月8~10日休み◎和食業界での経験者大歓迎!賞与2回・年収450万◎新宿駅すぐのホテル内和食居酒屋! |
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給31万円〜45万円
※試用期間2ヶ月:月給31万円 ◎経験・能力をしっかり考慮いたします。 ◎年2回の評価制度で、あなたの頑張りや活躍をしっかり給与に反映します! ■昇給:年1回(7月、飛び級事例あり) ■賞与:年2回(7月・12月、年2ヶ月分以上) ■交通費全額支給 ■役職手当 ■残業手当 ■休日出勤手当 ※休日出勤はほとんどありません。 ■退職金制度あり(勤続年数不問) ■家族保険補助手当 ▼年収例 ・450万円(月給+賞与2回+残業代月平均2.5万円程度) \できることが増えればどんどん昇格・昇給できます!/
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | 44歳以下の方(例外事由3号‐イによる) \未経験者歓迎!/ WEB面談での質疑応答からの面接も可能ですので、 興味ある方はお気軽にお問い合わせください! ※応募後そのまま面接、WEB面談をご選択いただけます。 |
勤務時間 |
12:00〜22:30(実働8時間、休憩2.5h) ※休憩時間の短縮により実働時間8時間を超えた場合は、残業手当を支給します! ※人員体制を整えて、残業ゼロを目指します! ◎ランチ営業なし ◎終電考慮いたします
終電考慮
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休日・休暇 |
完全週休2日制(月8〜10日休み) 年間休日110日 ■夏季・冬季休暇 └【公休2日+季節休3日=各5連休】取得可能! ■有給休暇(入社から6ヶ月目から) ■産休・育休制度(取得実績あり)
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
■社会保険完備 ■まかないあり ■保養施設(箱根、河口湖などに会社負担で1泊できます♪) ■社員割引あり(食事・ホテルなど) ■スタッフ紹介手当あり ■定期健康診断あり ■制服貸与(クリーニングは会社負担) ■年1回の社内BBQ、忘年会や歓送迎会あり(会社負担)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
====================== \未経験OK/イチから学びたい方必見! 【ホテル直営◎西新宿の和食居酒屋】 完全週休2日制&充実の福利厚生あり! ====================== 【仕事内容】 ホテル内の本格和食居酒屋でのキッチン業務全般。 まずは洗い物や簡単な仕込み、宴会準備、清掃などからおまかせしていきます。 調理業務については、半年ほどかけて段階的に覚えていきましょう◎ また、先輩の指導のもと、スタッフ10名分のまかない調理も担当していただきます。 和食を中心に、さまざまなジャンルの調理を経験できますよ! 〜◆ 未経験から学べる環境 ◆〜 「調理業務は初めて」「和食は初めて」という方も歓迎! 経験豊富な料理長や先輩スタッフが、丁寧に和食調理のすべてをお教えします。 ランチ営業がないため、ゆとりある指導環境でじっくり学べます◎ 〜◆ 本格和食のスキルが身につきます ◆〜 仕入れや出汁からこだわっているので、仕事を通じて本格和食のすべてを学べます。 七五三やお宮参り、顔合わせなどのお祝い事の席にふさわしい懐石料理などもご提供。 洗練された高度な調理技術を身につけたい方にピッタリです◎ \\勤務年数とスキルアップの例// ▼入社2〜5年目:全ての調理・仕込みを覚える ┗主任に!年収50万円アップ♪ ▼入社5〜10年:オススメメニューの考案・スタッフ教育ができる ┗係長へ!年収100万円アップ♪ ▼入社10年〜:売上向上を目的としたメニュー開発ができる ┗課長へ!年収150万円アップ♪ 上記は目安であり、スキルがある方は飛び級も可能! 「ポストが空くまでは昇進できない……」ということは一切ありません。 成長し、役職にふさわしい仕事ができるようになれば昇進します☆ 〜先輩スタッフの声〜 ★飲食業界では珍しい完全週休2日制で、プライベートを大切にできる ★年2ヶ月分以上の賞与があり、安定した収入が叶う ★懐石料理も提供しているので、ワンランク上の技術が身につく ★桂剥きや出汁の取り方など、和食の技術を基本から学べる ★提案したメニューが商品化され、売れるとやりがいを感じる ★販売促進など、将来の独立に向けて糧となる業務を経験できる 在籍している社員は20〜40代で、半数は既婚。 家庭と仕事をバランス良く両立しています♪ 【求める人材】 ・チームワークを大切にできる方 ・元気なあいさつができる方 ・洗練された和食の調理スキルを学びたい方 ・オリジナルメニューをお店に出したい方 ・実力を磨き、キャリアアップしたい方 ・将来独立を目指して経験を積みたい方 あなたからのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>旅籠 -HATAGO-
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <和食居酒屋> 旅籠 -HATAGO-
お店からのメッセージ
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【月8日休・基本実働8時間・残業代別途支給】新宿駅徒歩3分。経験者・未経験者大歓迎!!
