オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月29日 09:51]

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NEW! 【新宿・代々木】おしゃれクラフトビールカフェレストラン★昇給制度あり◎年齢・経験不問!即日入社可

「ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿」の求人情報

[ ブラッセルズ ビアプロジェクトシンジュク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビール ビストロカフェレストラン・バー
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩7分 京王線 新宿駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区代々木2-20-16 [地図]
定休日 無休
運営 ブラッセルズ株式会社
ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿
ビール好き・美味しいもの好き大歓迎!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 【給与例】
入社1年目店長候補 28万円
入社3年目店長 34万円
入社5年目店長 38万円
など

※年齢、経験により給与決定
※面接での給与交渉可
※見込残業 一般社員40時間
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
ビール好き大歓迎
※初心者OK
勤務時間 10時〜23時半(休憩有り・完全シフト制)
※終電考慮

※コロナの状況により営業時間や労働時間に変更がございますので、面接で詳細ご確認ください。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ライフスタイルに合わせて選択可能。
※給与ベースが変わりますので、面接にて詳しくお話します。

①一般社員:公休月7日+残業なし勤務2日
※1日の労働時間基本10〜12時間
※月間労働時間227時間

②時短社員:公休月8日
※1日の労働時間基本8時間、週2〜3残業有
※月間労働時間220時間

【その他福利厚生】
・有給休暇
・夏期冬期休暇 各3日
・慶弔、結婚、出産休暇等
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◆住宅手当(入社1年以上、他条件に該当する方)
◆業績給 年2回査定
◆昇給 年2回査定
◆研修制度
 ・ベルギー、ヨーロッパ海外研修
 ・国内醸造所研修
 ・横浜・大阪・広島・一関ビールフェスティバル参加研修
 ・ベルギービール勉強会
 ・海外生産者研修
 ・数値勉強会
 ・マネージャー研修
 ・サービス研修
 ・若手向け研修
 など
◆社割制度(店舗・通販)
海外研修 生産者訪問 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆ベルギー国王より勲章を受勲◆◇
本格的なベルギービールを学べます!


【仕事内容】
料理長と供に仕入れ・仕込みから調理、メニュー開発・原価管理までお任せします。
まずは経験を積みながら、将来的に自分でキッチンを回してみたい方、将来的に独立希望の方も大歓迎です!
裁量権が多く、店長や料理長と伴に自分達で作り上げていくお店です。
料理だけでなく店舗のマネジメントまで関わりたい方大歓迎です!

【ここがポイント】
◎若手スタッフが活躍中!
20〜30代の若手スタッフにも多くの裁量が与えられています。店長や料理長など、スタッフをまとめる立場で活躍している方も多数います!
◎ビールについて学べます!
ベルギービールやクラフトビールの知識が深まります。テイスティングできる機会も豊富。ビール好きにはたまらない環境です。
◎語学力がアップします!
外国からのお客様もとても多い当店。様々な国、文化、言語の方とコミュニケーションを取る中で、自然と語学力がアップします!

【求める人材】
・ベルギービール、クラフトビール、ワインに興味のある方
・強調性があり人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・積極的に店舗運営・店舗展開に携わることができる方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・店舗マネジメントに関わりたい方
・独立希望の方

1つでも当てはまった方は是非ご連絡ください!
楽しく働きながら、いろいろと学び、どんどん活躍していきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発
<応募先>ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <クラフトビール ビストロカフェレストラン・バー> ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿

ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿
多彩なクラフトビールの世界を学ぼう!
◆ブラッセルズは1986年創業のクラフトビール専門店のパイオニアです◆
今年で36年目を迎える老舗専門店。
始めは神田神保町の小さなお店からスタートした『ブラッセルズ』。
まだ誰もベルギービールというものを知らない時代からスタートし、徐々にファンを増やしていき、それに伴いお店も徐々に増えてきました。
ベルギービールを中心に、クラフトビール・ワインとそれに合う料理を揃え、幅広い方々に支持されています。

◇ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿◇
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ブラッセルズビアプロジェクト
(Brussels Beer Project)とは?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヨーロッパ ベルギー発!
ブラッセルズ ビア プロジェクトはCO-CREATION(共創)をコンセプトに、
ベルギーで2013年に立ち上がったプロジェクト。
クラフトビールの未来を変えるべく、色々なコラボ・取り組みをしながら、
年間30種類以上のクリエイティブなビールを造っています。
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世界的にもファンを持つ、
ブラッセルズ ビア プロジェクトの
直営店が新宿に!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
最初は彼らのビールの輸入から始めましたが、
彼らとのコンセプトCO-CREATIONを体現すべく、
2017年5月に世界初となる海外の直営店
『ブラッセルズビアプロジェクト新宿』をオープン。
現在ではベルギー、日本、フランスに2店と合計4店舗に増えていて、
今後さらに世界を見据えた展開をしていきます。

