オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 09:57]

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NEW! 《最年少シェフは24歳!若手が活躍するトラットリア》休暇・待遇が充実で働きやすい♪独立支援制度あり!

「トラットリア クアルト西新宿」の求人情報

[ トラットリア クアルト ニシシンジュク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩5分 JR中央線 新宿駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区西新宿7-9-17 [地図]
運営 東京食彩株式会社
未経験から大歓迎!調理社員積極採用中!
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 ●研修100時間:時給1072円
・22時以降時給1,500円~
・個人評価による昇給制度ございます(30~100円)
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎ 楽しくイタリアンで働きたい方
◎ がっつりと働きたい方
◎ 週末だけ思う存分シフトに入りたい方
◎ 自分の時間に合わせて予定を組みたい方
◎ ランチだけ働いてみたい方
【社員に興味があるけれど、まずアルバイトから始めてみたい中途の方】
【就職活動でインターンとして、短期で働いてみたい学生の方】
皆様のお問い合わせをお待ちしております!
勤務時間 10:00~24:00の間で募集いたします。

【ランチ】11:30~15:00
【ディナー】18:00~24:00

~今、現場で実際に働くアルバイトのリアルシフト例~
☆ 18:00~23:00で週2回の大学1年生...50,400円/月
☆ 11:00~17:00で週3回のダブルワーク...93,600円/月
☆ 10:00~15:00で週4回の大学4年生...76,800円/月
※曜日や時間帯は柔軟に対応いたします!
※帰省や試験期間、旅行などは事前に相談いただければ対応いたします!
終電考慮 ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇 ☆ 毎月1回のシフト提出をお願いします(毎月20日)
待遇 交通費支給

◎一人一人を評価した昇給制度◎
☆ Bスタッフ...時給+30円
☆ Aスタッフ...時給+50円
☆ Sスタッフ...時給+100円
エスカレーター式ではありません。
例えば半年働いて A評価の仕事ができるなら...
1,200円 ➔ 1,230円 という段階を踏んだ昇給ではなく
1,200円 ➔ 1,250円 です!
あなたのスキルをしっかり評価いたします!
※トライアルアルバイトも、歓迎いたします!
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
オープンキッチンはメインの舞台。アルバイトも輝いて欲しい

調理バイト経験はあるに越したことはないけれども、結局はお客様に「このお店が好き」と言ってもらえることが最高の評価。

「お仕事は学びながら覚えて行く」という未経験者
「培ったスキルを発揮して一番になりたい」という経験者
「たくさんの仲間と出会いたい」という目的の方
みなさんに、お店のブランド作りに関わっていただきたいと思います。

◎ 市場直送の野菜(泥のついたジャガイモや、不揃いの大きさの野菜たち...)の下処理
...食材の基本が学べます。

◎ 毎日来る鮮魚の取り扱い
...1メートル近いブリや、プリプリのエビ等…、貴重な体験の場がここにあります。

◎ コックさんとの共同作業
...調理補助をしながらイタリア料理に詳しくなれる!コックに言われてのつまみ食いも、時には大事な仕事です(笑)

◎ お客様は召し上がった後の食器の洗浄
...これも大事な仕事です!

◎ ランチの勤務では、自家製フォカッチャ作りをお任せすることもあります! etc.

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー
<応募先>トラットリア クアルト西新宿 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアン> トラットリア クアルト西新宿

女性スタッフが活躍しています!!!
女性スタッフが活躍しています!!!
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「東京で顧客満足度No.1の飲食店を創ろう!」
グルメサイトでも高評価◎西新宿のイタリアンレストラン
24歳シェフが活躍中!基礎から学んでスキルが身に付く☆
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◇=◆ 『トラットリア クアルト西新宿』 ◆=◇
2013年のオープン以来、グルメサイトで高評価を獲得し続けている西新宿の有名店!
アンティーク調のデザインをあしらいつつも、カジュアルでアットホームな雰囲気のトラットリアです。
カウンターや個室など多様な席種に加え、路面店ならではのテラス席も完備◎
接待などの大事な会食やご宴会など、さまざまなシーンでご利用いただいています。

料理は塊で焼き上げる肉料理や魚丸々1本を使ったアクアパッツァなど、ダイナミックで豪快なメニューが自慢です。
ボリューム満点で「お腹いっぱい、好きなだけ食べられる!」とお客様からも好評◎
仕入れから自社でおこなっているからこそできる価格×美味しくたくさん食べられる料理は、満足度もバツグンです!

