新宿区の調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月26日 00:55]

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調理スタッフの求人一覧 - 新宿区

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新宿区の調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。新宿区の調理スタッフの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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AFURI 新宿ルミネ (新宿駅より徒歩1分)

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AFURI 新宿ルミネ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 らーめん店
勤務地 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 B2F
席 数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • イチオシ

焼鳥 るい家 (西武新宿駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩7分)

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焼鳥 るい家
こだわりの空間と笑顔が絶えない職場環境!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼鳥
勤務地 東京都新宿区西新宿7-15-6
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了3日前 更新日:
  • イチオシ

神楽坂山せみ (牛込神楽坂駅より徒歩2分 神楽坂駅より徒歩6分)

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神楽坂山せみ
ご応募お待ちしております
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 そば、とんかつ、居酒屋
勤務地 東京都新宿区神楽坂5-31 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Caldo (新宿駅より徒歩5分 西武新宿駅より徒歩5分)

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Caldo
温かみのあるおもてなしでお客様を笑顔に
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 カフェ&イタリアンバル
勤務地 東京都新宿区西新宿7-8-6 新宿ヴィンテージ 1F
席 数 30席〜40席
更新日:
らぁ麺 はやし田 / 新宿本店
未経験の方でも歓迎!ご応募お待ちしてます
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン
勤務地 東京都新宿区新宿3丁目31−5
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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ル ブルターニュ神楽坂店 (飯田橋駅より徒歩5分 神楽坂駅より徒歩3分)

気になる
ル ブルターニュ神楽坂店
フランスのお家のような温かさを感じる空間
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フランス・ブルターニュのガレット専門店
勤務地 東京都新宿区神楽坂4-2
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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株式会社itk (就職支援会社) (新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷)

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株式会社itk (就職支援会社)
飲食の皆さん♪お気軽にクリック♪♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 本部スタッフ・SV
  • バリスタ
  • ソムリエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 カジュアル〜高級まで洋食西洋料理のお店があります
勤務地 新宿/西新宿/新宿3丁目/神楽坂/大久保/高田馬場/四谷
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ALEGRIA kagurazaka (神楽坂駅より徒歩5分 牛込神楽坂駅より徒歩3分)

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ALEGRIA kagurazaka
いま話題のシュラスコレストラン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シュラスコ(ブラジル発祥のBBQ)
勤務地 東京都新宿区神楽坂4-3 神楽坂楽山ビル 4F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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の弥七 (四谷三丁目駅より徒歩3分 曙橋駅より徒歩6分)

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の弥七
和を取り入れた新感覚の中華料理です★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和の要素を取り入れた中華料理
勤務地 東京都新宿区荒木町2-9 MIT四谷三丁目ビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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ファンゴー ダイニング 西新宿(老舗のカジュアルレストラン) (西新宿五丁目駅より徒歩3分 西新宿駅より徒歩6分)

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ファンゴー ダイニング 西新宿(老舗のカジュアルレストラン)
新しい仲間をスタッフ一同お待ちしてます♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンベースのカジュアルレストラン
勤務地 東京都新宿区西新宿6-16-7 パークフロント西新宿 1階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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そばダイニング大庵 (新宿駅より徒歩1分 新大久保駅より徒歩20分)

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そばダイニング大庵
20代~50代まで幅広く活躍中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 20年以上愛される「そばダイニング」
勤務地 東京都新宿区新宿3-36-6 大安ビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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SALON BUTCHER&BEER (新宿駅より徒歩2分)

気になる
SALON BUTCHER&BEER
新宿駅から徒歩スグ!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ・ビアバー
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoManフードホール
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ビストロ お野菜と. (神楽坂駅より徒歩3分 飯田橋駅より徒歩8分)

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ビストロ お野菜と.
木を基調としたあたたかみのある店内
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ビストロ
勤務地 東京都新宿区神楽坂6-23 神楽坂ガーデン 2F
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Bistro JILL 西新宿店 (新宿駅より徒歩5分)

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Bistro JILL 西新宿店
新しい仲間を待っています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 バル・ビストロ業態
勤務地 東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビル B1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
トラットリア クアルト西新宿
未経験から大歓迎!調理社員積極採用中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都新宿区西新宿7-9-17
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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鮨 こう介 (新宿駅より徒歩3分)

気になる
鮨 こう介
実力派の若手大将が率いるお店です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュランを狙う高級鮨店
勤務地 東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービルB1
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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サラベス ルミネ新宿店 (新宿駅より徒歩1分)

気になる
サラベス ルミネ新宿店
全て愛情込めて手作りで提供します
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アメリカンレストラン&バー/朝食レストラン
勤務地 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ2 2F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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黒毛和牛焼肉 白か黒 (西新宿駅より徒歩2分 西武新宿駅より徒歩10分)

気になる
黒毛和牛焼肉 白か黒
3月1日より、2号店をOPENしました◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 牛タンをメインにした肉料理を提供するお店です。
勤務地 東京都新宿区西新宿8-6‐2 野島ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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WPU CAFE&DINER (新宿駅より徒歩5分)

気になる
WPU CAFE&DINER
ホテルの1Fに併設のCAFE&DINER
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • バリスタ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ・ダイニングバー
勤務地 東京都新宿区西新宿 7丁目10-5
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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神楽坂 別亭 鳥茶屋 (飯田橋駅より徒歩4分)

気になる
神楽坂 別亭 鳥茶屋
制服も和のテイスト!正社員の採用強化中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 メディアで話題!老舗のうどんすき・関西料理店
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-6
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
掲載終了7日前 更新日:
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神楽坂 夢二 (飯田橋駅より徒歩3分 牛込神楽坂駅より徒歩4分)

気になる
神楽坂 夢二
メニュー開発にもチャレンジしてください!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 割烹・会席料理
勤務地 東京都新宿区神楽坂5-37
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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PAUL 神楽坂店 (牛込神楽坂駅より徒歩3分 飯田橋駅より徒歩5分)

気になる
PAUL 神楽坂店
駅から近いので通勤にも便利♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー・カフェ
勤務地 東京都新宿区神楽坂5-1-4 神楽坂テラス 1F
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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