常時18種の樽生ビールを提供。
ビールに関するイベントはもちろん、
音楽や「食」を結びつけたイベントなども随時実施。

未経験でも大歓迎!!
美味しいビールをテイスティングしながら、
楽しく知識が身に付きます。
服装、髪型は清潔感があればある程度自由★
オシャレにかっこよく働いてください。

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
【 社員登用あり 】
まずはアルバイトで『トライアル勤務をして、社員登用』も可能です。
社員登用後、店長として活躍しているスタッフもおります!

働き方についてぜひお気軽にお問い合わせください^^◎
__________

▼こんな方お待ちしております▼
・クラフトビールに興味がある方
・接客業に興味がある方
・人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・独立希望者大歓迎!

▼若いスタッフが楽しく働いています▼
当社で現在働いているスタッフは20~30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となり、
自分達でお店を造り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、
非常に多くの常連のお客様に来店していただいています。
外国人のお客さんもとても多いので、英語をはじめとした
語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎

店長・料理長は、”売上/利益/原価/人件費/顧客満足指標”などの
達成率上位店舗に毎月『インセンティブ』付与。
経営指標を学べて将来独立希望の方にも◎
”独立支援”も魅力♪

▼ブラッセルズは勲章を受勲しています▼
ブラッセルズ株式会社は2012年に、
日本における功績が評価されてベルギー国王アルベール2世より
レオポルド2世勲章を受勲しました。
日本でベルギービールをじっくりと学ぶには、
これ以上ない環境を整えています!

▼店舗・内装にもこだわっています▼
ベルギーのアンティークショップで調達した家具や照明、
ビールのボトルやグッズを活かしたデザインなど、
お客様に雰囲気も一緒に楽しんでいただくために
こだわった店内はどの店舗もとてもおしゃれ♪
著名人、雑誌掲載やTV取材にもよく取り上げて頂いてます。

【ブラッセルズ系列店 都内4店舗仙台1店舗】
□ブラッセルズ神田神保町
 東京都千代田区神田小川町3-16-1
□ブラッセルズ神楽坂
 東京都新宿区矢来町75-1
□ブラッセルズ大手町
 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティサウスタワー1F
□ブラッセルズビアプロジェクト新宿
 東京都渋谷区代々木2-20-16
□クレプスキュールカフェ仙台メディアテーク
 宮城県仙台市青葉区春日町2-1

▼グループ系列店▼
東京、神奈川、仙台
・デリリウムカフェ(千代田区、港区、渋谷区、中央区、新宿)
・ベル オーブ(江東区、豊島区、池袋)
・ブッチャーリパブリック(六本木、品川、武蔵野市、川崎市、仙台市)
・その他(世田谷区、新宿区)

▼こんなポイントに興味がある方もぜひ▼
#カフェ バイト #居酒屋
#イタリアン #フレンチ #パン #ベーカリー
#バル #バー #ステーキ #レストラン #ダイニング #ビストロ
#アメリカ #シカゴ #ピッツァ #ヨーロッパ #フランス #アルザス #スペイン
#オープニング スタッフ #独立支援 #インセンティブ #育休 #子育て 世代歓迎!
#給与週払い 可能 #日払い 準備中!

ご応募お待ちしております!!
海外第1号店のクラフトビール専門店!
海外第1号店のクラフトビール専門店!
2階は落ち着いたテーブル席
2階は落ち着いたテーブル席
ラベルもカラフルで楽しい
ラベルもカラフルで楽しい
食事も充実しています
食事も充実しています
オシャレにかっこよく働けます
オシャレにかっこよく働けます
自社輸入ビールの魅力を伝えるお仕事です!
自社輸入ビールの魅力を伝えるお仕事です!

お店からの投稿

  • ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿

    人気メニューの【本日のDELI】※盛り合わせあり〼 🍅🍆🥕🥬🍆🥕🎃 もちろんおすすめに必要な事は試食すること!ビールだけでなく食べる事が大好きな方も大歓迎🍽

    メニュー・イチオシ食材
    2020/01/15
  • ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿

    自社輸入のビールが沢山あります。 写真はオランダより来日したブリュワリーを囲んでのイベントの際パシャり。 ビールの作り手とも繋がりながら働けます!

    働く環境
    2020/01/15
<応募先>ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿
ブラッセルズ ビアプロジェクト新宿 [クラフトビール ビストロカフェレストラン・バー]
新宿駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給28万円〜35万円