川越・所沢エリアのパン職人・ブーランジェの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月29日 21:21]

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パン職人・ブーランジェの求人一覧 - 川越・所沢エリア

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ベルク入間野田店 Pasco (仏子駅より徒歩15分)

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ベルク入間野田店 Pasco
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  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
業 態 ベーカリー
勤務地 埼玉県入間市野田894-1 ベルク 入間野田店
客単価 500円〜1000円
更新日:

VANITOY BAGEL 狭山店 (狭山市駅より徒歩3分 稲荷山公園駅よりバスで10分)

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VANITOY BAGEL 狭山店
バニトイ自慢のベーグルたち。
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ベーグル専門店、カフェ併設
勤務地 埼玉県狭山市入間川1-6-5 vanitoy bagel
席 数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
更新日:

VANITOY BAGEL 川越店 (川越駅より徒歩3分 本川越駅より徒歩10分)

気になる
VANITOY BAGEL 川越店
バニトイ自慢のベーグルたち。
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ベーグル専門店(テイクアウトのみ)
勤務地 埼玉県川越市南通町15-1
席 数 10席未満
客単価 500円〜1000円
更新日:

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川越・所沢エリアのパン職人・ブーランジェの人気求人ランキング

お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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