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よつ葉MILKPLACE (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | アンテナショップ（カフェ＆ショップ） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4丁目20番 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
パン職人・ブーランジェ・オープニングの求人一覧
会社の特徴から探す ＞パン職人・ブーランジェ・オープニングの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェ・オープニングの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
オープニング×正社員募集 または オープニング×アルバイト募集 をお探しですか？
全14店中、1店〜14店を表示しています
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 喫茶店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-28-5 宮崎ビル 1F |
更新日：
- NEW!
みらいのテーブル 月島 (月島駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ベーカリーカフェ・子育て支援カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区月島2-13-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
更新日：
- NEW!
Lucy's TOKYO (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- バーテンダー
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 社員専用レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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世界を目指すスイーツ/ブーランジェ ブランドの商品開発ラボ・セントラルキッチン (虎ノ門駅より徒歩1分 霞ヶ関駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 世界を目指すスイーツ/ブーランジェの商品開発ラボ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区霞が関3-2-1 霞が関コモンゲート西館 102 |
更新日：
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（株）TOYOKE HOBA／TOSSO／OSCAR WILDE (六本木駅より徒歩1分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 3つのブランドが混在するプラントベースレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木2‐31 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | イタリア総菜パンとカウンターレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座2-11-13 銀座歌茶屋ビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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BEAVER BREAD BROTHERS (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分 虎ノ門駅より徒歩8分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
Meiji Park Market (国立競技場駅より徒歩2分 千駄ケ谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ、ベーカリー、バーガー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区霞ケ丘町5-1明治公園 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
パンとエスプレッソと由比ガ浜商店 (和田塚駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ベーカリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-10-5 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
軽井沢ロースタリー（仮） (軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- バリスタ
- パティシエ
- 調理スタッフ
- その他
- オープニング
| 業 態 | コーヒーロースタリー（焙煎所） |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 ８－１１ |
更新日：
小諸セントラルキッチン (小諸駅より徒歩10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- その他
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 洋食和食調理・焼菓子製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県小諸市与良町2丁目9−2 |
更新日：
THE MALASADA TOKYO 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | パン製造・マラサダ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿東３丁目２５番地５ グランメゾン恵比寿東 １階 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
La Terrazza SABATINI Omotesando (表参道駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩10分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリア料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山3-11-7 AOビル 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
全14店中、1店〜14店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。