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| 業 態 | 焼鳥専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-5-17 京橋SKビル B1 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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| 業 態 | 和食・日本酒・そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-7-8 FPGlinksKYOBASHI 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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Pizzeria MERI PRINCIPESSA 銀座店 (銀座駅より徒歩5分 銀座一丁目駅より徒歩1分)
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| 業 態 | イタリアン&ピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座1-6-10 上一ビルディング 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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BISTRO jeujeu 銀座 (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩7分)
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| 業 態 | ビストロ、自然派ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座７丁目２ コリドー街108 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Trattoria yue (日本橋駅より徒歩3分 三越前駅より徒歩1分)
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| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町1-1-5 B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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| 業 態 | 割烹居酒屋・酒亭割烹・魚介料理・海鮮料理・和酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-4-9 奥山ビル B１F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | とんかつ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座７丁目１４−１４ 銀座セブンビル B１ |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
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- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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- 個人経営
| 業 態 | 鹿児島料理・焼酎 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋人形町2-2-6 藤井ビル 1階、2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ホテルインターゲート東京 京橋 (京橋駅より徒歩1分 銀座一丁目駅より徒歩5分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内レストラン（朝食） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋3丁目7-8 |
更新日：
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RISTORANTE E’volta il cielo 三井ガーデンホテル銀座［033］ (銀座駅より徒歩3分 新橋駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
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- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座 三井ガーデンホテル銀座 |
更新日：
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-14-19 小笠原ビル 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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自由が丘蔭山樓 GINZA SIX店 (銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩4分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フカヒレ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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富士屋本店 日本橋浜町 (浜町駅より徒歩5分 水天宮前駅より徒歩6分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 酒屋母体 世界各国自然派ワインと創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋浜町2丁目24-2 富士屋本店 1F〜3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店 (京橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 洋菓子製造販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 小料理・うどん・すき焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町3-2-9 COREDO室町テラス 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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トラットリア ラ グロッタ (銀座駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | レストラン トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-10-1 プリンスビル B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8－8－8 銀座888ビル 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 鮪料理、海鮮、鶏、野菜炭火焼店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区築地2-14-3 NIT築地ビル |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2−6−17 VORTⅢ 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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箱根暁庵 銀座三越店 (銀座駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蕎麦店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越新館 11F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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神戸牛炉釜炭焼ステーキ 銀座一宮 (東銀座駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | ステーキ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ 8F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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