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◆ホテル直営の・水炊きと炭火焼が人気の和食居酒屋★
★旬の食材や備長炭を使い、こだわりの料理を提供
★ランチ営業なしで丁寧な仕込み・ゆとりを持った仕事ができます
◆かどやホテルの社員だから残業代や賞与、福利厚生が充実!
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◇◆シックな雰囲気の和食居酒屋『旅籠 -HATAGO-』◆◇
JR 新宿駅 西口から徒歩3分。
『かどやホテル』の地下にある『旅籠 -HATAGO-』は、ホテル直営の和食居酒屋です。
囲炉裏や箱庭のある店内は、古の「旅籠」をイメージした、木目調の落ち着いた雰囲気。
カウンター、掘りごたつ席、テーブル席や個室を備えています。
日常のお食事から宴会、お祝いの席など、さまざまなシーンでご利用いただいているお店です。
◇◆水炊きと炭火焼メインに料理人のひと手間をモットーに◆◇
『旅籠 -HATAGO-』では、全国各地から仕入れた上質な食材を、熟練の和食料理人が丁寧に調理。
スタッフ自ら市場に出向き厳選した食材を使い、仕込みからこだわり抜いた、手作りの逸品をご提供しています。
備長炭で金串で食材を焼いた焼き物や、旬の鮮魚のお刺身など……
素材そのものの味わいを最大限に引き出した料理は、どれもお客様から好評をいただいています。
これから和食を学びたいという未経験者にも最適な環境!
居酒屋メニューはもちろん、お祝いの席にふさわしい懐石料理などもご提供しています。
洗練された本格和食の技術を、基本からしっかりと身につけられますよ◎
◇◆日本酒と焼酎を豊富に品揃え◆◇
本格和食に合わせて、お酒のラインナップにも力を入れています。
新潟をはじめ、日本各地から選りすぐった地酒や季節限定酒などを豊富にご用意。
焼酎は鹿児島・宮崎の芋焼酎をメインに、さまざまなタイプの本格焼酎を取り揃えています。
~ 働いているスタッフの声 ~
○飲食業界でありながら週休2日を基準としプライベートが充実。
○1回の賞与が1ヵ月分以上。
○顔合わせ等の会席料理も提供しワンランク上の技術・サービスを
習得できる。
○提案したメニューが商品化。売れるとうれしい
○独立希望は調理以外で販売促進の仕事も参加できる。
【 運営:竹川観光株式会社 】
1972年創業、新宿で半世紀以上にわたって『かどやホテル』を運営してきました。
ホテルのお客様をメインターゲットとして、飲食事業も手がけています。
『かどやホテル』内に、和食居酒屋『旅籠 -HATAGO-』と、ヨーロッパのカフェを彷彿とさせる『カフェ・ラ・ヴォワ』を展開しています。
==ここが魅力==
★ どんどんスキルアップできる ★
調理や接客のスキルをしっかりと磨けるほか、希望者はマネジメント業務にも挑戦できます。
独立を希望する方には、飲食ビジネスに必要なスキルやノウハウもしっかりと伝授。
あなたの夢や「学びたい」という意欲は、私たちがしっかりサポートします!
実際に独立実績もあり◎幅広い経験を積んで、夢や目標を叶えてください!
★ 安定した運営母体 ★
ホテル事業をメインとする企業の飲食部門なので、福利厚生や待遇面が充実しています。
プライベートも大切にしながら、腰を据えて長く働き続けられる環境です◎
★ 自由度の高い店舗運営 ★
安定母体がベースにありますが、独立型の店舗なので運営は現場の社員に任されています。
個人店のようにメニューやサービスは自分たちで考えており、アイデアを出しあいながらモチベーション高く働けますよ!
