※コロナウィルスの影響で自粛営業中ですが、今後の体制作りをふまえ、現在も募集中でございます。

◇ミート矢澤とは◇

日本全国の最高品質の黒毛和牛を更に独自の基準で弊社の熟練の肉職人が厳選し、徹底した品質管理のもとお客様に提供しております。
この厳選した黒毛和牛をフルオープンキッチンの特注の鉄板にてお焼きし、提供している最高級黒毛和牛のステーキ、ハンバーグの専門店です。
黒毛和牛を使ったこだわりの逸品料理を豊富に提供しているのは勿論、日本全国から厳選した旬の食材を使用した逸品料理も提供しています。
また当店のソムリエが厳選した世界各国のワインも豊富に取り揃えております。

◇業務内容◇
サービススタッフは笑顔溢れる接客をお願いしております。難しいことより直感でお客様の喜ばれることを考え行動してください！まかないがハンバーグの日もありますよ！

全てのお客様としっかり向き合い、適切なご提案をしてお料理、お飲み物を提供して頂きます。お肉の部位に合わせたワインをお薦めしてみたり、こだわりの食材を用いた逸品料理を味わって頂いたりと料理の品質、接客サービスに徹底してこだわっている職場環境です。
忙しいお店ですが離職率が大変低く定着率が高いのも当店の特徴の一つです。

「プライベートの時間も、是非大切にしてください！」
弊社では仕事に追われるのではなく、余裕を持って毎日を働く事が、優れた料理、ホスピタリティ溢れるサービスを生み出すと考えております。その為、就労環境の整備には全力で取り組んでいます。当店では事実として残業はほぼございません。休日日数も増やすことにも務めており、連続休暇の取得なども勧めております。

「求める人材」
調理経験者、パティシエ、ソムリエ、利き酒師、日常英会話が出来る方など充分なスキルや経験をお持ちの方であればそれにふさわしいポジションで積極採用させて頂きます。食を通じてお客様に喜んで頂く事にやりがいを見いだせる方であれば未経験の方でも積極採用しております。
弊社の採用の方針はあくまで人物重視であり必ず面接を行い互いにじっくり話し合い理解をして頂いた上で採用しております。
海外勤務志望の方は国内店舗にて実績を残せばその後海外勤務も可能です。

「支援制度やサポートなど」
独立・ソムリエ資格支援制度、各地黒毛和牛牧場見学、食肉市場・芝浦と場など研修制度も充実！あなたのスキルアップを会社全体でバックアップします！

最後まで目を通して頂き有難うございます。
ご応募心よりお待ちしております。