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大人な街”神楽坂”に佇む隠れ家
和モダンな空間の中で過ごす特別なひと時
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花街の情緒が残る大人の街”神楽坂”。
ここに集まるのは魅力あるお客さまばかり。

私たちはそんなお客さまたちから、大切なお時間をお預かりします。
真心込めたお料理とサービスで、
そのお時間に彩りを添え、より大切なものとなるようおもてなしいたします。

◇◆焼酎・梅酒は都内最大級の品揃え◆◇
焼酎は、北は北海道、南は沖縄までの全国47都道府県のものをご用意！
100種類を超える味わいの中から、好みの味はもちろん、ご出身の地域などで選ぶ楽しみもあります。
また、梅酒も常時30種類をご用意！
田舎づくりの懐かしい味わいや、有名蔵元の銘品まで様々なラインナップです。
スタンダードなものはもちろん、中には、フルーツやコラーゲン、野菜、紅茶と合わせた変わり種もあります！
お酒が苦手な方でも、抵抗なく楽しんでいただけるのが魅力です。

◇◆メニュー開発のチャンスあり◆◇
素材の味わいを大切にした、手作りのお料理にこだわっている当店。
日替わりで変わるおすすめメニューなども、自分たちでメニュー開発に励んでいます！
お料理には、季節ごとの食材をふんだんに使用するのも特徴の1つ。
調理技術の基本から、四季折々の旬食材の扱いや知識なども自然と身に付く環境です。

飲食店で働くことの魅力の一つは、様々なお客様との出会いです。
神楽坂という土地柄、魅力ある方たちとの出会いがたくさんあります。
私たちもあなたに会えることを楽しみにしています。
一期一会の出会いがきっとあなたの財産になるはずです。

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【　運営：株式会社PURF　】
飲食店やアミューズメント施設、不動産などを中心として多様な事業を手がける新宿メトログループが設立。
当『酒葵』をはじめ、『坂の花』『bar Jug』『TREES』『Cierpo』『Viagio 新宿』『Viagio 池袋』の計7店舗の運営を展開中。
各種手当など待遇面を充実させ、長く安心して働いていただける環境作りにも取り組んでいます。

◎当社では店舗運営についても学ぶことができます！
次回出店の際に料理長や店長を目指すもOK、独立に向けてノウハウを勉強するもOK！
あなたの将来に向け、あなたに合った道を見つけてください。
あなたのステップアップを全力で応援します。

・・・　求職者のみなさまへメッセージ　・・・
系列店は当店から徒歩5分圏内に5軒あります。
全店舗のスタッフ全員が「コミュニケーション」と「人間関係」に重きを置き、
お客様やスタッフ、自分が接する全ての人への「思いやり」を大切に頑張っています。
たくさんの仲間と一緒になって成長していける方々を募集します。
一つ一つ丁寧にお教えしますのでご安心ください。
まずはお気軽に面接へ！お待ちしております。