横浜市中区の調理スタッフの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:2月27日 16:35]

横浜市中区の調理スタッフの求人一覧

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横浜市中区の調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。横浜市中区の調理スタッフの仕事探しは求人@飲食店.COMにお任せください!

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公開日

カジュアルイタリアン、ワインバー

炭火焼イタリアン&ワイン オイノス 野毛
絶品イタリアンをカジュアルに楽しめます♬
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 神奈川県横浜市中区野毛町2-59-2 1階
最寄駅 桜木町駅より徒歩5分 日ノ出町駅より徒歩5分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

かるびラーメン専門店

かるびラーメン 横浜
オープニングスタッフを募集致します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2丁目81 1F
最寄駅 伊勢佐木長者町駅より徒歩4分 関内駅より徒歩6分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
  • NEW!
  • 急募

公開日

日本料理・すき焼き・しゃぶしゃぶ

和風レストラン「銀座Sun-mi 高松」 伊勢佐木町店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町3-96 横浜にっかつ会館 B1
最寄駅 関内駅より徒歩7分 日ノ出町駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

居酒屋

居酒屋 花まる
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
勤務地 神奈川県横浜市中区太田町2-32 横浜エクセレントV1 1F
最寄駅 関内駅より徒歩5分 日本大通り駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

イタリアン、ピッツェリア、ティールーム

Italian & Tea Room KANDY
大人気のランチセット。食器も可愛い〜!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 神奈川県横浜市中区元町3-143 ヒルサイド元町 1階
最寄駅 元町・中華街駅より徒歩5分 石川町駅より徒歩5分
席  数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円

公開日

薪釜のナポリピッツァ、生パスタのイタリア料理

Piacere
お客様に愛され続けてもうすぐ8年☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県横浜市中区常盤町4-47 ニューイナズマビル 1階
最寄駅 関内駅より徒歩3分 馬車道駅より徒歩6分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日

トラットリア、ワインバー

Italian Dining & Bar Oinos 石川町
本格的。だけど気軽に楽しめるお店♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 神奈川県横浜市中区石川町1-21 1階
最寄駅 石川町駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円

公開日

低温チャーシューにこだわった、行列の煮干しラ・・・

麺匠 濱星 関内本店
優しいメンバーがお待ちしております!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 神奈川県横浜市中区弁天通2-28 ライオンズマンション関内 1F
最寄駅 日本大通り駅より徒歩3分 関内駅より徒歩5分
席  数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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