調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月19日 19:12]

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調理スタッフの求人一覧

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  • イチオシ

MAZ (永田町駅より徒歩2分)

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MAZ
MAZ
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  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イノベーティブ・フュージョン
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-3 3階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!
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焼売のジョー 巣鴨店 (巣鴨駅より徒歩2分)

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焼売のジョー 巣鴨店
ご応募をお待ちしています!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華ネオ大衆居酒屋
勤務地 東京都豊島区巣鴨2-1-2 ブラウンタワー 1,2階
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!
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atelier 森本 XEX  (六本木駅より徒歩3分 乃木坂駅より徒歩3分)

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atelier 森本 XEX 
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鉄板焼き・鮨
勤務地 東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル
席 数 75席〜100席
客単価 20000円以上
更新日:
酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜
自宅に招かれたような心地よい空間
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 酢重が手掛ける和食ダイニング
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

salmon atelier Hus (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分)

気になる
salmon atelier Hus
メディアで話題のサーモン料理専門店!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 サーモン料理専門店
勤務地 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

ヴィアイン飯田橋後楽園 (飯田橋駅より徒歩5分)

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ヴィアイン飯田橋後楽園
ご応募お待ちしております!
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ホテル内の朝食レストラン
勤務地 東京都新宿区新小川町4−11 ヴィアイン飯田橋後楽園
更新日:
  • NEW!

THE GYOZA (大崎駅より徒歩3分)

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THE GYOZA
飲食×プロジェクションマッピング×高級感
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 新業態・プロジェクションマッピング×飲食
勤務地 東京都品川区大崎1丁目11−1 ゲートシティ大崎ウエストタワー B1
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
個室 海鮮居酒屋 豊市 豊洲駅前店
個室完備◎上質空間の海鮮居酒屋
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 東京都江東区豊洲4-1-5 寿和ビル 1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

ハンバーガーショップ Amphora BURGAR (千駄ケ谷駅より徒歩4分 北参道駅より徒歩8分)

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ハンバーガーショップ Amphora BURGAR
アパレルとコラボした可愛いロゴ🤡
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ハンバーガーショップ
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷1-20-3 バルビゾン11 1-B
席 数 10席未満
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

焼肉ざんまい 本店 (宮山駅よりバスで38分、徒歩38分 倉見駅より徒歩40分)

気になる
焼肉ざんまい 本店
高待遇でスタッフの満足度が高い↑↑
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
業 態 焼肉店
勤務地 神奈川県藤沢市獺郷1160‐1
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

酒場 半蔵HANZOU 多摩センター店 (京王多摩センター駅より徒歩1分)

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酒場 半蔵HANZOU 多摩センター店
調理スタッフ積極採用中☆
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 完全個室 海鮮&肉料理居酒屋
勤務地 東京都多摩市落合1丁目9-6 山の手ビル 1F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

PENNY'S DINER (日本大通り駅より徒歩3分)

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PENNY'S DINER
チームイケメン!!
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  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 アメリカンダイナー ハンバーガー
勤務地 神奈川県横浜市中区海岸通1-1
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
富士屋本店 サクラステージ
調理スタッフ4名ホールスタッフ2名大募集
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 レストラン
勤務地 東京都渋谷区桜丘町123 サクラステージ A街区A-m-114
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

南青山 七鳥目 (広尾駅より徒歩10分 表参道駅より徒歩15分)

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南青山 七鳥目
経営者・著名人も通う「隠れ家的焼き鳥店」
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼き師に育てます!5年連続でミシュランを獲得★
勤務地 東京都港区南青山7-13-13 フォレストビル B1F
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

のんちゃん 上野店 (上野駅より徒歩2分 京成上野駅より徒歩2分)

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のんちゃん 上野店
事業拡大期、一緒にチャレンジを楽しもう!
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆居酒屋
勤務地 東京都台東区上野6-12-15
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
創作和食と美酒 うのさと
奥渋エリアの大人の隠れ家
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 創作和食料理
勤務地 東京都渋谷区宇田川町36-11
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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銀座うわの空 (銀座駅より徒歩4分 有楽町駅より徒歩5分)

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銀座うわの空
あなたの腕の見せどころ!
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 和食、日本酒、旬の料理
勤務地 東京都中央区銀座6丁目3-12 数寄屋ビル 3F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ウォールストリート (茅場町駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩5分)

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ウォールストリート
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  • 調理スタッフ
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  • バーテンダー
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 トラットリア
勤務地 東京都中央区日本橋茅場町2-17-13 第2井上ビル 1F/B1F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

A9 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩3分 代官山駅より徒歩7分)

気になる
A9 恵比寿
客席の一部
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア料理 | スペイン料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-12-11 Biosビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

灯台KITCHEN (片瀬江ノ島駅より徒歩20分 江ノ島駅より徒歩25分)

気になる
灯台KITCHEN
パティシエ&調理スタッフ募集
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
業 態 カフェ
勤務地 神奈川県藤沢市江の島2-3-28
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

CRAFT BEER MARKET 神田店 (神田駅より徒歩1分)

気になる
CRAFT BEER MARKET 神田店
オープンキッチンでお客様との会話も弾む!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビアバー
勤務地 東京都千代田区鍛冶町1-7 神田美須ビル 1階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

みらいのテーブル 月島 (月島駅より徒歩2分)

気になる
みらいのテーブル 月島
※画像は新店舗のイメージ図です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ベーカリーカフェ・子育て支援カフェ
勤務地 東京都中央区月島2-13-5
席 数 40席〜50席
更新日:
  • NEW!

Bistro Junno's Table (渋谷駅より徒歩5分)

気になる
Bistro Junno's Table
1月・渋谷センター街にOPENしました!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 ビストロ・レストラン
勤務地 東京都渋谷区宇田川町12-7 エメラルドビル 7階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

ワインビストロ Amphora (千駄ケ谷駅より徒歩4分 国立競技場駅より徒歩4分)

気になる
ワインビストロ Amphora
いつも和やかで優しく楽しいスタッフ達
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ビストロ
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷1-7-12 2F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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