弊社HPもご用意をさせていただいております。ご確認をいただきぜひ、あなたの熱い気持ちを面接でお聞かせください。
ご応募を心よりお待ちしております◎
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弊社HP
https://www.kadoya-hotel.co.jp/company/
◆ホテル直営の・水炊きと炭火焼が人気の和食居酒屋★
★旬の食材や備長炭を使い、こだわりの料理を提供
★ランチ営業なしで丁寧な仕込み・ゆとりを持った仕事ができます
◆かどやホテルの社員だから残業代や賞与、福利厚生が充実!
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◇◆シックな雰囲気の和食居酒屋『旅籠 -HATAGO-』◆◇
JR 新宿駅 西口から徒歩3分。
『かどやホテル』の地下にある『旅籠 -HATAGO-』は、ホテル直営の和食居酒屋です。
囲炉裏や箱庭のある店内は、古の「旅籠」をイメージした、木目調の落ち着いた雰囲気。
カウンター、掘りごたつ席、テーブル席や個室を備えています。
日常のお食事から宴会、お祝いの席など、さまざまなシーンでご利用いただいているお店です。
◇◆水炊きと炭火焼メインに料理人のひと手間をモットーに◆◇
『旅籠 -HATAGO-』では、全国各地から仕入れた上質な食材を、熟練の和食料理人が丁寧に調理。
スタッフ自ら市場に出向き厳選した食材を使い、仕込みからこだわり抜いた、手作りの逸品をご提供しています。
備長炭で金串で食材を焼いた焼き物や、旬の鮮魚のお刺身など……
素材そのものの味わいを最大限に引き出した料理は、どれもお客様から好評をいただいています。
これから和食を学びたいという未経験者にも最適な環境!
居酒屋メニューはもちろん、お祝いの席にふさわしい懐石料理などもご提供しています。
洗練された本格和食の技術を、基本からしっかりと身につけられますよ◎
◇◆日本酒と焼酎を豊富に品揃え◆◇
本格和食に合わせて、お酒のラインナップにも力を入れています。
新潟をはじめ、日本各地から選りすぐった地酒や季節限定酒などを豊富にご用意。
焼酎は鹿児島・宮崎の芋焼酎をメインに、さまざまなタイプの本格焼酎を取り揃えています。
~ 働いているスタッフの声 ~
○飲食業界でありながら週休2日を基準としプライベートが充実。
○1回の賞与が1ヵ月分以上。
○顔合わせ等の会席料理も提供しワンランク上の技術・サービスを
習得できる。
○提案したメニューが商品化。売れるとうれしい
○独立希望は調理以外で販売促進の仕事も参加できる。
【 運営:竹川観光株式会社 】
1972年創業、新宿で半世紀以上にわたって『かどやホテル』を運営してきました。
ホテルのお客様をメインターゲットとして、飲食事業も手がけています。
『かどやホテル』内に、和食居酒屋『旅籠 -HATAGO-』と、ヨーロッパのカフェを彷彿とさせる『カフェ・ラ・ヴォワ』を展開しています。
==ここが魅力==
★ どんどんスキルアップできる ★
調理や接客のスキルをしっかりと磨けるほか、希望者はマネジメント業務にも挑戦できます。
独立を希望する方には、飲食ビジネスに必要なスキルやノウハウもしっかりと伝授。
あなたの夢や「学びたい」という意欲は、私たちがしっかりサポートします!
実際に独立実績もあり◎幅広い経験を積んで、夢や目標を叶えてください!
★ 安定した運営母体 ★
ホテル事業をメインとする企業の飲食部門なので、福利厚生や待遇面が充実しています。
プライベートも大切にしながら、腰を据えて長く働き続けられる環境です◎
★ 自由度の高い店舗運営 ★
安定母体がベースにありますが、独立型の店舗なので運営は現場の社員に任されています。
個人店のようにメニューやサービスは自分たちで考えており、アイデアを出しあいながらモチベーション高く働けますよ!
弊社HPもご用意をさせていただいております。ご確認をいただきぜひ、あなたの熱い気持ちを面接でお聞かせください。
ご応募を心よりお待ちしております◎
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弊社HP
https://www.kadoya-hotel.co.jp/company/
<応募先>旅籠 -HATAGO-
正社員
調理スタッフの募集
旅籠 -HATAGO- [和食居酒屋]
新宿駅より徒歩3分
社
調理スタッフ
月給31万円〜45万円