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酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜 (横浜駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 酢重が手掛ける和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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W Yokohama -The Wine Hall- (横浜駅より徒歩2分)
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| 業 態 | 350種のワインを好きに選べるBYOスタイルのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 Ftem BLDG 4F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | 和牛・ステーキエンタテイメント |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜 3F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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The Attachment 横浜鶴屋町店 (横浜駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 厳選ワインとシェフこだわりの多彩なイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-13-2 横浜スクウェアビル 3F |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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横浜ベイクォーターBBQビアガーデン (横浜駅より徒歩1分)
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| 業 態 | BBQビアガーデン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区金港町1−10 横浜ベイクォーター 3階 メイン広場 |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
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Craft Beer×Mex-Italian CRAFTSMAN横浜（31種類の樽生クラフトビール） (横浜駅より徒歩1分)
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| 業 態 | クラフトビール31種×イタリアンバル×ピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビル 2階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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花より、ハンバーグ。（新店） (横浜駅より徒歩3分)
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| 業 態 | ハンバーグ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目41番地 ザ ヨコハマフロントタワー 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 花と光と水のコンセプトカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区1丁目41番地 ザ ヨコハマフロントタワー 2階 |
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
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| 業 態 | 小籠包専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町 2024年春新規開業の複合再開発ビル |
更新日：
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【横浜駅直結】カフェ＆バーの開業準備室 (横浜駅より徒歩3分)
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| 業 態 | モーニングからランチ、アフターヌーン、バーなど |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目 |
更新日：
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Italian Kitchen VANSAN 横浜店 (横浜駅より徒歩2分)
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- 本部スタッフ・SV
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| 業 態 | 家族で気軽に行ける本格イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビルNo.1 鶴屋うまいもん横丁 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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ALOHA TABLE 横浜ベイクオーター (横浜駅より徒歩3分)
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- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
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| 業 態 | ハワイアン・カフェ&レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクオーター 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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エイジング・ビーフ 横浜 (横浜駅より徒歩4分)
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 熟成肉専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル B1 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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QUEEN of THAILAND横浜 (横浜駅より徒歩1分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格タイ料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 8F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | 天ぷら・和バル |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区高島台1-10 横浜ベイクォーター 5階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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| 業 態 | 焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜ビル 4F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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GRIN HOUSE Daily Dining (横浜駅より徒歩4分)
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- 個人経営
| 業 態 | ダイニングレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区金港町6-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Bistro Bon‐no (横浜駅より徒歩3分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区金港町6-13 エムズ横浜2 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
カルニセリア 横浜店 (横浜駅より徒歩2分 反町駅より徒歩10分)
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- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | お肉とお酒が楽しめるスパニッシュイタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビルNo.1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
ピッツェリア マルデナポリ 横浜ベイクォーター店 (横浜駅より徒歩3分)
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
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この職業の仕事内容・特徴
調理スタッフとは・・・
調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。
和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。
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