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金沢まいもん寿司 渋谷パルコ店 (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・渋谷駅の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）・渋谷駅の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・渋谷駅の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全113店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 《毎月インセンティブ有》渋谷の大人な和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂１丁目１３−６ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Bistrot Gourmand (渋谷駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ、自社直輸入ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオビル 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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居酒屋革命 酔っ手羽 渋谷店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-7-1 渋谷第四ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
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四川麻辣湯 渋谷星星倶楽部 (渋谷駅より徒歩3分 神泉駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 薬膳春雨スープ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町32－6 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食＋居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-50-3 大喜ビル B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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THE TEISYOKU SHOP (明治神宮前駅より徒歩4分 渋谷駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和定食カフェ・食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6丁目14-12 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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ハンバーグ 嘉 （ヨシ） (渋谷駅より徒歩10分 明治神宮前駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ハンバーグ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-12-6 J-cube B棟 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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餃子酒場 肉汁とっつぁん 渋谷本店 (渋谷駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- その他
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神南1ｰ22ｰ10 皆川ビル 3階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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宮崎地鶏炭火焼 車 渋谷南口店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格炭火焼き 鶏料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア版・大衆食堂酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Osteria Urara (渋谷駅より徒歩8分 代官山駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 日曜定休
| 業 態 | メニューのないイタリア食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町1-3 ユガテビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-20-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鮮度抜群なラム肉を使用した東京ジンギスカン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-20-9 道玄坂柳光ビル 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- その他
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷スクランブルスクエア |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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トンカツ ツキウマ 神山町 (渋谷駅より徒歩8分 神泉駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | トンカツ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神山町12-3 アーバン神山 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了4日前
更新日：
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BiOcafe ORGANIC CAFE&RESTAURANT (渋谷駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オーガニック レストラン＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町１６−１４ パティオⅠ 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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Cafe Habana TOKYO (渋谷駅より徒歩10分 代官山駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
| 業 態 | キューバ料理やメキシコ料理を扱うダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町2-11 氷川ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 旬にこだわった本格和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-13-5 BPRレジデンス渋谷 2F-B |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリアン・バル・ビストロ・居酒屋・和食・中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-20-9 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全113店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。