□■ 若手が活躍中!『トラットリア クアルト西新宿』はこんなお店■□
男女比はキッチン・男性8:女性2/ホール・男性10:女性0と社員は男性が多め。
アルバイト男性1/女性9と女性スタッフがメインで働いています。
スタッフの平均年齢は27歳。現在23歳~38歳のメンバーで和気あいあいと日々営業中です♪
料理やサービスを基礎からしっかり学べる環境なので、未経験の方・経験が浅い方も大丈夫!
一緒にスキルを磨きながら、お店をさらに盛り上げていきましょう♪

□■ 実際に働くスタッフの声■□
●年齢が近い先輩・後輩が多いので、意見交換や相談など風通しがとても良い!
●年齢が近い先輩や頼れるベテラン社員も在籍しているので、アドバイスや意見もすぐにもらえる!
●学生、サラリーマン、お年寄り、外国人と幅広いお客様が来店するのでいろんなお客様目線で接客に取り組む姿勢が学べる!
 たとえば…
・お子様やお年寄りのお客様は、寛いでいただけるように片側ソファー席にご案内♪
・モバイルオーダーの操作方法に戸惑っていたり、オーダー検討中のお客様などに対してスタッフからのアプローチの徹底♪
・オープンキッチンでお客様の席がよく見えるので、お客様の様子を見ながらホールと連携し、細かくニーズの把握をする♪
 など…

そんなお店を可能にすることはお店としてのチームワークが必要不可欠!
なので、日頃からコミュニケーションをしっかりと取るように心がけています。
若手スタッフが活躍する、賑やかで笑顔の絶えないお店であなたも働きませんか?


~◆運営:東京食彩株式会社◆~
2010年に設立した当社は、イタリアンを中心とする飲食店の運営や飲食店コンサルティング事業をおこなっています。
正社員は100名を超え、約8割が20代~30代!
店舗で働く社員の平均年齢も29歳と若く、フレッシュな会社です◎

==こんなお店を運営しています==
・イタリアンレストラン7店舗
・テイクアウト物販レストラン『メルカティーノ』8店舗
・ワインバー1店舗
新宿、中目黒、五反田、神楽坂、池袋、恵比寿、神泉、広尾、目黒 etc…
都内各地に合計16店舗を展開!
=================

---●私たちが目指すのは、「東京で顧客満足度No.1の飲食店」!
どんな料理やサービスがお客様を笑顔にできるのか…
どんな事業を展開すれば新しい飲食の時代に貢献できるのか…
一人ひとりが、より良いお店作りのために考えて行動しています。
会社や店舗の成長のためにスタッフが一丸となって働き、切磋琢磨できるのが『東京食彩』の魅力です!

---●最年少シェフは24歳!若手からベテランまで幅広く活躍しています♪
店舗は20代が中心で、30代スタッフはエリアマネージャーやワインの仕入担当など、現場を知っているからこそできるポジションにキャリアアップしています。
ベテランのスタッフも、若手のバックアップ、新店や新業態の立ち上げ、仕入れ部への異動、ワインセミナーの開催、人事をはじめとする本部業務など…さまざまな分野で活躍中◎
新人もベテランも関係なく、みんなで意見を出し合うフラットな社風です!

知識や技術を磨いていくことはもちろんですが、重視しているのは「年齢」よりも「人間性」。
チームのみんなから信用され、ついていきたいと思われるような方にこそ、シェフや店長をお任せしたいと考えています。

---●飲食店での新しい働き方を創造します
長時間勤務が難しい方、女性でも長く仕事を続けられる場所を作りたい。
「自分の時間や家族との時間を大切にしながら、飲食に携わっていたい」という方にも、納得できる環境で働いてほしい。
そんな思いから立ち上げた新業態が、マルシェ『メルカティーノ』です!
会社として、時代やそれぞれの新しい働き方に合わせる柔軟性を持ち、必要であれば事業の立ち上げもおこなっていきます◎

興味を持っていただけましたら、まずはご応募ください!
あなたにお会いできることを楽しみにしています◎
食べログ高評価常連店です☆
食べログ高評価常連店です☆
仕込みから心を込めて調理します♪
仕込みから心を込めて調理します♪
自分のやりたい調理が出来る!
自分のやりたい調理が出来る!
王道メニューから~
王道メニューから~
~こだわりメニューまで
~こだわりメニューまで
皆様のご応募心からお待ちしております!
皆様のご応募心からお待ちしております!
<応募先>トラットリア クアルト西新宿
調理スタッフの募集
トラットリア クアルト西新宿
トラットリア クアルト西新宿 [イタリアン]
新宿駅より徒歩5分
調理スタッフ 時給1200円〜