パティシエ・寮・住宅手当ありの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月25日 20:07]

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パティシエ・寮・住宅手当ありの求人一覧

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サラベス東京 (東京駅より徒歩2分 大手町駅より徒歩2分)

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サラベス東京
夜のテラスもよい雰囲気です◎
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アメリカンレストラン&バー/朝食レストラン
勤務地 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)

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株式会社itk (就職支援会社)
飲食の皆さん♪お気軽にクリック♪♪
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 本部スタッフ・SV
  • バリスタ
  • ソムリエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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アルシミスト (白金台駅より徒歩5分 目黒駅より徒歩15分)

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アルシミスト
オープンキッチンで働くあなたも主役!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 フランス料理
勤務地 東京都港区白金台5−17−10
席 数 30席〜40席
客単価 20000円以上
更新日:
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餃子と〆の店 Nood e (横浜駅より徒歩1分)

気になる
餃子と〆の店 Nood e
\★パティシエを積極採用中★/
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン・餃子・パフェ
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 ニュウマン横浜 8階 フードコート
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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  • 注目!

ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分)

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ESPRIT C. KEI GINZA/ST LOUIS BAR by KEI
調理スタッフ・レセプションを積極採用中!
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 フレンチレストラン・バー
勤務地 東京都中央区銀座7-8-17 11F・12F
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
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DAL-MATTO 六本木ヒルズ店 (六本木駅より徒歩1分)

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DAL-MATTO 六本木ヒルズ店
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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AkiTaka (練馬駅より徒歩1分)

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AkiTaka
応募待ってます★
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 アジアンカフェ
勤務地 東京都練馬区豊玉北5-17-21 レヴァンテ 3-2F
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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肉巻き屋串衛門 高円寺店 (高円寺駅より徒歩3分)

気になる
肉巻き屋串衛門 高円寺店
お客様とお客様と距離の近いお店デス
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 カジュアルバル
勤務地 東京都杉並区高円寺南 プラザU 102
席 数 10席〜15席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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セルン the フォレスト (上溝駅よりバスで22分 番田駅よりバスで33分)

気になる
セルン the フォレスト
新店舗立ち上げに向けてスタッフ大募集!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
業 態 飲食部運営本部
勤務地 神奈川県相模原市中央区田名4668
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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KUSHI TO BUDOU 新宿店 (西武新宿駅より徒歩2分 新宿駅より徒歩7分)

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KUSHI TO BUDOU 新宿店
業績好調!コロナ禍でも業績好調★
  • 正社員
  • パティシエ
  • その他
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 洋風串焼き×創作ビストロ×ワイン
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 ワモール歌舞伎町 2階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘)

気になる
株式会社itk (就職支援会社)
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • ソムリエ
  • バリスタ
  • 本部スタッフ・SV
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カフェ〜カフェレストランなど幅広いカフェ業態
勤務地 渋谷恵比寿代々木原宿代官山笹塚下北沢自由が丘
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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リストランテ ウミリア (みなとみらい駅より徒歩2分 横浜駅より徒歩15分)

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リストランテ ウミリア
高い技術とセンスが身に付きます!!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア料理、リストランテ、イタリアン
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい4丁目6番2 みなとみらいグランドセントラルタワー 2階
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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ザ・ひらまつ 軽井沢 御代田 (御代田駅よりバスで10分 佐久平駅よりバスで25分)

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ザ・ひらまつ 軽井沢 御代田
白を基調とした落ち着きある空間
  • 正社員
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  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
業 態 ホテル事業、フレンチ、イタリアン
勤務地 長野県北佐久郡御代田町塩野375番地723
更新日:
ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 仙石原
ホッと一息落ち着ける極上空間
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • その他
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
業 態 ホテル事業、イタリアン
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-337
更新日:
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サラベス 品川 (品川駅より徒歩1分)

気になる
サラベス 品川
ペストリースタッフ急募!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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肉ビストロ パテ屋高円寺 (高円寺駅より徒歩3分)

気になる
肉ビストロ パテ屋高円寺
馴染みの常連様とわいわい♪
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  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 肉イタリアン
勤務地 東京都杉並区高円寺北3-21-19 ライオンズプラザ高円寺 1D
席 数 10席〜15席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ガストロノミー “Joël Robuchon”
最高の素材を惜しみなく使った料理
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 2階、3階
席 数 75席〜100席
客単価 20000円以上
更新日:
L’ATELIER de Joël  Robuchon 六本木
最高の食材を使用したこだわりの料理
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  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • パン職人・ブーランジェ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

Aging beef&Specialty coffee THE三本 (新高島駅より徒歩4分 横浜駅より徒歩11分)

気になる
Aging beef&Specialty coffee THE三本
建設中複合ビルにて新規オープン予定!
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 こだわりコーヒーと熟成肉を堪能するカフェレストラン
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい5丁目1−2
更新日:
肉イタリアン ブラチョーラ 練馬店
より良いお店に!飲食が好きな人!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 肉バル
勤務地 東京都練馬区豊玉北5-32-1 1階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

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パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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