お店の特徴
イタリア製の薪窯で一気に高温で焼きあげる本場のミラノピッツァや、
イタリア・サレルノから直接空輸している生パスタ、
シェフが店内の熟成庫でイタリア仕込みの自家製ハムも作っており、
サラミ・スペック・パンチェッタ・グアンチャーレなども自家製でご用意、
イタリア各地方の郷土料理を旬の食材を使って楽しんで頂ける本場本物のイタリアンです。

ワインは、イタリアのワイナリーに直接出向き、現地で買い付け、自社輸入しているので、
他では飲むことのできないお料理とマリアージュする
素晴らしいワイン達をご用意しています。

お店はイタリア郊外にある、民家の屋根裏部屋をイメージ。
一歩踏み入れた瞬間から木の暖かな雰囲気に包まれた、くつろぎの空間で、
本場を彷彿とさせる店内です。

内容と土地柄、様々なお客様がご来店。
ディナーはイタリア人、外国のお客様など多数ご来店、
その他は、業界関係者、ビジネスマン、観光客の方、
ファミリー、カップルなど。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

本格イタリアン、ピッツアを気軽に食してもらうために、
リストランテではなくピッツェリアにしています

〜・〜　こんな方を募集します！　〜・〜
お客様に合わせたホスピタリティ溢れる接客ができる方。
もしお客様のご来店が少なければ、
自ら外にでて、お客様にお店をアピールできる行動力のある方。

あなたの経営者目線で店舗運営をする思考を、
満足させれるステージや環境が当社には揃っています。

会社の役に立ちたい、会社に貢献したい方、大募集します！

クマガイコーポレーションは、
　東京都産業労働局「TOKYO働き方改革宣言企業」です。

〜クマガイコーポレーション働き方改革宣言〜
『高い給与』『確実な休日』『誇り高い仕事』

社員が安心して永く働き続けたいと思い、その家族にも感謝されるよう、
ワークライフバランスの充実に取り込みます。

『誇り高い仕事』とは
当社には誇り高く仕事をしているスタッフばかりです。
入社されましたら、その誇り高く働いているスタッフと一緒にお仕事していただきますので、
あなたも誇り高い仕事をすることができます。

〜・〜新型コロナウイルス影響下での状況〜・〜

4月と5月、信州屋渋谷店、信州屋新宿南口店のみ時短で営業していましたが、
その他9店舗は約2ヶ月間、休業していました。
現在は全店舗、時短営業にて順次営業スタートしております。

社員に関しまして4月、5月の店舗休業中、4月80％の休業補償、5月90％の休業補償を致しました。

アルバイトスタッフについては4月、5月に関しまして、
1月2月3月の給与平均を出し、その平均額に対して、
4月80％の休業補償、5月90％の休業補償を致しました。

今後も必要に応じて休業補償をしていく予定です。

そして緊急事態宣言中、
自宅に籠る事により孤独感や疎外感がでないように、
「私は会社と繋がっているんだ。」「会社に所属しているんだ。」
という事をしっかり意識し、安心してもらう為、オンライン懇親会を開催、
その時に飲めるようにも配慮して、
会社よりスタッフへ、自社輸入ワインを1本ずつプレゼントもさせて頂きました。

〜・〜　〇　求める人材　〜・〜

〇誇り高い仕事を望んている方
〇会社の役に立ちたい、会社に貢献したいと思う方
〇ホスピタリティ溢れる接客が自慢な方
〇自ら道を切り開ける志向性の高い方
〇会社は自らが良くするものだと思っている方

〜・〜　✖　求めない人材　〜・〜

✖隙を見て私語や居眠りをする方
✖自分の事しか考えずにいい加減な報告、ごまかした報告をする方
✖裏で会社の悪口を言う方
✖ルールをまもらない方、するなと言っている事を平気でする方
✖会社は経営者がよくするものだと思う方