オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Aug 20 23:08:00 JST 2018]

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<銀座駅すぐ、隠れ家的ビストロ!>スタッフの成長に、学ぶ機会を多く設けています【海外研修・独立支援】

「ル・ヴァン・ドゥ」の求人情報

[ ルヴァン ドゥ ]
▼お店データ (オープン日:2016年2月2日) [お店のサイト]
業態ビストロ・ワインバル
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅銀座線 銀座駅より徒歩1分 山手線 有楽町駅より徒歩3分
勤務地東京都中央区銀座3-3-12 銀座ビルディング 地下1階 [地図]
定休日無休
運営 株式会社カーエム
ル・ヴァン・ドゥ

肉とワインの銀座隠れ家ビストロ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Aug 13 00:00:00 JST 2018
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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜28万円 試用期間3ヶ月(試用期間中も給与変動なし)
※年齢・経験を考慮し応相談

※未経験・経験の浅い方は20~25万円
応募資格 飲食店勤務経験のある方 大歓迎!

 ■明るく元気な方
 ■ワインが好きな方
 ■ソムリエを目指してる方(支援制度有り)
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月6~7日(シフト制)
※年1回、1週間以上の長期休暇あり。海外旅行も行けます!
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
交通費1万5千円まで支給、社会保険・労働保険完備、役職手当、海外研修旅行あり、資格取得補助、従業員割引、ワインの試飲、多店舗視察の食事代一部支給
仕事内容・
求める人物
20代~40代の幅広いスタッフが活躍している肉&ワイン・ビストロ
ワインが好きな方!接客スキルを活かしたい方!歓迎します♪


【 仕事内容 】
今回お店の顔となるホール業務全般をお任せします。
経験豊富なソムリエでもあるマネージャーと、若手スタッフ、アルバイトスタッフがホール業務に携わっています。
接客経験がある方はサブリーダーとして、どんどん仕事の幅を広げることができます!経験が浅い方は基礎から教えていきますのでご安心ください。
また、堅いお店ではないので、お客様と積極的にコミュニケーションをとってください。

ワインを学ぶ環境も整っており、今年もスタッフの1名がソムリエ資格試験を受験予定。
そのためのワインスクールの費用をお店が補助するなど、支援制度もあります。

<< 成長機会が多い環境をご用意! >>
スタッフの成長、お店の成長へのサポートは惜しみません。

ソムリエ資格取得を目指して、ワインスクールの費用をお店が補助するなど、支援制度やどのようなワインがあるのか、料理に合うワインはどれかなど、試飲から学ぶ機会を設けています。

また、勉強を兼ねた他店舗視察での食事代一部支給。
希望に応じて、本場で学んでいただこうと、海外研修もあります(今年は2名フランスに!!)

今いるところから、高みを目指す方には好環境。
しっかりサポートいたしますので、ぜひ活用してほしいと思います!

【 求める人材 】
★ワインが好きな方!
●接客のスキルを磨きたい!という方
★人と接することや接客が好き!
●チャレンジ精神のある方

このお店とともに、皆さんも一緒に成長しましょう!
たくさんの方のご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 肉の知識 テーブルマナー 店舗マネジメント
<応募先>ル・ヴァン・ドゥ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ビストロ・ワインバル> ル・ヴァン・ドゥ

ル・ヴァン・ドゥ
旬の野菜や限定熟成牛、新鮮な魚介類を本格かつカジュアルにご提供!
お肉とワインの隠れ家ビストロ『ルヴァン・ドゥ』


***********
2010年3月に開店した1号店「ビストロ・ル・ヴァン」。
2013年6月には、もっと自由に料理を楽しみ作りたいと言う事で、フランス語でワインと肉という
「ル・ヴァン・エ・ラ・ヴィアンド」に店名を変更しリニューアルした姉妹店の2号店!

フランス全域から選び抜いたワインを単品料理と一緒に楽しむ。
様々な種類のオードブル、熟成肉や希少部位の肉を使った逸品、温かみのあるビストロ料理をカジュアルに味わっていただく、お肉とワインのビストロ『ルヴァン・ドゥ』でスタッフ募集中です◎

ジビエ季節には、身内が猟師ということもあり、
その猟師仲間よりジビエを仕入れ、気軽な価格帯でもお楽しみ頂けるジビエ料理も提供しています。

▼▼お店からの一言▼▼
将来、独立したい方、独立に必要なノウハウ、繁盛させるにはなどの知識、思考を身に付けるには、すごく勉強になる環境があります。

オーナー自身 栃木県出身、大阪の調理師専門学校を出て東京のフレンチレストランなどで修行をし、店舗の立ち上げや責任者を努め、現在銀座1階路面店でお店を構え運営しています。

誰もがお店は、持つことが出来ます。
続けていけるようにしっかりとした経験を積み重ねてください。

料理・ワイン・経営など色々と学べ、スタッフの働く環境を整え楽しく学べる会社にして行きたいと思います。
少しでも興味を持っていただけた方、ご応募お待ちしています。 

当日の急な面接もできる限り対応しますので、お気軽にお問い合わせください。電話問い合わせも歓迎です!
※面接のキャンセル、日程変更をご希望の場合は必ずご連絡ください。
<応募先>ル・ヴァン・ドゥ
サービス・ホールの募集