オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月2日 18:46]

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【東京・大手町駅近】クラフトビールカフェレストラン&ビアガーデン★系列店オープン予定!即日入社可

「ブラッセルズ 大手町」の求人情報

[ ブラッセルズ オオテマチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビール カフェレストラン・ビアガーデン
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 大手町駅より徒歩1分 JR山手線 東京駅より徒歩8分
勤務地 東京都千代田区大手町1−9−7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー 1F [地図]
運営 ブラッセルズ株式会社
ブラッセルズ 大手町
ビール好き集まれ~!!

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜30万円 【給与例】
≪社員の給与・年収例≫
・入社1年目 店長候補 30万円/年収 360万円
・入社3年目 店長 34万円/年収 400万円
・入社5年目 店長 38万円/年収 450万円
など

※履歴書・職務経歴書、面接内容、社内給与基準を踏まえて決定いたします。
※給与希望については面接にて改めてご相談ください。
※試用期間はありません

※別途定期代支給

※新卒採用、時短社員採用も行っております。(月給23.5万円スタート)
※見込残業:一般社員40時間、時短社員30時間

※店長・料理長になると役職手当10,000円〜(役職手当も年2回の昇給対象)
※統括店長(マネージャー)になると、更に手当がつきます。
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 経験不問!未経験OK★

▼フレンチ、イタリアンなどの洋食経験者優遇
∟ベルギーがフランスに隣接しているため、フレンチベースの郷土料理を提供しています。
  ※他にもお客様のニーズに合わせてビストロ形式で洋食全般や、ランチタイムにはパスタもご提供。

▼新業態立ち上げに携わりたい方、幹部を目指す方歓迎
∟マネージャー育成、労務改善のための人員補充を目的に、スタッフ募集中です。
  スキルアップしたい方、経験問わずぜひお待ちしております!

▼ビール・ワインが好きな方、好きなものをお客様に伝えたい・広めたい方、大歓迎♪
∟私たちの仕事は「食文化で人を繋いでいくこと」です。
  自らが創り上げたビール・食文化で生産者・お客様・スタッフを繋いでいくことに楽しみを感じる方、お待ちしております。

▼こんな方、お待ちしております
・ビールや料理を売るだけでなく、食を通して人と人との繋がりを大切にしたい方
・常に変化に対応し、お客様の求めることに真剣に考えることができる方
・自分の持ち場、可能性を決めず自ら広げていける方
・ジャンルや国籍にとらわれず、自ら楽しんで柔軟に料理を創作できる方
・店舗展開や事業展開に喜びを感じられる方
・仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方
・目標に向けて挑戦し、経験を積みたい方

▼こんなポイントに興味がある方もぜひ
#カフェ #居酒屋 #バル #バー #ステーキ #ダイニング #ビストロ #アメリカ #ピッツァ #ヨーロッパ #オープニング #独立支援 #育休 #子育て 世代歓迎◎

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※アルバイトも同時募集中!フリーターや学生さん歓迎!正社員登用あり。
※まずはアルバイトでトライアル勤務!という形も可能★
____________________
勤務時間 10時00分 〜 00時00分
※終電考慮
※店舗・職種により異なる
※全店舗商業施設に入っており、商業施設側の休館日がある場合がございます。

※完全シフト制(30分単位でシフト調整)
※休憩あり
【シフト例】
・10:00-23:00
・11:30-23:00
・16:00-23:30
・12:00-21:00
・14:00-23:00
・10:30-22:00
・10:00-17:00
etc...

※世界情勢により日々状況(勤務・営業時間)が変化するため、改めて面接にてご確認ください。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ライフスタイルに合わせて選択可能。
※給与ベースが変わりますので、面接にて詳しくお話します。

①一般社員:公休 月7日+残業なし勤務 月に最低2日
※1日の労働時間基本10〜12時間
※月間労働時間227時間

②時短社員:公休 月8日
※1日の労働時間基本8時間、週2〜3日残業あり
※月間労働時間220時間

【その他休暇】
・有給休暇(入社半年後10日付与)
・慶弔、結婚、出産休暇等
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 □昇給 年2回査定
□評価制度あり

□役職者向け繁盛店調査費支給(月2万円)
□役職者向け研修あり

□予算達成飲み会補助
□社割制度(店舗での飲食・オンラインショップ)

□シェアハウスあり
□住宅手当(入社1年以上かつ店舗徒歩圏内にお住まいの方のみ)
□育児手当(18歳以下のお子様を扶養に入れられる場合のみ)
□産休・育休取得実績あり
□慶弔金の支給(出産・結婚等)
□定期健康診断
□会社でワクチン接種実施

□研修制度
ベルギー、ヨーロッパ海外研修
国内・海外生産者研修
ビアフェス等のイベント参加研修
醸造所見学
ベルギービール勉強会
数値勉強会
マネージャー研修
サービス研修
新卒向け・若手向け研修
etc...
海外研修 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
==============
◆役職者・幹部候補募集!◆
若手もスピード昇格可能!早ければ3か月で役職者に
一緒にベルギービールの魅力を広めていきましょう!

