- イチオシ
THE MARK GRAND HOTEL (さいたま新都心駅より徒歩10分 北与野駅より徒歩15分)
- 正社員
- パティシエ
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- バーテンダー
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ホテル・ウェディング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了6日前
更新日：
パティシエ・ボーナス・賞与ありの求人一覧
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全169店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ＆イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-8-6 新宿ヴィンテージ 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
- NEW!
ベーカリー＆スイーツラボ (清澄白河駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大島牛乳スコーンとパンナコッタ＆業務店卸＆EC |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区平野1-8-3 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ&ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿5-17-6 中田ビル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
株式会社Coret （就職支援会社） (千代田区／中央区／港区（その他都道府県もご用意しております）)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- バリスタ
| 業 態 | イタリアン・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 千代田区／中央区／港区（その他都道府県もご用意しております） |
更新日：
- NEW!
株式会社Coret （就職支援会社） (品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております）)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- レセプション・フロント
| 業 態 | ホテル、フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 品川／目黒／世田谷（その他都道府県もご用意しております） |
更新日：
- NEW!
スイーツワンダーランドアラキ (蓮根駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都板橋区蓮根2-20-6 蓮根ビル1F |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
果実園リーベル 目黒店 (目黒駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フルーツパーラー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
果実園リーベル 東京店 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フルーツパーラー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ 八重北食堂内 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
果実園リーベル 吉祥寺店 (吉祥寺駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フルーツパーラー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店 吉祥寺店 3F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
果実園リーベル 池袋東武店 (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フルーツパーラー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 本館11階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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果実園リーベル ハレザ池袋店 (池袋駅より徒歩4分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フルーツパーラー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋1-19-1 東京建物 Brillia HALL |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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カフェ アクイーユ恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分 代官山駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンケーキとオムライスなどのカフェご飯のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-10-10 エレガンテヴィータ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5丁目8-1 7F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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エシレ・パティスリー オ ブール 西武池袋店 (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス産最高級バター「エシレ」焼菓子専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 西武食品館 B1F |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | レストラン・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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BURDIGALA丸ノ内 ~the restaurant~ (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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Beurre Vérité (日比谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼き菓子専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 |
更新日：
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MADISON NEW YORK KITCHEN (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NYイタリアン・グリル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿2-3-14 コンツェ恵比寿 1階 |
更新日：
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MERCER BAKE SHOP (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 生菓子・焼き菓子のTAKE OUT専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿3丁目38-1 新宿駅改札内イイトルミネ |
更新日：
- NEW!
MERCER OFFICE セントラルキッチン (幡ヶ谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スイーツ専門セントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区幡ヶ谷 1-26-1 金城ビル |
更新日：
全169店中、1店〜20店を表示しています
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。