調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:3月29日 17:16]

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調理スタッフの求人一覧

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シナトラ 東京駅 (東京駅より徒歩1分)

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シナトラ 東京駅
唯一無二の存在を目指して!
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 四季の食材×厳選日本酒の和割烹ダイニング
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了5日前 更新日:
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IL Brio (六本木駅より徒歩3分)

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IL Brio
東京タワーを一望できる優雅な空間
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  • 調理スタッフ
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  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ウェストウォーク 5F
客単価 20000円以上
更新日:
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炉端 紅焔 (東京駅より徒歩2分)

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炉端 紅焔
囲炉裏×薪暖炉 ~新しい調理法で~
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炉端焼き・薪火レストラン
勤務地 東京都中央区八重洲2-2-1 3階
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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逸品料理屋 流石 (赤坂駅より徒歩3分 赤坂見附駅より徒歩5分)

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逸品料理屋 流石
急募!採用予定人数スタッフ3名募集
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 四季折々の食材をお手頃価格で提供する割烹料理店
勤務地 東京都港区赤坂3-15-9 萬屋ビル 地下1階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了2日前 更新日:
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natuRe tokyo (国立競技場駅より徒歩4分 千駄ケ谷駅より徒歩7分)

気になる
natuRe tokyo
みなさまからのご応募お待ちしてます!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ビストロレストラン
勤務地 東京都新宿区霞ケ丘町5-7 都立明治公園内 E棟
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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PARLA 東急プラザ銀座 (銀座駅より徒歩2分)

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PARLA 東急プラザ銀座
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  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 クレープ
勤務地 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 1F
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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鮨 塩釜港 銀座 極 (銀座駅より徒歩1分)

気になる
鮨 塩釜港 銀座 極
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 寿司・和食
勤務地 東京都中央区銀座5-5-12 HULIC&New GINZA MIYUKI5 12階
客単価 20000円以上
更新日:
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バリトラ高円寺本店 (高円寺駅より徒歩2分)

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バリトラ高円寺本店
高円寺ガード下の人気焼き鳥居酒屋!
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 やきとり・大衆酒場
勤務地 東京都杉並区高円寺南3-69-1
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ヴィアイン飯田橋後楽園 (飯田橋駅より徒歩5分)

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ヴィアイン飯田橋後楽園
元気に一緒に働きましょう!
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ホテル内の朝食レストラン
勤務地 東京都新宿区新小川町4−11 ヴィアイン飯田橋後楽園
更新日:
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近江牛肉店 別館 (新橋駅より徒歩3分)

気になる
近江牛肉店 別館
20代から60代まで本当に仲良い職場です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 近江牛専門焼肉店
勤務地 東京都港区新橋3-16-20 1-3F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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リンシエメ (亀戸駅より徒歩5分 西大島駅より徒歩7分)

気になる
リンシエメ
最高のピッツァをお客様へ♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 ピザ専門店
勤務地 東京都江東区亀戸1-31-7
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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WHITE GLASS COFFEE 東京 (渋谷駅より徒歩5分)

気になる
WHITE GLASS COFFEE 東京
リーダー候補となるパティシエの募集★
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  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペシャリティーコーヒーとこだわり料理とスイーツ
勤務地 東京都渋谷区桜丘町23-18
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
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bakuro COMMON (東日本橋駅より徒歩2分 馬喰横山駅より徒歩3分)

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bakuro COMMON
私たちと一緒に働きませんか★!
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 肉とワインのカジュアルレストラン
勤務地 東京都中央区東日本橋3-12-7 鈴森ビル 1F・2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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寿月堂 銀座歌舞伎座店 (東銀座駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩5分)

気になる
寿月堂 銀座歌舞伎座店
屋上庭園が臨めます
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  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
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  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本茶専門店
勤務地 東京都中央区銀座4-12-15 歌舞伎座タワー 5F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
焼肉ホルモン新井屋 高円寺本店
キャリアアップを目指せる!
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 東京都杉並区高円寺南3-57-6 藤巻ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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六本木 韓国 (六本木駅より徒歩1分)

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六本木 韓国
楽しく働きたい方、大歓迎♪
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  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
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業 態 韓国料理
勤務地 東京都港区六本木4-10-7 六本木エルビル 3F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
鮮や一夜 テルミナ錦糸町駅前店「co4611」
★ご応募お待ちしております★
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業 態 ★旬の素材を活かした創作和食居酒屋(完全個室)★
勤務地 東京都墨田区江東橋2-19-1 テルミナ3 5F
更新日:
じぶんどき 大宮東口駅前店「co5907」
全国に26業態160店舗以上も展開中!
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-93 大宮大門長町ビル5階
更新日:
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三宿のオシャレな中華ダイニング 店名非公開 (三軒茶屋駅より徒歩10分 渋谷駅よりバスで15分)

気になる
三宿のオシャレな中華ダイニング 店名非公開
内装は人気のデザイナーが手掛けます!
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  • 調理補助・調理見習い
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業 態 おしゃれ中華料理店
勤務地 東京都世田谷区池尻1-7-14 アントレパルク 2F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
じぶんどき 横浜店「co5901」
★ご応募お待ちしております★
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-17-1  相鉄南幸第7ビル  B1
更新日:
楽蔵 池袋西口店「co3545」
★ご応募お待ちしております★
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★創作料理とお酒の相性抜群の完全個室ダイニング★
勤務地 東京都豊島区西池袋1-21-1 YKDビル 3F
更新日:
ととうお 秋葉原駅前店「co7101」
★ご応募お待ちしております★
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★激選した鮮魚の鮨と肴を楽しめる完全個室酒場★
勤務地 東京都千代田区神田佐久間町1-16 ダイニングスクエア秋葉原ビル5F
更新日:
じぶんどき 松本駅前店「co5904」
若手が活躍中!他業態に挑戦も可能!
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 長野県松本市中央1-3-4 ちくま工芸ビル 2・3階
更新日:
じぶんどき 蒲田店「co5916」
★ご応募お待ちしております★
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 東京都大田区蒲田5-13-31 ALハウス蒲田内1.2F
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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