オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 15:24]

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開放的な環境で働くビストロでのお仕事〈一人一人のライフスタイルに合わせた働き方&雇用形態◎〉

「Bistro Graine Marche 綱島店」の求人情報

[ ビストロ グレーヌマルシェ ツナシマテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東急東横線 綱島駅より徒歩3分 東急東横線 日吉駅よりバスで10分
勤務地 神奈川県横浜市港北区綱島西1-646 [地図]
定休日 年中無休
運営 ファンクリックス株式会社
Bistro Graine Marche 綱島店

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 社会人経験者/月給21万円〜、新卒・業界未経験者面接時応相談
※経験・能力等考慮の上、優遇
※前職給与考慮します。前職に近い給与、もしくはそれ以上を提示します。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 【お店が求める人材はこんな方】

未経験でもやる気と元気がある方
接客が大好きな方
料理が大好きな方
将来自分のお店を持ちたい方
向上心をお持ちの方
美味しい料理を通して人を喜ばせたい方 などなど

【経験は問いません。経験者優遇します】
調理経験はないけれど、一から料理を勉強したいという方、大募集です。弊社の腕利きのシェフたちが丁寧に指導します

※即日勤務可能です。近隣姉妹店で研修していただきます。

【入社時給料実績】
25歳 調理スタッフ 25万+決算賞与+成果給与

子ども手当(希望者は第2子以降から)
勤務時間 《正社員》10時〜24時 (休憩有り)
早番・遅番のシフト制
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 隔週休2日制 月6日〜8日(シフトにより土日休みも可)
※年末年始5日 リフレッシュ休暇3日あり
月の休日数は選べます!
あなたに合った働き方をご相談ください。
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社員研修出張 (宮崎、熊本、名古屋、北海道など)、競合他社運営店舗視察、資格取得補助、社員旅行、住宅手当(勤務地による)福利厚生完備、子ども手当(希望者は第2子以降から)
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 主な仕事 】

料理の仕込みからお客様に提供するまでの調理はもちろん接客業務も行っていただきます。
お客様の声を聞き料理の改善などに生かしていただきたいからです。

将来は業態開発や原価管理、メニュー開発にも携わっていただきます。
さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!

社員のご家族にも安心して働くアナタを応援してもらえるよう福利厚生完備
勤務時間はシフト制で働き方は柔軟です。現在弊社の6割が既婚者です。
          
弊社は出店攻勢を緩めません。重要なポストは常に新たに必要となる状態です
私たちと一緒に経験を積み、スキルを磨き活躍していただくステージがあります。

シェフ・料理長候補は自店のメニュー開発はもちろん、他社競合店の業態視察や食材調達の為の出張等、スキルアップやノウハウを習得できます。

【キャリア形成例】

【入社後1〜2週間:研修期間】
経営理念、調理の仕込み、
労務管理、衛生管理など店舗運営全般を学びます。

【入社3週間〜4週間目:店舗営業
実際にお客様に満足いただける接客業務を行ってもらいます。

【店舗の料理長】
入社し毎日の店舗業務を覚えたら、料理長としてお店を管理する立場になってもらいます。
。店舗のメニュー開発や、アルバイト教育など切磋琢磨します。

【統括料理長として活躍】
料理長としての成果を上げた後は、統括料理長としてご活躍頂きます。
数店舗を管理し、店舗の社員教育なども任されます。
実際に実力を評価され、1年で統括料理長に登用された社員もいます。

【幹部として活躍】
統括料理長としてキャリアと実績を積んだ後は、幹部になるチャンスがあります。
業態を任され、組織の更なる拡大を目指します

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bistro Graine Marche 綱島店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ビストロ> Bistro Graine Marche 綱島店

Bistro Graine Marche 綱島店
人員拡大募集!!福利厚生完備のアットホームなビストロ

綱島の商店街に面した古民家をリノベーションしたビストロです。
新鮮素材をメニューに多く取り入れ、美味しく健康的な料理をお客様に提供していきます。
ココット鍋のストウブは素材の旨みを更に凝縮してくれます。ワインも料理に合わせて提供していいます。料理の技術や、知識を存分に発揮できる店舗です。

店舗は古き新しきを融合した落ち着きのある雰囲気です。
店内とテラスがほぼ同じ席数です。GARDEN(庭)を感じさせる開放的なお店で働いてみませんか?

商店街のなかにあり、地元のお客様に愛される地域密着型のお店を目指すのはもちろん。弊社にとって新しいブランドをより多くのお客様にご利用いただきたいと考えております。

近隣に弊社運営イタリアンバールもあります。他店舖との交流も多く、フレンチや個店に捕らわれず、自由な発想が可能な環境です。料理の幅も広がると思います。

未経験・第2新卒も歓迎。もちろん経験者は優遇します。

技術よりも人柄重視!!ヤル気と勢いのある人材を求めています!!

選べる休暇と就業スタイル

【選べる就業スタイル】

Wワーク、フルタイム、正社員、契約社員…
弊社では様々な就業スタイルの社員が活躍しています。ライフスタイルが十人十色なのであれば働き方もそれぞれでイイというのが弊社の考え方です。

▲月8日〜10日休み===「プライベート充実型」
▲月6日〜8日休み===「スタンダードキャリアアップ型」

※その他、勤務時間の要望は面接時にお伺いします!!

【運営会社】ファンクリックス株式会社

弊社出店ペースは年2〜3件。活躍の場は毎年増えていきます。
独立支援はもちろん、長期働ける環境は整っています。
現在イタリアンバールやフレンチビストロ、居酒屋を12店舗運営。今後も随時出店予定。

来期からFC展開もスタート予定です。伴いSV職や物件開発職などのポジションも増えていきます。

「面白いことを創造し、その場所に合う様に調整し提供する」をモットーに展開しています。まだまだ企業基盤づくりにの段階です。

弊社社員6割は既婚者です!アナタに合わせた働き方も柔軟に対応できます!!

チャンスと可能性は無限大です!

「将来独立したい」「お客様に喜んでいただけるサービスをしたい!」「料理の勉強や商品開発がしたい」という方には良い環境だと思います。
弊社が求める人材は、fancricxを共に成長させていくために喜びを感じれる方です。

貴方のなかに秘めた力や熱い想いをぶつけてください!

http://www.fancrix.com/
月一で開催のファーマーズマーケット♪
月一で開催のファーマーズマーケット♪
神奈川県の契約農家と一緒に。
神奈川県の契約農家と一緒に。
古民家をリノベーションしたお店です☆
古民家をリノベーションしたお店です☆
他業種の業態開発にも参加できます 
他業種の業態開発にも参加できます 
ストウブ料理などご提供していきます
ストウブ料理などご提供していきます
店舗主体の料理・店舗開発風土です
店舗主体の料理・店舗開発風土です
<応募先>Bistro Graine Marche 綱島店
調理スタッフの募集
Bistro Graine Marche 綱島店
Bistro Graine Marche 綱島店 [ビストロ]
綱島駅より徒歩3分 日吉駅よりバスで10分
調理スタッフ 月給25万円〜35万円