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【仕事内容】
まずは、店舗スタッフとして調理・接客などの基本的な業務をおまかせします。
当店では、ヨーロッパの接客や文化を取り入れたフレンドリーなコミュニケーションが特徴です。

看板のベルギービールをおすすめしたり、自社輸入ビール・ワインとお料理のマリアージュ
を提案したり…
お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、当店のお酒やお料理を楽しんでいただきましょう!

ゆくゆくは店長・料理長として、マネジメント業務をおまかせしていきます!
経理面の数値管理や、スタッフ教育、イベント管理、メニュー開発など、幅広い業務をお任せします。
裁量が大きく、店舗独自のメニューを提供したり、自分らしい接客でお客様とコミュニケーションをとったり、自由なお店作りができるところが魅力です。

\★ここがポイント!★/
早期キャリアアップも可能!最年少料理長は26歳★
年齢に関係なく、実力を評価!早ければ3か月~半年で役職付きにキャリアアップできます。
店長・料理長候補として幅広い裁量権が与えられ、さまざまな業務に携わるので成長スピードも早いのです!
国内外での研修・ビアフェス等に参加する機会や、新業態・新店の立ち上げなど、成長と活躍のチャンスにもあふれています。

店長・料理長のさらにその先へ!幅広いキャリアプラン★
店長・料理長といった役職を経験した後のキャリアについては、ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。
≪キャリアアップ例≫
①入社⇒一般ホール社員⇒店長⇒ユニット長
②入社⇒一般ホール社員⇒店長⇒デリバリー担当
③入社⇒一般キッチン社員⇒料理長⇒衛生管理担当
④入社⇒一般ホール社員⇒店長⇒シフト管理フォロー
⑤入社⇒一般キッチン社員⇒料理長⇒総料理長
etc...
また、社内でキャリアアップしていくだけでなく、独立を目指す方も歓迎します◎
実際に、年に1~3名の先輩スタッフが独立!
あなたの夢や目標やに応じたキャリアを実現できる環境です。

若手の力で変えていく!変化を恐れない企業です★
ブラッセルズは創業35年という長い歴史を持つ企業。
「体制や考え方が古そう…」思われるかもしれませんが、役職者や本部スタッフとして、若手スタッフが多数活躍しています!
過去の良い部分は踏襲しつつ、自分たちのやり方でどんどん新しいことにも挑戦しているんです◎
あなたも一緒に、フレッシュな情熱とアイデアで、より良い会社を作っていきましょう!

\★ベルギービールの魅力を再発見☆業界を盛り上げよう!★/
クラフトビールなど、多様なお酒がどんどん登場している中で、「改めてベルギービールの美味しさを多くの人に知ってもらい、市場を盛り上げていきたい」というのが私たちの想いです。
まずは当社のお店でベルギービールを飲んでみてください!
実際に飲んでみてからファンになった先輩スタッフもたくさんいます。
あなた自身が体験したベルギービールの魅力を、お客様に伝え、広めていきましょう!

一緒にベルギービールの人気を盛り上げていきませんか!
ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ブラッセルズ 大手町 調理スタッフの募集

お店の特徴 <クラフトビール カフェレストラン・ビアガーデン> ブラッセルズ 大手町

ブラッセルズ 大手町
系列で一番若い活気あるお店です!
◆想い・文化を繋いで若手が活躍中!!◆
ブラッセルズは1986年創業のクラフトビール専門店のパイオニアです。
今年で36年目を迎える老舗専門店。
始めは神田神保町の小さなお店からスタートした『ブラッセルズ』。
まだ誰もベルギービールというものを知らない時代からスタートし、徐々にファンを増やしていき、それに伴いお店も徐々に増えてきました。
そして創業者の想いを次いで今では30~40代の社員が会社を牽引しています!
ベルギービールを中心に、クラフトビール・ワインとそれに合う料理を揃え、幅広い方々に支持されています。

◇ブラッセルズ 大手町◇
地下鉄 大手町駅直結という、通うのに嬉しい立地の『ブラッセルズ 大手町』。
ガラス張りで明るく広々とした店内は、とてもシャープで都会的。
カジュアルにお楽しみいただける10種類の樽生ビールと、
約100種類の多種多様な味わいのベルギービール・ワインを常時ご用意。
ビール・ワインによく合うお料理も存分に楽しんでいただいています。

【グループで新店舗オープン予定!】
2022年に2店舗、2023年に1店舗のオープン予定があり、
既存店舗についても増員募集中です。
統括マネージャー排出のため、役職者候補も積極的採用しております。

もちろん未経験でも大歓迎!!
未経験から店長になって活躍している社員もいます。

お酒についての知識も、
美味しいビールをテイスティングしながら、楽しく知識が身に付きます♪
服装、髪型は清潔感があればある程度自由★
オシャレにかっこよく働いてください。

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【 社員登用あり 】
まずはアルバイトで『トライアル勤務をして、社員登用』も可能です。
社員登用後、店長として活躍しているスタッフもおります!

