをお店でおろします。

高級店ならではの本格的で繊細な和食の技術が身につき、料理人として一歩成長できる環境です。
「料理の勉強をしたい！」「高級店で本物の技術を学びたい！」という意欲を重視しています。
調理経験がある方はもちろん、やる気あふれる未経験の方も、ぜひ挑戦してください。

---

【株式会社イーデザイン】
2006年に創業した当社は、さまざまな業態で20店舗以上の飲食店を経営しています。
各店舗には大きな裁量を任せているため、それぞれに個性があるところが魅力！
まるで個人店の集合体のような会社です。

一方で、法人として待遇や福利厚生など、働きやすい環境をしっかり整えています。
定着率の高さは自慢の一つ！
長く働いてくれるスタッフが多く、辞める際は次へのステップアップを求める方、独立する方など、前向きな理由が多いです。

◆社内の人間関係は良好！社内イベント・生産者訪問などもあり
仕事は仕事、プライベートはプライベートでメリハリをつけながら働いています。
昔ながらの飲食業界の「見て覚えろ」というような雰囲気はありません◎
和気あいあいとしたチームでのびのび働いてください。

年1回の社内旅行や生産者訪問など、社内イベントも多数！
過去には社員旅行でベトナムや韓国、台湾へ行ったこともあります。
スペイン、イタリアなど、海外研修の実績もあり♪
さまざまな経験ができるだけでなく、他の店舗のスタッフとの交流で横のつながりを育めます。

未経験の方は一人前の飲食人に、経験者の方もさらにスキルを磨いて成長できる環境です。
社内でキャリアアップを目指したい方はもちろん、独立の夢を叶えたい方も応援します！
ぜひ、当社で一緒に成長していきませんか？
あなたのご応募をお待ちしています！