パン職人・ブーランジェ・資格取得支援の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月28日 20:58]

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パン職人・ブーランジェ・資格取得支援の求人一覧

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パン職人・ブーランジェ・資格取得支援の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェ・資格取得支援の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 旧軽井沢
新緑の時期には旅行客でいっぱいのお店★
  • 正社員
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  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店
勤務地
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

株式会社itk (就職支援会社) (六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山)

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株式会社itk (就職支援会社)
給料UPしたい!お気軽にご連絡ください★
  • 正社員
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  • 本部スタッフ・SV
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  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアルから高級店までイタリアン業態を積極出店中
勤務地 六本木/麻布十番/白金/広尾/新橋/表参道/青山
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

株式会社itk (就職支援会社) (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)

気になる
株式会社itk (就職支援会社)
飲食の皆さん♪お気軽にクリック♪♪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 本部スタッフ・SV
  • バリスタ
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

THE MALASADA TOKYO 吉祥寺店 (吉祥寺駅より徒歩4分)

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THE MALASADA TOKYO 吉祥寺店
個性豊かなマラサダたち★
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 パン製造・マラサダ専門店
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5 共立ビル 1F
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
Pasteleria Mallorca 〜マヨルカ〜 
一緒に楽しく働きましょう!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペイン王室御用達パティスリー&ベーカリー
勤務地 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C.テラスマーケット 2F
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

THE MALASADA TOKYO 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩1分)

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THE MALASADA TOKYO 恵比寿店
オープニングのレア求人!※画像は他店舗
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 パン製造・マラサダ専門店
勤務地 東京都渋谷区恵比寿東3丁目25番地5 グランメゾン恵比寿東 1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

THE MALASADA TOKYO 下北沢店 (下北沢駅より徒歩4分)

気になる
THE MALASADA TOKYO 下北沢店
下北沢駅から歩いて4分!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パン製造・マラサダ専門店
勤務地 東京都世田谷区代沢5-36-17 膳場ビル 1F
客単価 500円〜1000円
更新日:
  • NEW!

株式会社itk (就職支援会社) (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)

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株式会社itk (就職支援会社)
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バリスタ
  • 本部スタッフ・SV
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態
勤務地 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

豆乳専科 赤羽店 (赤羽駅より徒歩5分 赤羽岩淵駅より徒歩12分)

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豆乳専科 赤羽店
2023年4月中旬オープン!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 台湾朝ごはん
勤務地 東京都北区赤羽2丁目4番地10号 マルノビル 1階北側店舗
席 数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円
更新日:
L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)
独立支援制度あり
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ブーランジェリー
勤務地 東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F
席 数 20席〜30席
更新日:
  • NEW!

豆乳専科 Esola池袋店 (池袋駅より徒歩2分)

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豆乳専科 Esola池袋店
2023年2月上旬オープン!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 台湾朝ごはん
勤務地 東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋 1階
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
更新日:
ブリコラージュブレッド アンド カンパニー
自家製コンビーフのエッグベネディクト
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー(レストラン併設
勤務地 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店
東京駅目の前のミッドタウン1階
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチと自家製パンとワイン
勤務地 東京都中央区八重洲2丁目2-1 Tokyo Midtown 八重洲 別館1階
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

MORETHAN BAKERY (都庁前駅より徒歩5分 新宿駅より徒歩13分)

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MORETHAN BAKERY
オールスクラッチの本格ベーカリー♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内レストラン&ベーカリー
勤務地 東京都新宿区西新宿4-31-1 HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjuku 1F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:

BOUL’ ANGE 錦糸町店 (錦糸町駅より徒歩0分)

気になる
BOUL’ ANGE 錦糸町店
全国展開しているブーランジェリー♪
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ブーランジェリー
勤務地 東京都墨田区錦糸1-2-47 錦糸町TERMINA2 1F
客単価 500円〜1000円
更新日:

BOUL'ANGE 東京ドームシティ ミーツポート店 (水道橋駅より徒歩1分 後楽園駅より徒歩8分)

気になる
BOUL'ANGE 東京ドームシティ ミーツポート店
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ブーランジェリー
勤務地 東京都文京区後楽1丁目3−61 東京ドームシティ ミーツポート1F
客単価 500円〜1000円
更新日:

RITUEL 等々力店 (等々力駅より徒歩10分)

気になる
RITUEL 等々力店
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
業 態 ブーランジェリー
勤務地 東京都世田谷区等々力7-4-19
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

株式会社神戸屋 プロダクション・ベース千葉 (永田駅より徒歩60分 大網駅よりバスで15分)

気になる
株式会社神戸屋 プロダクション・ベース千葉
老舗企業『神戸屋』で働きませんか?
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 パン冷凍生地の生産
勤務地 千葉県大網白里市南横川3086-2
更新日:

flour+water 中目黒 (中目黒駅より徒歩5分)

気になる
flour+water 中目黒
「小麦と水」
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ、パンケーキ、アフタヌーンティー、イタリアン
勤務地 東京都目黒区青葉台1-30-10
更新日:

POINT ET LIGNE 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩1分 牛込神楽坂駅より徒歩6分)

気になる
POINT ET LIGNE 神楽坂店
パン販売・ブーランジェ・パティシエ募集♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パンと焼き菓子のお店☆食べログ5年連続百名店
勤務地 東京都新宿区神楽坂6-45-2
客単価 1000円〜1500円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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