ソムリエ・履歴書不要の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月28日 18:57]

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ソムリエ・履歴書不要の求人一覧

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トラットリア&カフェ ダ・ルイジ 東新宿 (東新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩6分)

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トラットリア&カフェ ダ・ルイジ 東新宿
雰囲気◎駅直結のトラットリア&カフェ
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  • 調理スタッフ
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  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 未経験者も活躍中の本格派なイタリアン&カフェ
勤務地 東京都新宿区新宿6-27-30 イーストサイドスクエア B1F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社) (六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川)

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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社)
飲食業界を一緒に盛り上げます!
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 レストラン・ホテル等の飲食店全般
勤務地 六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社) (六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川)

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株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社)
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
業 態 高級鮨店、料亭、割烹、和食レストラン
勤務地 六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山)

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株式会社itk (就職支援会社)
給料UPしたい!お気軽にご連絡ください★
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  • 店長候補・マネージャー
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
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  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中
勤務地 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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感情 (六本木駅より徒歩1分)

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感情
完全予約制の日本料理店
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
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  • 小さなお店(20席未満)
業 態 完全予約制の日本料理店
勤務地 東京都港区六本木4-12-5 六本木144ビル 3F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)

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株式会社itk (就職支援会社)
飲食の皆さん♪お気軽にクリック♪♪
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  • 本部スタッフ・SV
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  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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麦酒庵 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩8分 代官山駅より徒歩10分)

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麦酒庵 恵比寿店
履歴書不要で楽々面接♪
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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業 態 日本酒&樽生クラフトビールが楽しめる創作居酒屋
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 Es215ビル 7F
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)

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株式会社itk (就職支援会社)
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業 態 カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態
勤務地 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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BarBies (日本橋駅より徒歩2分 三越前駅より徒歩1分)

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BarBies
話題の「1店舗2業態」の肉レストラン
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  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 1F:ステーキ&ワイン/B1F:焼肉&ワイン
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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RIO BREWING&CO. BISTRO AND GARDEN (六本木駅より徒歩5分 乃木坂駅より徒歩8分)

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RIO BREWING&CO. BISTRO AND GARDEN
六本木の好立地、東京ミッドタウン!
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業 態 ビストロ・シカゴピザ&肉・クラフトビール
勤務地
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
リトル デリリウムカフェ ハレザ池袋
コレガス(スタッフ)が生き生き働く環境!
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業 態 ベルギークラフトビール専門店
勤務地 東京都豊島区1-19-1 ハレザ池袋 1階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
タワーズ(ザ・リッツ・カールトン東京)
〈リッツ・カールトン〉のレストラン
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業 態 モダンビストロ
勤務地 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京
更新日:
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ(ザ・リッツ・カールトン東京)
これまでの業界経験を活かしてください!
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業 態 カフェ
勤務地 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京
更新日:
エリタージュバイ ケイコバヤシ(ザ・リッツ・カールトン東京)
〈リッツ・カールトン〉のレストラン
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業 態 フランス料理
勤務地 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京
更新日:
ザ・バー(ザ・リッツ・カールトン東京)
〈リッツ・カールトン〉のレストラン
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業 態 バー
勤務地 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京
更新日:
ひのきざか(ザ・リッツ・カールトン東京)
会席・寿司・天ぷら・鉄板焼の4つのエリア
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業 態 日本料理
勤務地 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京
更新日:
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田町 和食 ふくじゅ (三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩5分)

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田町 和食 ふくじゅ
2022年11月にオープンしたばかり
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業 態 寿司・懐石料理
勤務地 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F-A
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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上野 すし尽誠 (京成上野駅より徒歩1分 上野駅より徒歩2分)

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上野 すし尽誠
伝統×流行を取り入れた江戸前鮨
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業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都台東区上野6-14-7 ベリタス岡埜栄泉ビル 8階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
酒ワイン食堂 今日どう?
日本の新しい食文化を創りましょう!
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業 態 ~大人のファミレス~本格イタリアン居酒屋
勤務地 東京都世田谷区宮坂2丁目19−1
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
寿司とワイン サンチャモニカ 三軒茶屋店
日本の新しい食文化を創りましょう!
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業 態 創作ダイニング鮨レストラン
勤務地 東京都世田谷区太子堂4-23-11 GEMS三軒茶屋 地下1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

ソムリエの求人情報なら

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