働き方についてぜひお気軽にお問い合わせください^^◎
__________

▼こんな方お待ちしております▼
・クラフトビールに興味がある方
・接客業に興味がある方
・人と関わる事、人を喜ばせるのが好きな方
・自分のアイデアや経験をお店作りに活かしたい方
・お酒やお酒を飲む場が好きな方
・自分の可能性を広げて自分を成長させたい方
・独立希望者大歓迎!

▼どんどん新しいことに挑戦します▼
当社で現在働いているスタッフは20~30代の若手が中心。
裁量権が大きく、どのお店も店長・料理長が中心となり、
自分達でお店を造り上げています。
人と人の繋がりを大切にし、お客様との距離感も近く、
非常に多くの常連のお客様に来店していただいています。
外国人のお客さんもとても多いので、英語をはじめとした
語学を学ぶチャンスもたくさんありますよ◎

店長・料理長は、”売上/利益/原価/人件費/顧客満足指標”などの
達成率上位店舗に毎月『インセンティブ』付与。
経営指標を学べて将来独立希望の方にも◎
”独立支援”も魅力♪

▼ブラッセルズは勲章を受勲しています▼
ブラッセルズ株式会社は2012年に、
日本における功績が評価されてベルギー国王アルベール2世より
レオポルド2世勲章を受勲しました。
日本でベルギービールをじっくりと学ぶには、
これ以上ない環境を整えています!

▼店舗・内装にもこだわっています▼
ベルギーのアンティークショップで調達した家具や照明、
ビールのボトルやグッズを活かしたデザインなど、
お客様に雰囲気も一緒に楽しんでいただくために
こだわった店内はどの店舗もとてもおしゃれ♪
著名人、雑誌掲載やTV取材にもよく取り上げて頂いてます。

【ブラッセルズ系列店 都内4店舗仙台1店舗】
□ブラッセルズ神田神保町
 東京都千代田区神田小川町3-16-1
□ブラッセルズ神楽坂
 東京都新宿区矢来町75-1
□ブラッセルズ大手町
 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティサウスタワー1F
□ブラッセルズビアプロジェクト新宿
 東京都渋谷区代々木2-20-16
□スペイン食堂 ラ・オリーバ
 東京都港区六本木7-3-14
□クレプスキュールカフェ仙台メディアテーク
 宮城県仙台市青葉区春日町2-1

▼グループ系列店▼
東京、神奈川、仙台
・デリリウムカフェ(千代田区、港区、渋谷区、中央区、新宿)
・ベル オーブ(江東区、豊島区、池袋)
・ブッチャーリパブリック(六本木、品川、武蔵野市、川崎市、仙台市)
・その他(世田谷区、新宿区)

▼こんなポイントに興味がある方もぜひ▼
#カフェ バイト #居酒屋
#イタリアン #フレンチ #パン #ベーカリー
#バル #バー #ステーキ #レストラン #ダイニング #ビストロ
#アメリカ #シカゴ #ピッツァ #ヨーロッパ #フランス #アルザス #スペイン
#オープニング スタッフ #独立支援 #インセンティブ #育休 #子育て 世代歓迎!
#給与週払い 可能 #日払い 準備中!

【BRUSSELSからのメッセージ】
もともと弊社の代表が事業を始める際にいくつかのプランがありましたが、
この事業を始めることになったのは「好きだから諦めずにやり続けられるだろう」と考えたからです。
弊社のチャレンジはこれまでの社員やアルバイト、独立者も含めた一つ一つの多くの成功と失敗が絡み合って成り立ってきました。
これからもみんなが挑戦できる環境をつくりあげていきます。
また、弊社社員からの独立で失敗といえることは今の所ありません。
アルバイト・社員・関わる人みんながそれぞれ夢中になって夢を実現しましょう。

『食を通して生産者・お客様・スタッフをつなぐ』ことに夢を感じ、想いを共有できる仲間を待っています。

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応募からの流れ
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応募

面接調整(お電話orメッセージ)

面接(1~2回)

採用

入社・勤務開始

【社員希望面接場所】
BRUSSELS(ブラッセルズ)株式会社 三田本社
住所:〒108-0014 東京都港区芝5丁目29番20号 クロスオフィス三田403号室
最寄駅:JR 田町駅 徒歩5分/都営三田線 三田駅 徒歩5分/都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩15分

【アルバイト希望面接場所】
各希望店舗
職場の雰囲気は和気あいあい♪♪
職場の雰囲気は和気あいあい♪♪
ヨーロッパのパブのような内装。
ヨーロッパのパブのような内装。
お酒・料理について本格的に学べます★
お酒・料理について本格的に学べます★
役職者多数輩出!!
役職者多数輩出!!
ビールに合わせた料理も充実!
ビールに合わせた料理も充実!
開放的なテラスでビアガーデン!
開放的なテラスでビアガーデン!
<応募先>ブラッセルズ 大手町
調理スタッフの募集
ブラッセルズ 大手町
ブラッセルズ 大手町 [クラフトビール カフェレストラン・ビアガーデン]
大手町駅より徒歩1分 東京駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給26万円〜30万円