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ミゲルファニ横浜ベイサイド店 (鳥浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パエリア専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市金沢区白帆5番2三井アウトレットパーク横浜ベイサイド |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - その他横浜市内
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全18店中、1店〜18店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | 介護付有料老人ホーム |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1050-3 |
更新日：
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炭火干物定食 しんぱち食堂 上大岡店 (上大岡駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 炭火焼干物食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1 ウィング上大岡 B1F 126区画 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食創作ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市旭区二俣川2-91-7 ジョイナステラス二俣川 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Loco's Moco's (ゆめが丘駅より徒歩1分 下飯田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ハワイアン業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市泉区下飯田町1156-1 ゆめが丘ソラトス 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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酒の肴と手打ち蕎麦 こなひきじじい (戸塚駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蕎麦割烹、和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4014－4 1〜2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区品濃町514−7 第二常盤ビル 1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 日本料理、海鮮、天ぷら、会席料理、寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町20-2 戸塚駅西口ビル 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 日本料理、海鮮、天ぷら、会席料理、寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町3970 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
GROTTA PICCOLA (二俣川駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市旭区二俣川1-45-18 東新ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
はしごや 楽 上大岡店 (上大岡駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 手作り居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港南区上大岡西2-1-23 福島ビル 3F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
ブーランジェリーたね埜 (戸塚駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブーランジェリー（パン屋） |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町121-2 鹿鳴館ビル 1F |
更新日：
牛角 港北ニュータウン センター南店 (センター南駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 国内NO.1の焼肉チェーン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎南５丁目１−４８ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
Booze Cafe (八景島駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市金沢区八景島E-3-01 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | お好み焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市泉区下飯田町 |
更新日：
金沢まいもん寿司 センター南店 (センター南駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央6-1 サウスウッド 2階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
十割そば古賀 瀬谷店 (瀬谷駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 店内石臼挽き十割そばの店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市瀬谷区目黒町 27－7 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了3日前
更新日：
藁焼き 直七 東戸塚店 (東戸塚駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 藁焼き酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区品濃町539-7 内藤建設本社ビル 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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