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「Bistro Graine Marche 綱島店」の求人情報

[ ビストロ グレーヌマルシェ ツナシマテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東急東横線 綱島駅より徒歩3分 東急東横線 日吉駅よりバスで10分
勤務地 神奈川県横浜市港北区綱島西1-646 [地図]
定休日 年中無休
運営 ファンクリックス株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 【経験は問いません。経験者優遇します】
調理経験はないけれど、一から料理を勉強したいという方も大歓迎!
弊社の腕利きのシェフたちが丁寧に指導します。
勤務時間 11時〜24時 (休憩有り)
早番・遅番のシフト制
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 隔週休2日制 月6日〜8日(シフトにより土日休みも可)
・年末年始休暇(5日)
・リフレッシュ休暇(3日)

※月の休日数は選べます!
弊社では「プライベートが充実しているからこそ、仕事が頑張れる。仕事で生き生きしているからプライベートが充実する」をモットーとしています。

あなたに合った働き方をご相談ください。
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・社員研修出張 (宮崎、熊本、名古屋、北海道など)
・競合他社運営店舗視察
・資格取得補助
・社員旅行
・福利厚生完備
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 主な仕事 】

料理の仕込みからお客様に提供するまでの調理はもちろん接客業務も行っていただきます。
お客様の声を聞き料理の改善などに生かしていただきたいからです。

将来は業態開発や原価管理、メニュー開発にも携わっていただきます。
さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!

社員のご家族にも安心して働くアナタを応援してもらえるよう福利厚生完備
勤務時間はシフト制で働き方は柔軟です。現在弊社の6割が既婚者です。
          
弊社は出店攻勢を緩めません。重要なポストは常に新たに必要となる状態です
私たちと一緒に経験を積み、スキルを磨き活躍していただくステージがあります。

シェフ・料理長候補は自店のメニュー開発はもちろん、他社競合店の業態視察や食材調達の為の出張等、スキルアップやノウハウを習得できます。

【キャリア形成例】

【入社後1〜2週間:研修期間】
経営理念、調理の仕込み、
労務管理、衛生管理など店舗運営全般を学びます。

【入社3週間〜4週間目:店舗営業】
実際にお客様に満足いただける接客業務を行ってもらいます。

【店舗の料理長】
入社し毎日の店舗業務を覚えたら、料理長としてお店を管理する立場になってもらいます。
。店舗のメニュー開発や、アルバイト教育など切磋琢磨します。

【統括料理長として活躍】
料理長としての成果を上げた後は、統括料理長としてご活躍頂きます。
数店舗を管理し、店舗の社員教育なども任されます。
実際に実力を評価され、1年で統括料理長に登用された社員もいます。

【幹部として活躍】
統括料理長としてキャリアと実績を積んだ後は、幹部になるチャンスがあります。
業態を任され、組織の更なる拡大を目指します

【お店が求める人材はこんな方】
・未経験でもやる気をもって元気よく仕事に取り組める方
・接客が大好きな方
・料理が大好きな方
・将来自分のお店を持ちたい方
・向上心を持って仕事に取り組める方
・美味しい料理を通して人を喜ばせたい方 などなど

ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>Bistro Graine Marche 綱島店 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <ビストロ> Bistro Graine Marche 綱島店

人員拡大募集!!福利厚生完備のアットホームなビストロ

綱島の商店街に面した古民家をリノベーションしたビストロです。
新鮮素材をメニューに多く取り入れ、美味しく健康的な料理をお客様に提供していきます。
ココット鍋のストウブは素材の旨みを更に凝縮してくれます。ワインも料理に合わせて提供していいます。料理の技術や、知識を存分に発揮できる店舗です。

店舗は古き新しきを融合した落ち着きのある雰囲気です。
店内とテラスがほぼ同じ席数です。GARDEN(庭)を感じさせる開放的なお店で働いてみませんか?

商店街のなかにあり、地元のお客様に愛される地域密着型のお店を目指すのはもちろん。弊社にとって新しいブランドをより多くのお客様にご利用いただきたいと考えております。

近隣に弊社運営イタリアンバールもあります。他店舖との交流も多く、フレンチや個店に捕らわれず、自由な発想が可能な環境です。料理の幅も広がると思います。

未経験・第2新卒も歓迎。もちろん経験者は優遇します。

技術よりも人柄重視!!ヤル気と勢いのある人材を求めています!!

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面白いことを創造し、その場所に合う様に調整し提供する
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【運営会社】ファンクリックス株式会社

ファンクリックスの全社員「面白いことを創造し、その場所に合う様に調整し提供する」の理念のもと、様々なサービスを産み出しています。
会社が決めた「これが正解」はありません。マルチブランド展開において多くの業態がある弊社は、より「現場からの発信力」を重要視しています。目の前にいるお客様をどのように面白く楽しくするかは現場スタッフが一番わかっているはずです。新人、ベテラン関係なく提案し、業態をブラッシュアップし続けてくれています。

独立支援制度あり!出店実績あり

独立に向けてのキャリア形成が出来るステージはあります。数値管理はもちろん、人材育成や労務環境、出店に伴う様々な事を体験することが出来ます。
過去にも何名も独立の夢を実現していき、現在弊社の業務委託店舗のオーナーとして活躍している方もいます!

社長との個別相談会あります。社長に直接出店へのノウハウとアドバイスを聞くことも可能!!

成長し続ける企業!地域に愛される店づくりをモットーに
直営出店は今後も計画中です。またプロデュース店舗での展開やFC事業も行っています。企業の拡大に伴い、活躍の場は毎年増えていきます。長期働ける環境は整っています。

選べる休暇と就業スタイル

研修旅行や毎月の社員誕生会など様々な「福利厚生」を設けています。「人材教育」では新入社員研修会や外部の講師をお招きし、定期的に勉強会など実施しています。

【選べる就業スタイル】

弊社では様々な就業スタイルの社員が活躍しています。ライフスタイルが十人十色なのであれば働き方もそれぞれでイイというのが弊社の考え方です。

▲月8日〜10日休み===「プライベート充実型」
▲月6日〜8日休み===「スタンダードキャリアアップ型」

※その他、勤務時間の要望は面接時にお伺いします!!

既婚者率高め!!
安心して働ける環境が整っています!


チャンスと可能性は無限大です!

「将来独立したい」「お客様に喜んでいただけるサービスをしたい!」「料理の勉強や商品開発がしたい」という方には良い環境だと思います。
弊社が求める人材は、fancricxを共に成長させていくために喜びを感じれる方です。

貴方のなかに秘めた力や熱い想いをぶつけてください!

http://www.fancrix.com/
<応募先>Bistro Graine Marche 綱島店 調理スタッフの募集

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